Дълго време диетолозите по целия свят се опитват да определят най-здравословната и ободряваща сутрешна напитка. Някои учени са склонни към топли напитки, съдържащи кофеин, други към ферментирали млечни продукти, а трети настояват за специалния ефект на пресните плодови или зеленчукови сокове.