Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Храните, които подобряват паметта и работата на мозъка, са наречени
Последно прегледани: 01.07.2025
Много хора мечтаят учените най-накрая да изобретят чудодейно лекарство, което мигновено ще подобри паметта. Всеки от нас би искал да може да схваща нова информация в движение, да запомня случайни факти и да не забравя важни моменти от живота.
Американски учени са установили, че голям брой природни продукти могат да имат положителен ефект върху мозъчната функция, възприятието и обработката на информация, както и да подобрят паметта.
Първото място зае такова зрънце като боровинките. Освен факта, че антоцианините, които се съдържат в боровинките, подобряват човешкото зрение в сумрака и помагат за премахване на миопията, боровинките помагат за укрепване на паметта. Основните лечебни свойства на боровинките са свързани с факта, че при консумация на плодове се подобрява кръвоснабдяването на ретината.
Следващият плод е ябълка. Ябълките съдържат голямо количество антиоксиданти, които помагат за прочистването на организма. Червените ябълки, както и боровинките, съдържат антоцианини, които подобряват мозъчната функция.
Червеният кримски лук може да се използва като превантивна мярка срещу болестта на Алцхаймер. Антиоксидантите и полезните вещества, съдържащи се в него, могат да предпазят от опасни заболявания и да предотвратят свързаната с възрастта загуба на паметта.
Спанакът, зелената салата, киселецът и други зелени пролетни зеленчуци забавят процеса на стареене и предотвратяват свързаната с възрастта загуба на паметта. Редовната консумация на зеленина и пресни зеленчуци ще осигури яснота на ума и добра памет дори в напреднала възраст.
Орехите, слънчогледовите семки, бадемите и лешниците са надежден източник на витамин Е, който помага да се избегне свързаната с възрастта загуба на паметта. Ядките също са важен елемент от правилното хранене и здравословния начин на живот. Лекарите смятат непечените бадеми и лешници за най-полезни. Хранителните ядки снабдяват организма с есенциални мазнини и хранителни вещества.
Розмаринът е ароматна подправка, която се използва от готвачите както прясна, така и сушена. Съдържа етерични масла и танини, които са полезни за мозъчните клетки. Дори древните римляни са вярвали, че запарката от розмарин може да помогне за предотвратяване на преждевременното стареене и поддържане на бодър дух. Розмаринът може да намали скоростта на разграждане на ацетилхолините, така че се смята за отличен стимулант на паметта.
Мазната червена риба помага да се избегнат възпалителни процеси, които протичат в мозъчните клетки и влияят на паметта на възрастните.
Телешкото месо, постното говеждо месо и говеждият черен дроб са надежден източник на желязо в организма. Според учените, дефицитът на желязо влияе негативно върху човешката работоспособност, яснотата на ума и паметта.
Кафето и зеленият чай (напитки, съдържащи достатъчно количество кофеин) стимулират мозъчната кора, активират мисленето и подобряват паметта.
Американските експерти препоръчват да включите поне половината от горепосочените продукти в ежедневната си диета. Според учените, правилното хранене може да осигури забавено стареене и подобрена мозъчна функция.
[ 1 ]