Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Портокаловият сок сутрин е ключът към добър ден
Последно прегледани: 01.07.2025
Дълго време диетолозите по целия свят се опитват да определят най-здравословната и ободряваща сутрешна напитка. Някои учени са склонни към топли напитки, съдържащи кофеин, други към ферментирали млечни продукти, а трети настояват за специалния ефект на пресните плодови или зеленчукови сокове.
Последните експерименти на американски учени показват, че прясно изцеденият цитрусов сок (най-добрият вариант е портокалов) е една от най-здравословните сутрешни напитки. Учените също така успяха да докажат, че прясно изцеденият портокалов сок помага за подобряване на здравето на организма, възстановяване на имунната система и дори за намаляване на наднорменото тегло.
Експериментът, проведен от американски специалисти, се състоеше в наблюдение на здравословните показатели на тридесет доброволци в продължение на няколко седмици. Участниците в експеримента бяха разделени на три групи, които се хранеха абсолютно еднакво в продължение на три седмици, като единствената разлика беше в напитките, които хората консумираха по време на закуска. Първата група участници пиеше пресен цитрусов сок, втората - дестилирана вода, третата - сладка газирана вода. В продължение на три седмици лекарите наблюдаваха кръвните изследвания на всички участници. След края на експеримента специалистите сравниха резултатите от кръвните изследвания на всеки участник. Резултатите от тестовете показаха, че хората, които пиеха чаша пресен портокалов сок всеки ден за закуска, са имали повишен имунитет, както и по-ниски нива на кръвната захар.
Експертите казват, че ежедневната консумация на пресен цитрусов сок ще помогне за възстановяване на имунната система и ще осигури на организма необходимите антитела, които са отговорни за човешкото здраве и дълголетие. Също така, цитрусовите сокове намаляват вероятността от затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Големият брой антиоксиданти, съдържащи се в портокалите, помага за неутрализиране на всички възпалителни процеси в организма.
Въпреки ползите от цитрусовите сокове, експертите подчертават, че соковете трябва да са прясно изцедени. Пиенето на индустриално произведени нектари не само не допринася за здравето и благосъстоянието, но може и да навреди на организма. Всеки нектар съдържа голямо количество захар, което може да доведе до наднормено тегло, затлъстяване и повишени нива на глюкоза в кръвта. Прясно изцедените сокове са естествен източник на витамини и антиоксиданти, които са необходими за подобряване на имунитета и подпомагане на организма.
В същото време експертите предупреждават, че не бива да се увличате с пиенето на пресни сокове: една чаша на ден е повече от достатъчна за възрастен. Хората, страдащи от диабет, трябва да внимават, когато пият сладки плодови сокове. Тези, на които лекарите са посъветвали да се въздържат от сладкиши, трябва да се насочат към сокове като доматен и зеленчуков. За да се избегне увреждане на зъбния емайл, зъболекарите съветват да се пият пресни сокове само през сламка.
[