Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
В напитката Coca-Cola са открити канцерогенни вещества.
Последно прегледани: 01.07.2025
Лабораторни тестове, публикувани на 26 юни на уебсайта на Центъра за наука в обществен интерес (CSPI), откриха високи нива на канцерогени в Coca-Cola, произведена в Бразилия, 67 пъти по-високи от тези в Coca-Cola от Калифорния.
Докладът установи, че химичният канцероген 4-метилимидазол, известен като 4-MI и 4-MEI, е открит в тревожни нива в напитката, продавана в много страни по света. Канцерогенът се произвежда в карамеления оцветител, използван от компанията за производството на Coca-Cola.
CSPI преди това предупреди за високи нива на веществото, след което калифорнийската компания намали 4-MI до 4 микрограма на 355 милиграма напитка, както показаха тестовете на CSPI.
Калифорнийските власти са изискали от Coca-Cola да постави предупреждение за рак на етикетите на продуктите си и да произвежда напитки с нива на 4-MI по-ниски от 3 микрограма на 350 мл. Предупреждението на етикетите трябва да посочва, че съществува реален риск, свързан с консумацията на 30 микрограма 4-MI на ден.
Нивата, открити в продукти, произведени в Бразилия, достигнаха 267 микрограма 4-MI на 355 милилитра, което е доста над законовата граница от 3 микрограма. Тестовете откриха високи нива на 4-MI и в напитки, произведени в Кения (177), Мексико (147), Канада (160), Обединените арабски емирства (155), Англия (145) и Вашингтон (144). По-ниски нива бяха наблюдавани в Япония и Китай, съответно със 72 и 56 микрограма 4-MI.
Химична реакция между захар и амоняк създава 4-MI, вещество, което причинява рак на белия дроб, черния дроб, щитовидната жлеза и левкемия, според експерименти, проведени от правителството на САЩ, съобщава CSPI.
Водещ производител на „цветен карамел“ предлага оцветител, който е напълно без 4-MI, и твърди, че продуктът е четири пъти по-скъп от обикновения, така че компаниите няма да го купуват, се казва в доклада.
„Сега, след като знаем, че е възможно почти напълно да елиминираме този канцероген от напитките, няма извинение Coca-Cola и други компании по целия свят да не го направят“, заключава докладът на CSPI.
[ 1 ]