Нови открития за сладкия живот на хората

Много хора обичат сладкиши, деца, жени, а дори и някои мъже не са против да се поглезят с най-различни сладки продукти. Без да се замислят за вредата от продукта? Последиците от подобна злоупотреба са забележими и видими с просто око. Всички излишни парченца ще се проявят под формата на излишни килограми. Което в най-добрия случай ще развали настроението, да не говорим за вредното въздействие върху човешкото здраве.

Американски учени са провели много изследвания, анализи и експерименти и са стигнали до следния извод: захарта е необходима на организма, но в малки дози и не в чистата ѝ форма, както сме свикнали да ядем през целия си живот. Тя се съдържа в плодовете, зеленчуците и всеки растителен продукт. Ако правилно подберете ежедневната си диета, можете да се справите без захарта, с която сме свикнали. Всички необходими обмени в организма ще се извършват от захарта, включена в състава на продуктите. Така захарта ще се освободи от продуктите, ще се свърже с мазнините и ще я разтвори без никакви проблеми.

Има заместители на захарта, които не са по-лоши от нея по състав. Например, фруктозата, в малки количества, е необходима за хора с такова заболяване като диабет. Честата употреба води до наддаване на тегло. Фруктозата, за разлика от захарта, не се отлага в мазнини, а се преработва веднага, блокирайки отделянето на инсулин в кръвта.

Ксилитолът и сорбитолът имат благоприятен ефект върху храносмилателната система. Не разрушава зъбния емайл, но повишава киселинността на стомаха, което е противопоказано за хора с храносмилателни проблеми. Дъвките са пълни с ксилитол и сорбитол. Могат да се дъвчат с повишено внимание и не на гладно. След мазни храни се препоръчва дъвчене на дъвка, тъй като усвояването ще бъде много по-бързо.

Може да се каже също, че сладкишите влияят на умствената работа на тялото. Учените провели експеримент с 20 доброволци, като те били разделени на две групи. Първата група яла малко количество сладкиши, втората - обикновена храна, без да се отдава на сладко. Задачата била да се решат някои психологически проблеми. Резултатите не били еднакви. Хората, които принадлежали към първата група, решили задачата много по-рано и били жизнени през целия експеримент. Втората група се отличавала с бавност, резултатът бил под нивото. Умствената работа на мозъка, напротив, е свързана с притока на глюкоза в човешкия мозък.

Любителите на сладкото трябва да помнят, че злоупотребата с него има пагубен ефект върху човешкото тяло, причинявайки заболявания не само на устната кухина, но и на храносмилателните органи, сърцето и кръвоносните съдове.

Мармаладът и ружата са много по-здравословни от бонбоните и тортите, тъй като захарта взаимодейства с фибрите и намалява нивата на кръвната захар. Сладките напитки и газираните напитки също са вредни поради повишеното образуване на газове и глюкоза. Соковете са по-меки по състав, но е по-добре да се пият пресни, а не от опаковка или кен. Тъй като те запазват всички витамини и хранителни вещества в естествената им форма. Глюкозата в соковете се абсорбира много по-бързо, което се отразява на панкреаса, в резултат на което се появяват излишни килограми и проблеми с храносмилателния тракт.

По-добре е плодовете да се ядат пресни, така че всички вкусове и, най-важното, хранителните вещества се запазват, а тялото усвоява витамините на 100%.

Всеки разумен човек се грижи не само за външния си вид, но и за здравето си. Колко и в какво количество да яде сладкиши, всеки решава сам. Вероятно е правилно да се обърне към диетолог, който индивидуално ще подбере подходящи за човек продукти. Ще вземе предвид рисковите фактори за висока кръвна захар, ще проведе всички прегледи.

[ 1 ], [ 2 ]