Изглежда, че ако хората се хранят по-добре, живеят по-дълго. По-добро в разбирането на мнозина означава по-засищащо, по-вкусно и в изобилие. Всъщност това не е така, особено за сърдечно-съдовата система. Която, освен продукти за сърцето и кръвоносните съдове, се влияе неблагоприятно от стрес, физическа неактивност, нездравословни навици и начин на живот.