
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Храни при бъбречни заболявания: разрешени и забранени храни
Медицински експерт на статията
Последно прегледани: 04.07.2025

Бъбреците съществуват в тялото като филтър. Колкото по-малко вредни вещества попадат в храносмилателните органи, толкова по-малко натоварване пада върху филтрите. Следователно, диетата трябва да бъде преобладаващо насочена към продукти за бъбреците, които са полезни, прочистват и поддържат отделителната система. Такова хранене в крайна сметка е полезно за целия организъм.
Здравословни храни за бъбреците
Голям брой здравословни продукти за бъбреците са в групата на зеленчуците и плодовете. И това е естествено, защото зеленчуците и плодовете са богати на витамини, лесно се усвояват, имат диуретичен ефект, не дразнят лигавиците на пикочните пътища и предпазват от образуване на пясък. Разбира се, говорим за екологично чисти продукти, отглеждани без използването на торове и пестициди.
- Магданоз, целина, моркови, други листни зеленчуци, чушки, аспержи, морски зърнастец съдържат витамин А; етеричните масла разтварят камъни.
- Тиквата е отделен ред в списъка с продукти за бъбреците. Смутита, каши, пюрета и други ястия извеждат излишната течност от тялото.
- Динята е незаменим продукт в пика на сезона на пъпешите. Тя ефективно почиства пясъка и насища с витамини.
- Ябълките с кора, сливите прочистват бъбреците и черния дроб от отрови и шлаки. Три ябълки на ден могат да предотвратят появата на пикочна киселина във високи концентрации.
- Червена боровинка, сокът от това зрънце предотвратява образуването на камъни, премахва течност и пясък.
- Шипките обогатяват организма с витамин С, който се бори с инфекциите и превръща камъните в бъбреците във фин пясък.
Но здравият човек яде не само растителна храна. Сред животинските продукти рибата е особено полезна – източник на протеини, полиненаситени мастни киселини и много минерали. Говорим за прясна или замразена риба, но не за сушена или консервирана риба, която е обработена с голямо количество сол.
Пълнозърнестият ръжен хляб също принадлежи към групата приятели на бъбреците. Витамините и фибрите подобряват храносмилането и метаболизма, подпомагат бъбреците в тяхната работа.
За стабилно функциониране на органа, трябва да пиете 2 литра чиста вода дневно. Няма нужда да се притеснявате от предозиране: бъбреците сами ще се отърват от излишното. Но ако няма достатъчно течност, те се опитват да я задържат „насила“ и това води до отоци.
В допълнение към водата, бъбреците се нуждаят от течност под формата на пресни сокове, различни чайове и плодови напитки. Достатъчното количество от тези напитки може да предотврати образуването на камъни в бъбреците.
Продукти за възстановяване на бъбреците
Всяка минута човешките бъбреци прекарват през себе си повече от един и половина литра кръв. Това е много, но макар органът да функционира в нормални граници, никой всъщност не се замисля как се случва това.
В идеалния случай дори не е нужно да мислите за това и е възможно, ако спазвате прости правила: не се увличайте по алкохола, пийте чиста вода, не настинвайте и не натоварвайте организма си, включително с нискокачествени продукти за бъбреците. Тогава няма да ви трябват продукти за възстановяване на бъбреците.
Но ако все пак възникне неуспех, тогава не можете без възстановяване. И тук има опции. Алтернативи на фармацевтичните продукти могат да бъдат народни методи, които трябва да бъдат съгласувани с лекар.
- Популярен метод е прочистването с чай за бъбреци. Той се състои от цял куп билки с противовъзпалителни свойства (брезови пъпки и листа, коприва, бъз, хвощ, мечо грозде и др.).
- Витаминен чай от шипки: нормализира функцията на бъбреците и пикочните органи.
- Яйчено пюре: приготвено от домашни яйца, мляко, мед. Рецептата е древна, сложна, малцина са готови да се възстановят по този начин, особено след като се препоръчва да се прави два пъти годишно.
- Сок от репей: ефективно премахва токсините от тялото и бъбречния пясък.
Увреждането на бъбреците, причинено от алкохол, е особено опасно, изпълнено с усложнения като бъбречна недостатъчност, дистрофия, протеинурия, тежък пиелонефрит. При хронични алкохолици или при еднократно отравяне с некачествена напитка е невъзможно пълното възстановяване на бъбречните клетки. В по-леки случаи е подходящо меню от такива продукти за възстановяване на бъбреците:
- пикантни и листни зеленчуци, лук;
- моркови, морски зърнастец;
- тиква, ябълки;
- дини;
- риба;
- едър ръжен хляб.
Продукти за прочистване на бъбреците
За да работи бъбречният филтър надеждно и стабилно, той трябва да се почиства периодично (за предпочитане два пъти годишно). Тази процедура балансира киселинно-алкалния баланс, премахва пясък и камъни, излишна течност и натрупана слуз.
Важно е да се има предвид следното: ако има камъни в бъбреците с размер над 1 см, не можете сами да почистите бъбреците си. Каналите могат да се запушат, което ще изисква операция. Затова има правило: преди да започнете почистването, трябва да направите ултразвуково изследване.
Ако усещате болка по време на уриниране или в лумбалната област по време на процедурата, значи така трябва да бъде. Топла вана помага за облекчаване на болката.
Има няколко доказани метода за прочистване с помощта на продукти за прочистване на бъбреците.
- Диня
Провежда се през сезона на масово събиране на зрели дини, отглеждани без химически добавки. През седмицата трябва да се яде черен хляб и дини. Слабостта и мътната урина потвърждават факта, че всичко върви по план.
- Краставица
Яжте пресни краставици и млади картофи с кората им (всички без сол). Курсът е една до две седмици.
- Бери
Превантивната диета включва добавяне на горски плодове към менюто: яжте по една чаша диуретични плодове всеки ден в продължение на един месец – червени боровинки или червени боровинки. Ако имате камъни, този метод на прочистване е противопоказан.
- "Сочен"
Пригответе сок от килограм ягоди или диви ягоди и 100 г захар. Съхранявайте плодовете, покрити с пясък, в хладилник, пийте получения сок преди хранене, по половин чаша.
- Други сокове
Натуралните сокове от тиква, моркови и бреза добре прочистват бъбреците от токсини и пясък и същевременно укрепват организма. Напитката се избира в зависимост от сезона, курсът е от 3 седмици до 2 месеца. Важно е да се спазват няколко правила: пийте сокове между храненията, приготвяйте не по-рано от 20 минути преди това и не разреждайте с вода. Можете да добавите малко мед към брезата.
- Със сок от репички
Пясъкът и дребните камъчета се отстраняват. Сокът се получава чрез настъргване на добре измития необелен кореноплоден зеленчук. Няколко супени лъжици, подсладени с мед, се пият през целия ден. Ефектът се постига след 2-3 седмици.
- Дафинов лист
Приготвя се отвара от 2 листа на чаша гореща вода. Вари се 2 минути, пие се през деня. И така 3 дни подред, след това 2 седмици почивка и повторен курс. Необходими са до 4 повторения.
- С лекарствена колекция
Стандартна рецепта: по 1 чаена лъжичка от цветовете на липа и бъз, ленените семена, листата на къпината, жълтия кантарион, нарязаните тиквени семки и една супена лъжица лайка се заливат с половин литър вряща вода, варят се на водна баня 40 минути. Пие се през деня, на 4 дози, час преди хранене. Продължителност - 5 дни.
- Лимон с магданоз
Смелете 2 плода с кората в месомелачка, нарежете няколко стръка магданоз и 2 супени лъжици мед. Приемайте на гладно, по една супена лъжица, докато сместа свърши.
- Настойки от хвощ и овесена слама
Първо използвайте запарка, приготвена от 1 литър сухи овесени стъбла и 2 литра вода; оставете за 2 часа. Пийте по половин чаша три пъти на ден, като към всяка порция добавяте по 20 капки тинктура от невен. Курсът е 5 дни, след което 5-дневна почивка. След това пригответе запарка от хвощ: варете 0,5 литра трева за един час в литър вода, оставете за още един час. Пийте по същия начин, с невен, доза - 50 мл.
Когато планирате прочистване на бъбреците, трябва да сте подготвени за факта, че процедурите са съпроводени с диуретичен ефект. По време на процедурите е необходимо да се придържате към здравословна диета, като изключвате люти подправки, бульони, силно кафе, алкохол, туршии, консервирани храни, сирена, пушени меса и други продукти от тази група.
Храни за подобряване на бъбречната функция
Бъбреците елиминират всички ненужни неща, които се появяват по време на различни неизправности в тялото. И е ясно защо при всякакви заболявания лекарите винаги предписват изследване на урината на всеки пациент.
Ако отделителната система се повреди, тялото се отравя. Продуктите за подобряване на бъбречната функция могат да предотвратят критично състояние, да подобрят ситуацията и да подкрепят организма като цяло.
- Водата в достатъчни количества (до 2 литра) поддържа водно-солевия баланс и спомага за своевременното отстраняване на токсините.
- Дините, пъпешите, сливите и ябълките са полезни поради диуретичните си свойства.
- Тиква: смутита и пюрета, каши със зърнени храни подпомагат стабилното функциониране; семената също са полезни.
- Морковите, чушките и зелените зеленчуци са богати на витамин А, който е от съществено значение за бъбреците.
- Натурални сокове, мляко.
- Инфузии от лечебни билки.
- Сокът от червена боровинка е един от любимите продукти за бъбреците.
- Морски зърнастец.
- Чай от корен от шипка.
- Риба.
Бъбреците харесват варена, задушена, приготвена на пара храна. Тя запазва витамините и не съдържа вредни компоненти. Пържене, пушене, продължително нагряване на огън - това не е за бъбреците.
Здравословни храни за бъбреците и пикочния мехур
Ако много е казано за бъбреците, то пикочният мехур е незаслужено пренебрегнат. Но той е пряко свързан с тях, така че реагира на неправилно хранене и продукти за бъбреците.
По този начин, липсата на течности води до образуване на силно концентрирана урина, която дразни лигавицата на пикочния мехур. Пържената и пикантна храна, алкохолните и газираните напитки също са нежелателни, а медът и захарта, големите дози кофеин, мазните сирена и сметана, цитрусовите плодове и ананасите могат дори да бъдат опасни за този орган.
Следните храни са полезни за бъбреците и пикочния мехур:
- Червена боровинка – за предотвратяване на образуването на камъни и предпазване от инфекция.
- Ябълки, банани, сливи – с пектин те премахват токсините.
- Триците са богати на витамини от група В, които подобряват локалното кръвообращение.
- Шипките са източник на витамин С, който поддържа тонуса на стените.
- Морски зърнастец – възстановява бъбреците, подпомага контрактилните функции на пикочния мехур.
- Тиквени семки – съдържат витамин Е, който е необходим за регулиране на натрупаните течности.
- Мазна риба – доставя ценни мазнини и витамин D.
- Билкови чайове – помагат за елиминиране на токсините, прочистване от пясък и соли.
- Водата осигурява нормалния процес на образуване и отделяне на урина, заедно с всичко вредно; тя намалява риска от възпаление и рак на тези органи.
- Кафето, въпреки че съдържа кофеин, не вреди в ограничени дози, но помага на отделителните органи: измива и според експерти намалява наполовина риска от тумори на пикочния мехур.
Както бъбреците, така и пикочният мехур трябва да функционират в съответствие с ежедневните биоритми: работят сутрин и през деня, а вечер и през нощта почиват. Следният режим отговаря на тези изисквания: през първата половина на деня се приема по-тежка храна, а следобед диетична храна.
Вредни храни за бъбреците
Вредните продукти за бъбреците са, на първо място, много популярни напитки: силен и не толкова силен алкохол, газирани напитки, кафе. Туршии и маринати, пушени меса и бързо хранене също са на първите места в антирейтинга. Всичко това, защото са пълни с готварска сол, без която дългосрочното съхранение на такива хранителни продукти е невъзможно.
Излишната сол (четете натрий) задържа течности и измества калия от кръвта. Това има отрицателен ефект върху сърцето, а външният вид на човек се нарушава поради образуването на отоци по лицето.
Продуктите с изобилие от протеинови компоненти също претоварват органа, така че се считат за нежелани продукти за бъбреците. Те не се превръщат в по-прости съединения, затова образуват шлаки и отрови. Бъбреците особено не харесват старо говеждо, свинско месо, карантии; те са наситени с желязо, а излишъкът му се отразява негативно на функциите на отделителните органи.
- За превантивни цели е полезно да се прибягва до гладни дни. Но не и до диети: бъбреците не обичат стреса, дори и да е за добро, тоест за отслабване. Между другото, при отслабване бъбреците увисват, което не е добре за тях. Безсолните, протеиновите и други новомодни диети също са нежелателни за бъбреците.
Продуктите, съдържащи оцет и люти подправки, дразнят каналите и водят до увеличаване на количеството токсини.
Алкохолът унищожава здравите клетки и това е всичко. Злоупотребата с него е изпълнена със сериозни проблеми, включително бъбречна недостатъчност. Любителите на бирата трябва да знаят, че тази, според някои, безобидна напитка, всъщност силно дехидратира тялото и може да провокира сериозни проблеми с бъбреците. Така че злоупотребата с бира е абсолютно забранена.
Дори безалкохолните напитки като кафе и газирана вода са неприемливи за бъбреците, тъй като дразнят лигавицата на пикочните пътища. А минералната вода за лечебни цели е особено забранена без консултация с лекар.
На любителите на ранни зеленчуци и зеленина се препоръчва да изчакат и да не се нахвърлят върху оранжерийни краставици и домати, първите дини и плодове. Отглеждани по съвременни индустриални методи, те често са пренаситени с химикали, които рязко „удрят“ бъбреците и черния дроб. Шлаките и отровите, образувани от такава храна, се натрупват в организма, тъй като е трудно да се отстранят.
Някои лекарства, особено аналгин и антибиотици, имат отрицателен ефект върху системата.
Има група продукти, които се считат за спорни за бъбреците. Това са различни гъби, люти подправки, бобови растения. На здрави хора се препоръчва да ги консумират в малки дози, с повишено внимание.
Черният дроб и бъбреците страдат силно от капризите на стомаха и лошите навици на човек. Съвсем лесно е да ги спасите (тоест себе си) от ненужни страдания: просто трябва да се откажете от нездравословна и нискокачествена храна, вместо това да въведете в менюто ястия от продукти за бъбреците. Има ги достатъчно, вкусни са и най-важното, полезни - както за бъбреците, така и за други органи и системи.