Диета № 6 и 7 за бъбреците при жените и мъжете

При бъбречни заболявания е необходимо да се спазва диета, това е единственият начин за лечение. Без спазване на диета, никое лечение няма да бъде ефективно. Бъбречната диета значително увеличава ефекта на предписаните лекарства. Тя се създава от диетолог за всеки пациент поотделно. В този случай резултатите от изследванията на пациента се вземат като основа за разработване. Необходимо е да се вземат предвид важни моменти като наличие на отоци, повишено или понижено налягане и др.

Щадяща диета за бъбреците

Необходимо е да се използва щадяща диета, тъй като тя позволява на бъбреците да възстановят напълно структурата и функциите си. При наличие на каквито и да е патологии, без правилно хранене, никоя терапия няма да бъде ефективна. Тя позволява да се оползотворят компонентите на разпад, да се намали интоксикацията, да се премахнат отоците и възпаленията. Необходимо е също така да се вземе предвид, че диетата е строго индивидуална и се разработва от лекуващия лекар. В същото време трябва стриктно да се спазва диетата, да се следи какви храни се консумират и как се преработват. Солта е забранена: тя трябва или да бъде напълно изключена, или ограничена. Необходимо е да се ограничат протеиновите храни, тъй като те създават условия за претоварване на бъбреците.

Показания

Предписва се при остри и хронични бъбречни заболявания, за предотвратяване на обостряния и възстановяване след рецидив, и дори хирургическа интервенция.

Главна информация бъбречни диети

Основните компоненти включват употребата на определени продукти, които възстановяват тяхната структура и функции, предотвратяват развитието на патологичния процес. Тежките продукти се изключват, което позволява разтоварване на бъбреците. Изхождаме от гледна точка, че определено натоварване се създава от солта и голям брой протеинови компоненти. Съответно, диетата предполага пълен/частичен отказ от консумация на храни, съдържащи сол, богати на протеини. Основата на диетата трябва да бъдат въглехидратите, които лесно се усвояват и лесно се преработват. Изключват се и всички тежки продукти, които могат да имат вредно действие и да се превърнат в спусък за развитието на инфекциозен и възпалителен процес. Продуктите, съдържащи въглехидрати, трябва да бъдат основният елемент на диетата: зърнени храни, каши. Важно е също така да се използва щадящ метод за обработка на кулинарните продукти: варене, готвене на пара. При всяко бъбречно заболяване е необходимо да се сведе до минимум употребата на подправки, подправки. Маринати и туршии, сосове, оцети се изключват напълно. Важно е също така правилното комбиниране на продуктите. За тази цел има специално разработена таблица, която показва съвместимостта на продуктите. Винаги трябва да се помни, че консумацията на сол трябва да се сведе до минимум. Наложително е да се контролира качеството на приготвената храна: продуктите трябва да са само пресни и висококачествени. Не бива да се консумират развалени ястия, които са били съхранявани дълго време в хладилник. Трябва да се храните 5-6 пъти на ден - това ще насити организма с всички необходими елементи, ще позволи на бъбреците да развият свой собствен режим на работа и почивка. По времето, когато планирате да се храните, бъбреците ще бъдат в максимална функционална активност и ще бъдат готови да преработват и отстраняват вещества. През останалото време те ще се възстановят, натоварването върху тях ще бъде минимално. Това ще позволи на бъбреците да се възстановят във възможно най-кратки срокове.

Това правило е особено важно, ако патологията засяга и двата бъбрека, ако лицето е претърпяло операция, трансплантация или ако е наличен само един бъбрек.

Ефективността се състои в правилното използване на течности. По този начин дневната норма варира от 1 до 1,5 литра. Излишъкът и недостигът са опасни. Необходимо е да се вземе предвид, че посоченият обем включва и течността, която човек консумира с първите ястия.

Понякога се препоръчва добавянето на лимонена киселина към храната, която замества солта. Освен това, тя е способна да облекчи възпалението на бъбреците. Струва си да опитате да я добавите към месото, което ще омекоти и значително ще увеличи смилаемостта на протеините. Тъй като месото е богато на протеини, без които възстановяването е невъзможно, се препоръчва да се яде варено месо. Важно е също така да се включи пилешко месо.

Диета 7 за бъбреци

Основната цел на таблица № 7 е терапията и възстановяването на бъбречни увреждания. Препоръчва се при нефротични увреждания и бъбречна недостатъчност. Спомага за възстановяване на баланса на вода и соли, облекчаване на отоците. Показания за употреба са предимно остри и хронични форми на нефрит, пиелонефрит, склонност към постоянни отоци.

Използва се за лечение на заболявания, при които бъбреците не функционират нормално. Резултатът е нарушаване на хомеостазата и целия баланс, нормалното функциониране на всички системи и дори промяна в кръвната картина. Диетата е проста, но има свои специфични нюанси. Поради това продуктите трябва да се готвят изключително на пара или варено. След възстановяване можете постепенно да преминете към задушаване, печене, леко пържене. Пърженето, особено пърженето до образуване на златиста коричка, е забранено. Ще трябва да направите поне приблизително изчисление на калорийното съдържание, за да избегнете прекомерно претоварване. Храната винаги трябва да се приготвя от най-пресните продукти и да се сервира топла. Топлата и студена храна не насърчават храносмилането и следователно създават допълнително натоварване. По-добре е да не се добавя готварска сол.

Препоръчително е също така да се намалят протеиновите компоненти в консумираната храна. При тази диета е напълно забранено да се ядат гъби и да се готвят ястия от боб и мазни храни. Пърженето се използва не в ранните етапи, а когато човек се възстановява, на етапа на профилактика. В същото време пърженето се характеризира със специфични характеристики. Необходимо е да се пържат не пресни продукти, а предварително сварени. Пърженето трябва да е леко, без образуване на силна червена коричка. По-добре е да се използва растително масло, животинските мазнини не се препоръчват.

Изключват се консервирани храни, хайвер, осолени и пушени храни. Сиренето и шоколадът също трябва да се избягват. Сиренето съдържа консерванти и сол, които причиняват повишена секреция на стомашен сок. Ферментиралите храни, различните закуски, бързите храни, сандвичите само ще навредят на бъбреците. Минералните води също не се препоръчват, тъй като са пълни с тонизиращи вещества, минерални соли.

Тестото с мая е разрешено, но не трябва да съдържа сол. Крем супите с билки имат положителен ефект. Магданозът и кориандърът са се доказали особено добре. Копърът и целината могат да се използват за дресинг. Заквасената сметана е подходяща вместо сосове и кетчупи.

Можете да използвате риба и месо с ниско съдържание на мазнини. Постепенно се използва метод като сотиране. Препоръчително е да се използват карантии, по-специално черен дроб. Млечните продукти не се изключват напълно. Прясното мляко не може да се приема от възрастни над 20 години, тъй като в организма им липсва лактатдехидрогеназа, която осигурява храносмилането на млякото. Продуктът не се абсорбира, а само замърсява организма. Млечните каши и ястия с грис имат добър ефект върху организма. Препоръчително е да се приемат разнообразни каши, като се редуват една с друга. Разрешено е и използването на яйца. По-добре е яйцата да се готвят под формата на омлет. Можете да ги сварите рохко сварени. Картофите, за разлика от много други терапевтични диети, не се изключват. Напротив, ефектът върху организма е само положителен, тъй като съдържат много въглехидрати, преработват се достатъчно бързо и лесно се отделят. Използват се и желета, сокове, мед, сладко, желе, бонбони, сладолед.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Диета 6 за бъбреци

За разлика от таблица № 7, шестата диета се използва при неспецифични бъбречни патологии, при които протича възпалителен, евентуално инфекциозен процес. Не се използва при тежки лезии и нарушения на тяхната функция. Препоръчва се и при пациенти с хронични заболявания, на етап възстановяване, профилактика. Не се използва при остри възпалителни процеси (по-подходящо е да се използва диета № 7).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Диета за бъбреци с пясък в бъбреците при жени и мъже

Необходимо е да се спазва щадяща диета, която предполага употребата на варени и задушени ястия, нискомаслени продукти. Изключват се всички мазни, пикантни, пушени храни. Трябва да се добавят повече зеленчуци и продукти, богати на въглехидрати, по-специално овесени ядки, зърнени храни, картофи.

[ 13 ], [ 14 ]

Диета за камъни в бъбреците

Ако се открият камъни, първо трябва да се определи видът им. За тази цел се извършва специална лабораторна и инструментална диагностика. Едва след като видът на камъните бъде точно определен, може да се избере подходящо лечение.

При оксалатите е необходимо да се ограничи приемът на оксалова киселина в организма. Това предполага необходимостта от изключване на зелените зеленчуци от менюто. Също така намалете приема на витамин С (аскорбинова киселина). Лимоните, ябълките, гроздето, цитрусовите плодове са забранени. Важно е тялото да получава витамин В, тъй като той разгражда оксаловата киселина.

Ако се открият урати, които са соли на пикочната киселина, това показва киселинна среда, т.е. стойностите на pH са много ниски. Важно е да се въведат алкализиращи храни: зърнени храни, картофи, сушени плодове и мед. Те са основата на диетата. Изключва се всичко, което допринася за подкиселяване на средата.

При откриване на фосфати, основното действие е насочено към подкиселяване на средата. Млечните ястия и компотите се изключват.

Други видове камъни са изключително редки, така че няма специална диета за тяхното лечение. Лекарят избира оптималната диета въз основа на благосъстоянието на пациента и резултатите от изследванията. Основният фокус е върху показателите за киселинност.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Диета за бъбреци с пиелонефрит

Ако човек страда от пиелонефрит, е необходимо да се изключат от диетата продукти, съдържащи оксалова киселина. Печените изделия също се изключват. В диетата могат да се включат картофени продукти, тестени изделия и зърнени храни. Зеленчуци и плодове, ръжен хляб са задължителни. Препоръчително е също така да се включат в диетата мед, зърнени храни, желе и сокове. Препоръчително е да се приготвят вегетариански супи. Не можете да ядете мазни храни, подправки, маринати, туршии, алкохолни напитки и квас.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Диета за хора с един бъбрек

Основният принцип е да се постигне минимално натоварване на бъбреците. Това може да се постигне чрез ограничаване на приема на протеини. Необходимо е също така да се вземе предвид какъв вид протеин ще се консумира. Можете да консумирате белтъци от яйца. Препоръчително е да се изключат царевица, бобови растения, гъби, тъй като съдържащият се в тях протеин е трудно смилаем и натоварва прекомерно организма. Отнема много време за преработка и се счита за тежък за организма.

Също така, такива хора трябва да изключат солта или да намалят консумацията ѝ до минимум. Изключват се пикантни, мазни храни, подправки и други недиетични компоненти.

[ 26 ], [ 27 ]

Протеинова диета за бъбреци

Протеиновата диета е идеална за хора, които имат само леки проблеми с бъбречната функция. Тя има предимно поддържащ ефект. Същността е да консумирате протеини в обичайните количества. Само в този случай е препоръчително да си организирате дни на гладно, които ще ви дадат възможност да се прочистите и възстановите. Дните на гладно означават ден, в който можете да консумирате само 1 продукт през целия ден. По-добре е да имате дни с въглехидрати, които ще нормализират функцията на бъбреците и същевременно ще ви позволят да поддържате относително високо ниво на енергия в тялото.

Много специалисти предписват на пациентите си дни с овесени ядки, а от плодови дни - диня и ябълка. Много функции също се нормализират, например, кръвното налягане се понижава, процесите на сорбция се увеличават.

Солена диета за бъбреци

Някои заболявания и патологични процеси в бъбречните тъкани не изискват задължителното изключване на солта от диетата. Важно е само да се придържате към частично хранене и да приемате леки, щадящи продукти за основа. Предпочитание се дава на въглехидратите, докато протеините трябва да се изключат, ако е възможно.

Безсолна диета за бъбреци

При сериозни бъбречни патологии се спазва строга диета без сол. Изключват се всякакви продукти, съдържащи сол, и дори минерална вода. Хлябът може да бъде диетичен, без сол. Още по-добре е да се пече у дома.

Обикновено хората не могат да ядат продукти без сол. Това усещане ще продължи 3-4 дни, след което вкусовите рецептори се адаптират и започват да възприемат истинския вкус на продуктите. Картофите и кашата от елда, консумирани без сол, разкриват особено добре вкусовите си качества.

Солта се замества частично с други продукти, като кориандър, малко количество смес от пипер. Вместо сол можете да използвате нарязани морски водорасли. Когато купувате продукти за диетата, трябва внимателно да прочетете състава. Важно е да запомните, че често хлябът и сладкишите, почти всички сирена, са доста солени.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Безпротеинова диета за бъбреци

Позволява значително да се увеличи ефективността на предписания курс на терапия. Характеризира се с ниско калорично съдържание, поради което често се използва като диета за отслабване. Не е съвместима с тежък физически труд, тъй като може да причини протеинов дефицит, мускулна дистрофия. Подходяща е за лежащо болни.

Диета за отслабване при бъбречно заболяване

Използва се безбелтова диета, която позволява възстановяване на бъбреците и намаляване на натоварването. Поради ниското съдържание на калории, теглото се намалява значително.

Това означава, че продуктите, съдържащи протеини, са напълно изключени от диетата. Основната технология на готвене е варенето. Пърженето и печенето са забранени. Можете да готвите салати, хляб. Не се препоръчва приемът на соеви компоненти, морски дарове, сирене, закуски. Маргарин, мазнини, масла, смеси също са изключени.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Рецепти за бъбречна диета

• Задушени картофи
• Печени картофи
• Задушено зеле
• Палачинки
• Крокети
• Зелеви сарми
• Цвекло, задушено в заквасена сметана
• Моркови, задушени с ориз
• Пържена ряпа
• Пай със свинска мас и месо
• Просо каша
• Пшенична каша
• Оризов пудинг
• Гръцки жени
• Манна
• Лапшевик
• Пилешки котлет
• Варени пилешки гърди
• Пилешки котлет на пара
• Кюфтета
• Чушки, пълнени с месо
• Печено пиле
• Пилешки бутчета в сос от заквасена сметана

Както можете да видите от списъка с рецепти, диетата за бъбреци може да бъде много разнообразна. Противно на общоприетото схващане, не е необходимо да се измъчвате с безвкусни и монотонни ястия.

Ползи

Диетата насърчава бързото възстановяване след боледуване, предотвратява обостряния. По време на заболяване намалява страничните ефекти от действието на лекарствата, увеличава тяхната пропускливост за бъбречните клетки и съответно ефективността на лекарствата се увеличава. Осигурява защита на клетките и повишава тяхната производителност и функционалност.

[ 35 ], [ 36 ]