Може ли да се консумират яйца по време на бременност?

Яйцата по време на бременност са продукт, който е важен компонент от диетата на бъдещата майка поради балансираното съотношение на хранителните вещества в тях. Яйцата са богати на витамини A, D, B2, B6, E, желязо, фосфор, мед, калций, кобалт и други вещества, които са толкова необходими за всеки човек, и особено за бременна жена.

[ 1 ]

Могат ли бременните жени да ядат яйца?

Яйцата съдържат много протеини, които лесно се усвояват от организма. Големият им бонус е, че консумацията им не се отразява особено на фигурата. А за много бременни жени това е важно, бъдещите майки се стараят да се хранят балансирано, за да не качат излишни килограми.

Освен това, протеинът е строителен материал за телата на майката и нейното бебе.

Яйцето съдържа много холин, а този елемент е отговорен за умственото развитие на бъдещото дете и помага да се гарантира, че не се развиват дефекти на невралната тръба, като по този начин се намалява рискът от деформации и развитие на аномалии.

Пилешките яйца съдържат холестерол, така че много бременни жени се чудят дали могат да ги ядат. Но в натуралните продукти съдържанието му всъщност е ниско: 45 грама от едно яйце съдържат 1,5 грама холестерол, а калорийното съдържание на яйцето зависи от начина на приготвяне и то все пак ще бъде минимално.

Така че яйцата могат да се консумират безопасно по време на бременност. Единственото изключение е случай на хранителна алергия към яйца.

[ 2 ]

Пилешки яйца по време на бременност

Суровото яйце (белтък) съдържа 53 мг холестерол, докато вареният белтък съдържа 43 мг.

Жълтъкът на кокошето яйце съдържа 1,5-2% холестерол, а лецитинът, който има обратен ефект, надвишава 10%.

Варени яйца по време на бременност

Експертите препоръчват бременните жени да включат кокоши яйца в ежедневната си диета, като едно яйце на ден ще бъде достатъчно. Не е необходимо да се ядат кокоши яйца всеки ден - напълно е възможно да си направите омлет от няколко яйца и просто да го ядете веднъж на няколко дни или да ядете варени яйца по няколко наведнъж периодично.

Сурови яйца по време на бременност

Суровите яйца по време на бременност са продукт, който определено трябва да се изключи от диетата. Факт е, че те представляват риск от заразяване със заболяване като салмонела. Консумацията на салата Цезар, дресинги със сурови яйца, яйчен пух, кремове. Препоръчително е бременните жени или изобщо да не ядат тези ястия, или има начин да адаптират рецептите, така че да не използват сурови яйца в тях.

[ 3 ]

Яйца от водоплаващи птици по време на бременност

Много хора обичат яйца от водоплаващи птици, но експертите не препоръчват да ги ядете, дори ако не сте бременна. Факт е, че те могат да причинят хранително отравяне. Ако птицата е имала някакви заболявания, кръвният поток би могъл да осигури проникването на микроорганизми в яйчниците, така че те биха могли да попаднат в яйцето, когато то се е образувало. Водоплаващите птици често са податливи на възпаление на яйчниците, чийто причинител е салмонела. Освен това, черупката на такива яйца е по-пореста, така че инфекциите проникват по-лесно вътре в яйцето. Ето защо не се препоръчва използването на гъши и патешки яйца за омлети или пържени яйца. Понякога те се използват за тестени изделия (кифлички, бисквитки, пасти). Ако все пак решите да ядете яйце от водоплаващи птици, е важно да имате надежден доставчик, освен това трябва да обърнете внимание на режима на термична обработка: изплакнете старателно черупката преди готвене и гответе яйцето повече от 15 минути. Бременните жени обаче все пак трябва да избягват рисковете с яйца от водоплаващи птици.

[ 4 ]

Пъдпъдъчи яйца по време на бременност

Пъдпъдъчите яйца са богати на витамини и микроелементи, незаменими аминокиселини. За разлика от кокошите яйца, пъдпъдъчите яйца не съдържат холестерол. Благодарение на това работата на кръвоносната система се нормализира, а това е много полезен фактор за бременна жена. Пъдпъдъчите яйца съдържат много фосфор и калий, което спомага за укрепване на зъбната и костната система.

Бременността често се характеризира с понижаване на нивата на хемоглобина. Желязото също присъства в големи количества в пъдпъдъчите яйца, а този микроелемент увеличава броя на червените кръвни клетки и нормализира хемоглобина.

Бременните жени често страдат от разсеяност, загуба на паметта, промени в настроението. Такива състояния често са причинени от дефицит на някой витамин от група В. Пъдпъдъчите яйца спомагат за повишаване на съдържанието на витамини от тази група. При консумация на пъдпъдъчи яйца кръвта се пречиства, кръвното налягане се нормализира. Освен това се отстраняват радионуклиди, а това има положителен ефект върху формирането на плода и развитието на детето.

[ 5 ], [ 6 ]

Алергия към пъдпъдъчи яйца по време на бременност

Често възниква въпросът дали пъдпъдъчите яйца ще предизвикат алергична реакция при бременна жена. В крайна сметка, ако бременната жена яде храна, която може да причини алергия, тогава бъдещото дете може да развие предразположеност към алергии. Но пъдпъдъчите яйца действат точно обратното. Те съдържат високо съдържание на овомуцид, а това е протеинът, който се използва в противоалергичните лекарства. Следователно, бъдещата майка изобщо не трябва да се притеснява от консумацията на пъдпъдъчи яйца - те не предизвикват алергии.

[ 7 ], [ 8 ]

Яйчени черупки по време на бременност

Мнозина са чували за метода на старата баба - да се ядат счукани яйчени черупки, за да се попълнят калциевите резерви на организма. Тук има няколко момента. Първо, съществува риск от заразяване със салмонела по този начин. Второ, в наше време има по-цивилизовани методи за набавяне на калций. Например, калциев глюконат се продава във всяка аптека. Освен това има продукти, които имат доста високо съдържание на калций - маково семе, сусамово семе, сирене, млечни продукти и много други.

[ 9 ]

Оригване на развалени яйца по време на бременност

Причината за оригване от развалени яйца е сероводородът (H2S). Съдържащите сяра протеини образуват газ, когато се разграждат в стомаха или червата.

За да избегнете такова неприятно състояние като оригване на развалени яйца, можете да откажете някои храни, по-специално съдържащи сяра компоненти. Те могат да бъдат намерени в ресторантски салати, сушени плодове, бързо хранене и месо. Основните продукти, съдържащи сяра:

• млечни продукти;
• яйца;
• червено месо;
• домати;
• цвекло;
• сладък картоф;
• магданоз;
• лук;
• горчица;
• чесън;
• зеле, броколи, аспержи;
• бобови растения: в джикама, соя, боб, леща, грах;
• в плодовете: диня, банани, авокадо;
• семена и ядки;
• кафе и чай;
• аминокиселини – метионин и цистеин;
• витамини H (биотин) и B1 (тиамин);
• някои лекарства;
• серни бактерии.

Ако идентифицирате продукта, който е причинил оригването от развалени яйца и спрете да го ядете, то ще изчезне след няколко дни.

Освен това има и други фактори, които могат да причинят оригване от развалени яйца по време на бременност. Например, наличието на бактерията Helycobacter pylori. Обикновено се диагностицира и след това се елиминира с антибиотици. Причината за това неприятно състояние може да бъде и наличието на чревни ламблии, чревни бактерии в организма.

Във всеки случай си струва да се свържете с гастроентеролог, който ще може най-точно да определи какво точно е причинило оригването на развалени яйца.

[ 10 ]