Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Влияние на полиненаситените мастни киселини върху риска от рак
Последно прегледани: 02.07.2025
Последните открития, публикувани в Международния журнал за рака, хвърлят светлина върху сложната връзка между полиненаситените мастни киселини (ПНМК) и риска от рак.
Значението на полиненаситените мастни киселини
Смята се, че диета, богата на полиненаситени мастни киселини (ПНМК), може да намали риска от рак и да подобри преживяемостта при пациенти с рак. Потенциалните защитни механизми на ПНМК включват тяхната роля в липидните пътища, които произвеждат както провъзпалителни, така и противовъзпалителни медиатори. Освен това, ПНМК могат да променят състава на клетъчните мембрани, като по този начин повлияват клетъчните сигнални пътища.
Въпреки това, окончателните доказателства за тези ефекти са ограничени. Проучването е използвало данни от UK Biobank, които съдържат информация за повече от 500 000 души, за да изследва връзката между нивата на омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини и риска от рак.
Методология на изследването
Изследователите са анализирали данни от 29 838 участници в проучване на британската биобанка, диагностицирани с рак, които са били проследявани средно 12,9 години. Участниците са били на средна възраст 56,4 години и почти 91% са били бели. По-високи нива на полиненаситени мастни киселини (PUFA) са наблюдавани при жени, хора с нисък индекс на телесна маса (ИТМ), физически активни и по-малко пушещи.
Резултати от изследването
Рискът от рак намалява с повишаване на нивата както на омега-3%, така и на омега-6. По-конкретно, за всяко стандартно отклонение (SD) рискът от рак намалява с 2% за омега-3% и с 1% за омега-6%.
От 19-те анализирани вида рак, омега-6% е обратнопропорционално свързан с 12 вида рак, а омега-3% е обратнопропорционално свързан с пет. И двата вида полиненаситени мастни киселини (PUFA) показват обратнопропорционална връзка за рак на стомаха, дебелото черво, хепатобилиарния рак и рака на белия дроб.
Съотношение Омега-6/омега-3 и риск от рак
Увеличаването на съотношението омега-6/омега-3 е свързано с повишен общ риск от рак, както и с повишен риск от три специфични вида рак. Например, рискът от колоректален рак се е увеличил с 2% за всяко стандартно отклонение в съотношението, дори след коригиране за фактори като ИТМ, тютюнопушене, консумация на алкохол и физическа активност.
Заключение
Проучването установи малки обратнопропорционални асоциации между плазмените нива на омега-6 и омега-3 полиненаситени мастни киселини (ПНМК) и риска от рак. Резултатите също така показват повишен риск от рак на простатата при прием на омега-3 ПНМК, въпреки че това изисква потвърждение в други проучвания. Ако бъдат потвърдени, резултатите могат да подкрепят необходимостта от диетични интервенции за предотвратяване на рака.