Витамин, съдържащ се в млякото, лекува затлъстяване и диабет

С помощта на витамина, съдържащ се в млякото, можете да контролирате работата на митохондриите, така че да можете да живеете без затлъстяване, диабет и в отлична физическа форма.

Изследователи от Швейцарския федерален технологичен институт в Лозана съобщават за удивителните свойства на никотинамид рибозид, който може да се открие в най-различни продукти, от мляко до бира. Тази модификация на витамин никотинамид е известна отдавна и има доказателства, че тя влияе върху митохондриалната активност. Но никой не е предприел по-подробни изследвания на това вещество.

В статия, публикувана в списанието Cell Metabolism, швейцарците описват благоприятните ефекти, които никотинамид рибозидът е оказал върху мишки. Първо, животните, отглеждани на мазна храна, са тежали с 60% по-малко, ако това вещество е било смесено с храната им. Освен това, рибозидът е предпазвал от диабет, който се е развил при мишки със затлъстяване. И дори при животни, които са били на нормална диета с ниско съдържание на мазнини, лекарството е увеличило чувствителността на тъканите към инсулин. Второ, веществото увеличава мускулната сила: мишките, които са получавали рибозид, са станали по-издръжливи и като цяло са придобили по-добра физическа форма. Трето, след осем седмици прием на никотинамид рибозид, терморегулацията на животните се е подобрила.

Всичко това, според учените, се дължи на ефекта на рибозида върху митохондриите. Много метаболитни пътища се сливат в митохондриите: скоростта на разграждане на мазнините и нивото на оксидативен стрес зависят от тях. Тези, които се научат да контролират митохондриите, ще получат ключа към „дълъг и щастлив живот“ и изследователи по целия свят се опитват да намерят средства, които биха повлияли на тези органели по правилния начин.

Никотинамид рибозидът може да е един от фаворитите: авторите на изследването смятат, че той може да помогне и за удължаване на живота; поне това показват резултатите от някои експерименти, проведени върху нематоди. Що се отнася до биохимичните детайли, рибозидът повишава нивото на NAD, един от най-важните коензими в реакциите, произвеждащи енергия. Той също така стимулира активността на сиртуините, ензими, участващи в регулирането на митохондриите и които мнозина наричат молекули на дълголетието.

Друго нещо, което говори в полза на новия чудотворен витамин, е, че изглежда няма странични ефекти. Изследователите увеличили дозата рибозид 10 пъти по-висока от необходимата за терапевтично действие - и мишките не изпитали никакви негативни симптоми. Вероятно клетките се обръщат към него при нужда, а излишните количества просто се съхраняват, без да претърпяват никакви опасни трансформации.

Но има един проблем с рибозида, чисто технически. Много е трудно да се синтезира и в природните продукти има много малко от него. Известно е, че рибозидът се съдържа в млякото, но концентрацията му там все още не е определена. Същото важи и за други продукти: най-вероятно го има там, но в какви количества?

Като цяло пием мляко и се надяваме, че учените ще могат бързо и евтино да синтезират никотинамид рибозид.