Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Витамините не винаги са полезни за организма
Последно прегледани: 01.07.2025
В днешно време много хора не са сигурни в естествените източници на полезни вещества, затова все по-често се обръщат към специалисти, за да определят необходимите за организма витамини или минерали. Таблетираните или разтворими витаминни комплекси стават все по-популярни.
Последните изследвания на европейски учени доказаха, че употребата на някои витамини в твърде висока концентрация може да причини непоправими щети на човешкия организъм. Лекарите смятат, че твърде много витамин C или E може да доведе до влошаване на общото здравословно състояние и дори до намаляване на средната продължителност на живота. Витамин C, както и витамин E, са необходими за хората, но превишаването на концентрацията може да бъде опасно.
Витамин C, наричан още аскорбинова киселина, е органично съединение, което е едно от най-важните вещества за човешкия живот. Нормалното функциониране на костната и съединителната тъкан, както и неутрализирането на супероксидните радикали, зависят от витамин C. Детоксикацията на черния дроб и жлъчните пътища е невъзможна без аскорбинова киселина в човешката диета. Човешкото тяло не е в състояние да произвежда витамин C самостоятелно, но дневната му нужда е около 40 милиграма. Много витаминни препарати съдържат аскорбинова киселина, но проблемът е, че необходимата доза често се превишава няколко пъти.
Витамин Е понякога се нарича витамин, който може да осигури младост и красота. Това сравнение най-вероятно е възникнало, след като стана известно за възстановителните функции на витамин Е. Дневната нужда на възрастен е около 3-4 милиграма, но във витаминните комплекси дозата често се превишава десетки пъти.
В продължение на няколко месеца учени от Шотландия провеждат изследвания, резултатите от които показват, че твърде концентрираните витаминни препарати могат да бъдат вредни за здравето. Експериментите са проведени върху малки гризачи, на които са давани големи количества витамин Е и С всеки ден в продължение на два месеца. За изненада на специалистите, витамините, които би трябвало да предпазват живия организъм от болести, да укрепват имунната система и да осигуряват добро здраве, в големи дози водят до смърт. Учените успяват да установят, че превишаването на дневната норма на горепосочените витамини влияе негативно върху общото здраве и средната продължителност на живота. Данните, получени след експеримента, показват, че продължителността на живота на гризачите, които консумират твърде много витамини, е намалена с 25-30%.
Ръководителите на изследването твърдят, че ако се консумира малко количество признати полезни вещества, ефектът ще бъде очакван: витамините C и E участват в детоксикацията на човешкия организъм, укрепват имунната система, което е необходимо в условията на съвременната екология, и имат положителен ефект върху неутрализирането на свободните радикали. Витамините могат да навредят на здравето само ако се консумират в твърде концентрирана форма.