Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Нектарините, сливите и прасковите могат да ви помогнат да поддържате идеалното си тегло
Последно прегледани: 01.07.2025
Американски учени от Тексас твърдят, че нектарините, сливите и прасковите съдържат полезни съединения, които помагат в борбата с метаболитния синдром, който от своя страна провокира развитието на диабет, инфаркт и инсулт.
Диетологът Луис Сиснерос-Севалос и неговият екип от изследователи са показали, че съединенията, открити в тези плодове, могат да се борят с метаболитния синдром, състояние, при което възпалението и затлъстяването в крайна сметка водят до развитието на сериозни заболявания и здравословни проблеми.
Учените ще представят своите изследвания на Американския химически форум във Филаделфия през август 2012 г.
През последните години затлъстяването се превърна в един от основните проблеми на световната общност. Статистиката показва, че само в Съединените щати около 30% от населението е с наднормено тегло или затлъстяване и тези числа се увеличават всяка година.
Днес почти всеки знае, че неправилното хранене, генетичната предразположеност, липсата на сън и физическа активност играят основна роля в епидемията от затлъстяване. Основният проблем е връзката между затлъстяването и метаболитния синдром. Метаболитният синдром е набор от симптоми, които включват висока кръвна захар, хипертония (високо кръвно налягане), неравномерно разпределение на мастната тъкан около талията и прекомерно високи нива на холестерол. Всички тези фактори значително увеличават риска от развитие на диабет, инсулт или инфаркт.
Учените в своето проучване установиха, че фенолните съединения, присъстващи в нектарината, сливата и прасковата, имат противовъзпалителни и антидиабетни свойства, предотвратяват развитието на затлъстяване и намаляват окисляването на лошия холестерол, който е свързан със сърдечно-съдови заболявания.
Тези плодове съдържат биоактивни съединения, които влияят на различни компоненти на метаболитния синдром.
Учените са открили четири основни групи фенолни съединения в тези плодове - антоцианини, хлорогенова киселина, производни на кверцетин и катехини. Тези съединения влияят на мастните клетки, макрофагите и съдовите ендотелни клетки. В зависимост от вида на съединението, те имат различни ефекти върху генната и протеиновата експресия.
Проучването е първото по рода си, което демонстрира потенциала на биоактивните съединения, открити в плода, за предотвратяване на затлъстяването.
Всеки от тези плодове съдържа тези групи фенолни съединения, но в различни пропорции. Следователно, всички те са добър източник на ползи за здравето и могат да се допълват взаимно.
[