Храненето през нощта е опасно за здравето ви

Малко са хората, които никога не са правили нощни посещения на хладилника. За някои това се дължи на постоянно усещане за празнота в стомаха. Други просто нямат търпение до сутринта, за да се насладят на любимата си торта. Ако това се случва в живота ви само от време на време, тогава не е страшно. Много по-сериозно е, ако подобни „набези“ са хронични.

Редовното хранене през нощта увеличава риска от развитие на диабет и сложни сърдечни заболявания като миокарден инфаркт, според ново проучване.

Нощното хранене отдавна е изследвано от лекарите. Наскоро дори се появи нов термин – „синдром на нощния апетит“.

Преди това учените вече са доказали, че нощните пристъпи от ядене на сладкиши могат да бъдат наследствени и подобна наследственост може да се простира до много далечни предци.

В древността хората са били напълно зависими от природата и външните фактори. Затова преди лягане всеки е предпочитал да се нахрани добре - в края на краищата е било невъзможно да се предвиди кога отново ще се появи възможността да се яде „до пръсване“. Обилното хранене е било необходимо условие за оцеляване на човека.

В днешно време хората водят предимно заседнал начин на живот, а това е съпроводено с изобилие от храна и склонност към преяждане. Следователно, всяко допълнително хранене през нощта може да изиграе жестока шега, резултатът от която ще бъде метаболитни и сърдечно-съдови нарушения.

Човешкото тяло има свой собствен вътрешен часовник, адаптиран към естествения цикъл на деня и нощта. Същото тяло е настроено за определено време на хранене, нощна почивка и активно забавление.

Ако мозъкът игнорира вътрешния часовник, тогава здравето и благополучието на човек са изложени на риск.

Учените са научно доказали, че консумацията на храна с нарушаване на адекватния циркаден ритъм води до появата на излишни килограми.

Какво успяха да докажат експертите в новото проучване?

Д-р Рууд Буйс и колегите му са сигурни, че храненето през нощта увеличава риска от развитие на диабет и миокарден инфаркт. Според д-р Буйс „обръщането“ на биологичния ритъм може да повиши нивото на липидите и триглицеридите в кръвния поток, както и да промени глюкозния метаболизъм.

Лекарят и група учени провели експерименти върху гризачи, проследявайки влиянието на биологичния ритъм върху нивото на триглицеридите в кръвния поток.

Установено е, че при хранене през нощта това ниво значително надвишава нормалните стойности. При тези гризачи, които са били хранени адекватно - през деня - нивото на триглицеридите е било в нормални граници. След това учените премахнали частта от мозъка на гризачите, отговорна за регулирането на циркадния ритъм. След премахването съдържанието на триглицериди вече не зависило от времето на деня: биологичният часовник „спрял“.

По този начин, експертите са стигнали до заключението, че храненето през нощта грубо нарушава циркадния ритъм. Това се възприема изключително негативно от организма и води до тежки метаболитни нарушения, което е изпълнено с развитие на диабет, инфаркт, инсулт и др.

Подробности можете да намерите на страниците на „Експериментална физиология“.

[ 1 ], [ 2 ]