Инкубационният период на грипа продължава от няколко часа до 2 дни за грип А и до 3-4 дни за грип Б. Заболяването започва остро, с повишаване на телесната температура до високи стойности (39-40 °C), съпроводено с втрисане, обща слабост, умора, мускулни и ставни болки. Треската достига своя максимум към края на първия, по-рядко на втория ден от заболяването.