Тирозинът е прекурсор на някои невротрансмитери (напр. допамин, норепинефрин, епинефрин), хормони (напр. тироксин) и меланин; дефицитът на ензими, участващи в техния метаболизъм, води до редица синдроми. Тирозинемия тип I е автозомно-рецесивно заболяване, причинено от дефицит на фумарил ацетоацетат хидроксилаза, ензим, участващ в метаболизма на тирозин.