^
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Мед на диета

Медицински експерт на статията

Гастроентеролог
Алексей Кривенко, Медицински рецензент
Последно прегледани: 04.07.2025

Повечето хора следят външния си вид. Излишното тегло е резултат от леки закуски, луд ритъм на живот, „изяждане“ на проблеми и стрес, те ядат - не защото искат, а защото храната е за окото. И в резултат на това - за да върнат теглото си към нормалното, трябва да търсят различни диети. Подходящ ли е медът за диета? Ще се опитаме да отговорим на този въпрос в тази статия.

Позволен ли е медът по време на диета?

Медът е невероятно здравословен и висококалоричен продукт. Любителите на сладкото и поддръжниците на това хранително вещество често се интересуват от въпроса: „Може ли медът да се използва на диета? Употреба в храненето.“ Този въпрос е съвсем уместен, защото високото му калорично съдържание поставя под въпрос употребата му в дни на гладно. Оказва се, че е възможно и дори необходимо. Тези „правилни“ въглехидрати са спусъчен механизъм, който активира процеса на използване на енергийните резерви в човешкото тяло, натрупани преди това в подкожните мастни слоеве. Високовъглехидратните диети се наричат така не защото съдържат голямо количество от този компонент, а напротив, малко количество протеини и мазнини.

Този натурален продукт е склад от витамини и минерали, от които тялото се нуждае дори по време на периоди на ограничения. Той стимулира имунната защита на организма, регулира метаболитните процеси и ефективно лекува много заболявания. Употребата на продукт, произведен от пчели, възстановява нормалната функция на панкреаса, има благоприятен ефект върху производството на стомашен секрет, нормализирайки неговата киселинност (ниска - повишава, висока - намалява). Благодарение на този ефект, активността на стомашната липаза, основният "акумулатор" на мазнини в човешкото тяло, намалява. Умерената консумация на мед насърчава засиленото разграждане на излишните мастни клетки. Именно тази функция прави възможно отслабването със сладкиши. Друг безценен дар на природата е, че пчелата преработва прашец, събран от цвете, в мед. Фитостеролите, съдържащи се в прашеца, действат като защитна бариера за червените кръвни клетки, предпазвайки ги от холестерола. А понижаването на нивото на холестерола в кръвта води до повишена ефективност на отслабването.

Единственото противопоказание за употребата на мед в диетата може да бъде алергична реакция на организма към този продукт.

Колко мед можете да консумирате, когато сте на диета?

В период на ограничен прием на храна, медът не само помага за справяне с постоянното желание за ядене, за попълване на витаминния дефицит на организма, но може да служи и като акумулатор на енергия, който е толкова необходим за гладуващия човек.

В зависимост от мястото на събиране на цветен прашец, енергийната стойност на продукта варира от 300 до 500 калории на 100 грама, което е подобно на шоколада. Например, тръпчивият, леко горчив, тъмен мед от планинските райони има по-висока калорична стойност от светлия продукт от полета и ливади. Като се има предвид обаче, че минерално-витаминовият комплекс на природния продукт е подобен на структурата на концентрата на човешки кръвен серум и освен това съдържа около 22 органични киселини, необходими за функционирането на организма, участващи в синтеза на протеини, ползите от този продукт са трудни за надценяване.

Заслужава да се отбележи също, че основната „сладост“ на меда не е захарта, а фруктозата, която може да се разгради в човешкото тяло, без да се прибягва до инсулин, което намалява натоварването на панкреаса, позволявайки употребата му от хора, страдащи от диабет. Но в този случай трябва да сте сигурни, че пчеларят не е хранил своите подопечни със захар и медът е наистина натурален.

Но всичко е полезно с мярка. И така, колко мед можете да приемате, когато сте на диета? За да получите очаквания резултат, без да навредите на организма? Оказва се, че една или две супени лъжици на ден ще бъдат достатъчни, за да задоволят дневната нужда на организма от витамини, аминокиселини и микроелементи. Повече сладкиши няма да донесат никаква полза, отлагайки се като мастна тъкан в подкожните слоеве.

По време на диетата, естественият нектар ще помогне на тялото да свали излишните килограми по-бързо, защото медената диета не само стимулира храносмилането, но и действа като катализатор за черния дроб да отделя жлъчка, което води до активиране на процеса на разграждане и преработка на мазнините в храната. Мастните клетки, разграждайки се, изгарят, давайки на органите и системите на човешкото тяло енергия за ползотворно функциониране.

Въглехидратите са ензимите на радостта. Многобройните диети ограничават приема му в организма, потапяйки отслабващия човек в депресивно състояние. Като потиска апетита и активира загубата на тегло, медът е и отличен естествен антидепресант, което прави ограничаването на храната не изпитание, а просто незначително неудобство.

Мед в диетата на Дюкан

Търсенето на диетата на Дюкан днес чупи всички рекорди. Нейната особеност е, че е трудно да се нарече диета с обичайните ограничения. Диетата на Дюкан не предполага ограничения в храната, тя само предлага преразглеждане на диетата на конкретен човек. Въз основа на препоръките на Дюкан е необходимо да се разработи диета по такъв начин, че да се основава на нискокалорични продукти с ниско съдържание на въглехидрати, но значително съдържание на протеини.

Концепцията за диетата е представена в четири етапа:

  • Първият етап е „атака“ с високопротеинова храна. Сложната структура на протеина принуждава тялото да изразходва значително повече енергия за неговото усвояване, което го принуждава да използва натрупани преди това резерви.
  • Вторият етап е „круиз“. Този етап ви позволява да разнообразите протеиновите храни със зеленчуци, като изключвате тези с високо съдържание на въглехидрати: грах, бобови растения, картофи и други.
  • Третият етап е „консолидация“. През този период настъпва стабилизиране на теглото и затвърждаване на резултата. Към диетата се добавят зърнени храни, млечни продукти, хляб, сладкиши и плодове. Тялото „свиква“ с новото си тегло.
  • Четвъртият етап е „стабилизиране“. По време на този етап хранителните ограничения се премахват, но диетата остава балансирана и излишното тегло не се връща.

Медът не е включен в диетата на Дюкан. Но на етап „консолидация“ можете да се поглезите с малко количество от този продукт. Достатъчно е да изядете няколко чаени лъжички, за да „облекчите напрежението“ и да подкрепите тялото с полезни витамини и аминокиселини, премахвайки психологическите проблеми, използвайки свойството на меда като антиоксидант. Но не бива да злоупотребявате с него. Въпреки уникалните му свойства, диетолозите не препоръчват използването на мед в диетата на Дюкан.

Лимон и мед на диета

Лимонът и медът по време на диета са доста нетрадиционен метод за отслабване. Въпреки това, той съществува. Тази отлична вкусова комбинация отдавна се използва в готвенето и диетолозите са я възприели.

Полезните свойства на лимона са известни на всички и няма нужда да се говори за чудодейния състав на меда: витамини, микроелементи, 22 уникални аминокиселини - чудесен допинг за организма. Комбинацията от мед и лимон е просто витаминна „бомба“ за човешкия организъм. Тази комбинация активира метаболитните и обменните процеси, насърчава ефективното отстраняване на токсините, шлаките и излишната течност от клетките и междуклетъчното пространство.

Диетолозите предлагат няколко техники за отслабване с помощта на лимон и мед по време на диета. Една от най-лесните е пиенето на чай на гладно:

  • Сварете зелен чай без захар. Добавете малко мед и резен лимон към топлата течност.
  • Вторият вариант е да добавите сока от половин лимон и една чаена лъжичка от пчелния продукт към обикновена чиста вода.

Това начало на деня ще ви позволи да се „събудите“ и да прочистите тялото си, да притъпите апетита си. Благодарение на това закуската ще бъде по-щадяща. Същата чаша вода с мед и лимон се пие вечер.

Ако човек, който иска да отслабне, има търпението да не яде след шест часа вечерта, тогава е напълно възможно да отслабне с до четири до пет килограма на месец. Струва си да се отбележи, че рязката загуба на големи телесни обеми е вредна за човешкото здраве и се възстановява доста лесно в най-кратки срокове, веднага щом човек се върне към обичайния си хранителен режим. Следователно, загубата на тегло от 4-5 кг е нормално елиминиране на излишните мазнини и тялото свиква по-добре с новото тегло, без да се опитва да възстанови загубените форми.

Ако е планирано важно събитие с обилно угощение или ако е било предния ден, си струва да се практикуват дни на гладно, през които „жертвата на Бакхус“ може да консумира само чай или вода с мед и лимон. Такива дни не само ще позволят на храносмилателната система да си почине, но и ще помогнат за загуба на част от мазнините.

Съществува и по-строга диета, която се основава на пиене на лимонада, съставките на която са същият лимон и уникален пчелен продукт. Зелен чай и вода също са позволени. Такова ограничение е, може би, радикален пост, който не се препоръчва за дълго време. Продължителността на диетата е индивидуална: от един до седем дни, през които можете да отслабнете до десет килограма.

Лимонада за отслабване

Добавете сока на един лимон към една чаша вода и разтворете една чаена лъжичка мед. Пийте десет чаши от напитката през целия ден. Приготвяйте всяка порция непосредствено преди употреба, за да не загуби продуктът полезните си свойства. Напитката е кисела, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар, особено ако имате проблеми със стомашно-чревния тракт (този коктейл е строго противопоказан за хора с анамнеза за гастрит с висока киселинност).

Чай с мед по време на диета

Сладък, ароматен, горещ чай с мед – кой не обича да го „гони“ през деня? Но медът е калории, големи калории. Консумирайки го няколко пъти на ден, за каква диета можем да говорим? Но ако дозите на този ценен продукт са премерени, тогава чаят с такъв компонент не само ще ви позволи да получите гурме удоволствие, да зареди тялото с витамини, аминокиселини и микроелементи, необходими за нормалното му функциониране, но и, стимулирайки вътрешните резерви на организма, ще допринесе за по-ефективно стабилизиране на теглото.

Чаят с мед по време на диета може перфектно да завърши хранене, състоящо се предимно от протеинови храни. Такава напитка ще притъпи и чувството на глад, което възниква между храненията, основното е да не прекалявате със сладкишите: една чаша чай с една лъжица мед е достатъчна. В противен случай самата диета за отслабване губи всякакъв смисъл и вместо да отслабнете, можете да получите обратния резултат.

Необходимо е само да се уточни една тънкост. Медът трябва да се добавя към чая непосредствено преди консумацията му, в течност, охладена до приблизително 40 ºС. Ако този момент се пренебрегне и водата е по-гореща, медът ще загуби частично или напълно ценните си свойства. Привържениците на тази напитка не разбират как може да се пие топъл чай. Няма проблем. Ако се използва за удоволствие - защо не, по-малко полезни свойства - повече удоволствие. Но ако целта е да се отслабне или да се подобри здравето, тогава не бива да се отклонявате от препоръките за температура.

Диета на вода, мед и лимон

В света има стотици диети и повечето от тях се основават на ограничаване на консумацията на определени продукти. Поради това тялото на диета започва да използва резервите си, изчерпвайки се. Диетата с вода, мед и лимон, макар и да не решава всички проблеми, но благодарение на уникалните свойства на меда и витаминното съдържание на лимона, тя стабилизира витаминно-минералния баланс на организма, а също така позволява да се намали чувството на глад, което е неизменно в подобна ситуация.

Медените напитки с лимон могат да се използват за задоволяване на глада между храненията, повишавайки човешката работоспособност. Този натурален продукт не дразни чревната лигавица, стимулира стомаха и не се „утаява“ в тялото, като бързо се разгражда на компоненти.

Почти всяка диета препоръчва консумацията на значително количество течности, а защо да не ги заменим не само с вкусни, но и здравословни напитки.

За да го приготвите, вземете топла преварена вода, добавете чаена лъжичка мед и малко парче лимон или лимонов сок. Получавате прекрасна лимонада, която подобрява храносмилателната система, премахвайки отпадъците и токсините от тялото.

Лимонът и медът често се използват в много програми за отслабване. Тук можем да си припомним не само витаминните свойства на лимона, но и неговите диуретични и холеретични свойства. А медът, като склад от микроелементи и аминокиселини, е просто трудно да се надцени.

Чистата диета от вода, мед и лимон е доста стресиращ вариант за организма и строго ограничение. Но много диети използват тази комбинация като един от компонентите на своя комплекс. Например, за да се предпазят стените на стомашно-чревния тракт от дразнене от киселинната среда, се препоръчва да се ядат много зеленчуци и плодове, богати на фибри. Подобно допълнение не само ще смекчи ефекта на лимонената киселина, но и ще умери апетита ви, като същевременно ще получите малко количество калории.

Сутрешният чай с мед и лимон ще настрои стомаха перфектно за по-нататъшна работа и ще повиши ефективността. Като успокоително средство може да се приема преди лягане. В същото време, стимулирайки работата на метаболитните процеси, лимонадата активира разграждането на мастните клетки, присъстващи в храната.

Заслужава да се отбележи, че тази напитка, която може да се нарече „витаминна бомба“, трябва да се консумира с повишено внимание от хора, които имат анамнеза за проблеми, свързани със стомашно-чревния тракт, особено ако това е свързано с повишена киселинност на стомашните секрети.

Диета с канела и мед

Отслабването с канела е реално. В края на краищата, тя има добри свойства за изгаряне на мазнини. Активните вещества на тази пикантна подправка имат благоприятен ефект върху храносмилателните процеси и метаболитните свойства на човешкото тяло. Канелата е способна да регулира нивото на захарта в кръвната плазма. Благодарение на това, приемът ѝ ще помогне за потискане на чувството на глад, което е доста важно при диета.

А диетата с канела и мед е просто уникална комбинация. Лечебните свойства на пчелния продукт позволяват по-пълно разкриване на потенциала на подправката. Няма монодиета с канела и мед, по-скоро тази комбинация се среща като един от елементите на други програми за отслабване. В крайна сметка е проблематично да се замени напълно цялата диета само с тези продукти. Но доста видим резултат се получава, ако замените подобни продукти с канела и мед, но по-„вредни“ от гледна точка на калориите.

По-долу са най-популярните рецепти, които са не само вкусни, но могат да се използват и в много програми за отслабване.

  • Чай за отслабване с мед и канела. Преди да започнете да готвите, трябва да купите две пакетчета от тази чуждестранна подправка в секцията за подправки на супермаркета и пресен висококачествен натурален мед в отдела за пчеларство. Методът на приготвяне е прост: добавете една чаена лъжичка канела към чаша преварена вода, покрийте с капак и оставете да се запари за около час. След като изтече времето, прецедете състава и добавете една супена лъжица от пчелния продукт. Напитката е готова. Диетата с канела и мед е съвсем проста: 30 минути преди хранене (сутрин и вечер) изпийте по половин чаша от приготвения състав. Препоръчително е това да се прави систематично. На фона на правилното, балансирано хранене, резултатът от приема на тази напитка ще бъде видим след седмица.
  • Паста на базата на мед и канела. Пригответе пастата: добавете една чаена лъжичка смляна канела към една супена лъжица пчелен продукт (ако не сте голям фен на него, можете да намалите количеството канела). 10-20 минути са достатъчни, за да се запари сместа. Пастата е готова, можете лесно да я намажете върху сандвич и да я ядете с удоволствие, като я пиете с ароматен чай. Тази закуска ще бъде особено полезна, ако вземете хляб с трици.

В тази ситуация трябва да се откажете от печени изделия, бисквитки и сладкиши, като ги замените с по-здравословна паста от мед и канела. Единственото нещо, което не бива да забравяте, е, че това е доста калоричен продукт и не бива да се увличате с него. С умерена консумация на такава комбинация ще можете бързо да се разделите както с килограмите, така и с някои заболявания, след като сте провели „сладка здравословна терапия“.

Диета с извара и мед

Изварата е ферментирал млечен продукт, познат на всички от детството, богат на калций, лактоза и протеини. Има доста диети с извара и те се използват както като монодиета, така и като компонент на по-сложен набор от ограничения. При монодиета изварата може да се яде през целия ден, по 150-200 грама на пет до шест приема. Но се практикува и диета с извара и мед - тя е по-малко позната, но не по-малко вкусна и ефективна.

Същността на диетата е, че можете да ядете не повече от 150 грама извара, подправена с една чаена лъжичка мед, наведнъж. Като ядете този деликатес пет или шест пъти на ден, можете да отслабнете до 10 кг за пет до седем дни. Много хора, които отслабват, използвайки диета с извара и мед, я наричат „здравословен сладкиш“. В крайна сметка, калцият, съдържащ се в изварата, е здрава коса и нокти, здравина на гръбначния стълб и костите. Натуралният мед е склад на биологично активни вещества, витамини, минерали, антиоксиданти, микроелементи, аминокиселини и олигозахариди.

trusted-source[ 1 ]

Диета с елда и мед

Много зърнени храни са премахнати от списъците с разрешени продукти на повечето диети, но това не се отнася за елдата. Диетолозите имат специално отношение към нея. В края на краищата, тя е класифицирана като нисковъглехидратен протеинов диетичен продукт. Елдата е богата на фолиева киселина, която е незаменима за хематопоезата. Тя е способна да стимулира устойчивостта и издръжливостта към широк спектър от заболявания.

Диетата с елда и мед е за предпочитане, защото тази зърнена култура няма противопоказания и поради уникалната си структура е одобрена от диетолозите за консумация в неограничени количества. Тоест, човек на тази диета определено не е застрашен от глад. Готвенето на каша за хранене през този период не е трудно - тя се приготвя съвсем просто.

Ако следвате простите правила на тази програма за отслабване, наистина можете да свалите 8 кг за една седмица.

Основата на диетата от елда с мед е задушената зърнена закуска.

Продукти, забранени за консумация по време на отслабване:

  • Сол, тъй като може да задържа вода в тялото на човек, който отслабва.
  • Различни подправки и подправки, които стимулират производството на стомашен сок и следователно апетита.
  • Други хранителни продукти.

За да разнообразят диетата и да попълнят липсата на витамини, минерали, хранителни вещества, за да предотвратят депресивни състояния, през този период практикуват чай или просто чаша вода, към която се добавя малка лъжичка мед. Благодарение на минералното си съдържание, медът ще попълни липсата на хранителни вещества в човешкото тяло и същевременно ще повдигне настроението му.

По-добре е да приемате меден чай сутрин, на гладно, веднага щом се събудите. Препоръчително е да ядете задушена елда каша не по-рано от час и половина след чая. Последното хранене трябва да е не по-късно от 18:00 часа. Продължителността на такива ограничения е една седмица. Може да се използва отново само след едномесечна почивка.

Противопоказанията за употребата на елда с мед могат да включват свръхчувствителност към пчелни продукти, захарен диабет или сърдечно-съдови заболявания.

trusted-source[ 2 ], [ 3 ]

Кремълска диета с мед

Изглежда, че не толкова отдавна всичко, което се отнасяше до Кремъл, се свързваше с всичко най-добро и висококачествено. И ако диетата е кремълска, тогава тя означава най-ефективната. Това съждение не е далеч от истината. То е разработено от най-добрите диетолози в страната, базирани на принципа, че можете да ядете всичко, но диетата трябва да бъде рационална и строго балансирана, само въглехидратите попадат под ограниченията. Но ако нямате сили и наистина искате нещо „сладко“, кремълската диета с мед ще ви помогне да се примирите с това, като замените бонбоните, тортите и сладкишите с него. Но дневното количество на този продукт е ограничено само до една супена лъжица.

Благодарение на тази проста кремълска диета с мед, можете да се отървете от 5 излишни килограма за седем дни. Принципът се основава на физичните и биологичните процеси, протичащи в тялото. Липсата на постъпващи въглехидрати е загуба на достатъчно енергия и за да я попълни, тялото трябва да я вземе от друго място - от мастните си запаси. То започва да изгаря натрупаните преди това мазнини, разграждайки ги на компоненти. И в резултат на това: човек отслабва, като същевременно получава енергия.

Диета с мед и вода

Всяко ограничение е насилие над тялото, а диетата е просто стрес за неговите психосоматични и биофизични процеси. Много жени, опитвайки се да постигнат най-бърз резултат, са готови просто да гладуват, забравяйки, че тялото им се нуждае от енергия и хранителни вещества, за да функционира нормално.

В края на краищата, никой не се съмнява в невероятните свойства и способности на меда, неговите ползи за човешкото тяло. Направен от цветен прашец, събран от дървета, храсти и цветя, той е усвоил всичко, с което Майката Природа е богата. Следователно, използването му в диетата не само ви позволява да поддържате баланс от витамини, минерали и различни аминокиселини, но също така води до загуба на тегло и подобряване на здравето. Привържениците на такава диета вярват, че тя ви позволява да „прочистите“ тялото, като премахвате шлаките, токсините от него, и предотвратява образуването на холестеролни плаки в кръвта.

Продължителността на такава диета зависи от очаквания ефект. Строга водно-медена диета, когато не можете да използвате други продукти, се практикува за спешно отслабване (след няколко дни има банкет и наистина искате да се впишете в любимата си рокля). Но такова натоварване на тялото може да се дава не повече от три дни.

За да не се загубят всички хранителни вещества, съдържащи се в меда, той трябва да се добавя към чай или чиста вода, след като температурата на последната достигне 40 ºС. При диета с мед и вода такъв чай се консумира през целия ден. Основното е дневната доза мед да не надвишава 150 грама, а вода може да се пие без ограничение, но не по-малко от 2 литра.

Деца и тийнейджъри, които все още не са завършили процеса на растеж и формиране на тялото, не трябва да се хранят по този начин. Подобни ограничения могат да повлияят негативно на психическото и физиологичното развитие на детето. Жените не трябва да го практикуват по време на бременност (по същата причина).

Струва си да се напусне такава диета постепенно. Не бива да се започва с месо, мляко и брашно, веднага натоварвайки тялото с „тежки“ продукти, първо трябва да се премине към плодове и зеленчуци и едва след това, постепенно, към месни ястия.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]


Порталът iLive не предоставя медицински съвет, диагноза или лечение.
Информацията, публикувана на портала, е само за справка и не трябва да се използва без консултация със специалист.
Внимателно прочетете правилата на сайта. Можете също да се свържете с нас!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Всички права запазени.