Защо жените стават вегетарианци?
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Днес много жени, които искат да се отърват от излишните досадни килограми, се придържат към вегетарианска диета.
По-долу са някои от причините, поради които хората стават вегетарианци:
- етични (морални) - за да не страдат страданията на животните, за да се избегне експлоатацията и убиването им;
- медицински - вегетарианската диета може да намали риска от атеросклероза, рак, редица сърдечно-съдови заболявания и някои заболявания на стомашно-чревния тракт [19];
- религиозни убеждения (будизъм, хиндуизъм, джайнизъм, адвентисти от седмия ден, растафаризъм);
- икономическо - убеждението, че вегетарианската диета помага да се спестят пари, изразходвани за консумация на месни продукти;
- друго - убеждението, че растителната храна е естествена за даден човек.
Икономически причини за вегетарианството:
Според вестника Вегетариански времена, благодарение на вегетарианската диета, можете да спестите средно четири хиляди долара годишно (данни за Съединените щати).
Има и една история, че Бенджамин Франклин става вегетарианец, като взима предвид, освен хранителни съображения, и съображения за спестяване на пари: за да може да харчи пари, записани върху книгите.
Съществуват и противоположни мнения. Според оценката на служителя на клиниката на Института по хранене на RAMS, докторска степен. А. Богданова, обнародвана в документалния филм на Първия канал "Четири митове за здравословен начин на живот", вегетарианската храна е достатъчно финансово заредена за мнозинството жители на Русия.
Но сега има още една причина, поради която представителите на красивата половина на човечеството предпочитат вегетарианството при други ограничения, когато ядат. Оказва се, че те избират такъв начин на хранене, за да прикрият хранителните разстройства.
Според едно скорошно проучване, публикувано в списанието на Академията за хранене и диететика, жени, страдащи от хранителни разстройства са четири пъти по-вероятно да бъде вегетарианец, отколкото при жените с са наблюдавани нарушения в храненето. Изследователите установяват, че 52% от жените с история на хранителни разстройства са били вегетарианци в даден момент от живота си. От друга страна, само 12% от жените без хранителни разстройства са се придържали към вегетарианска диета.
Ванеса Кейн-Алвес, диетолог от Америка, твърди, че хранителните разстройства не са последица от вегетарианството, но не са вредни за здравето и сами по себе си. Вместо това може да се приеме, че вегетарианството може да е последица от нарушения на храненето при някои жени.
Вегетарианството е начин на живот, характеризиращ се основно с хранене, което изключва използването на плът от всички животни. Последователи на строг вегетарианство, веганизъм, отказват да използват всички продукти от животински произход както в храненето (мляко от животни, яйца), така и във всекидневния живот (кожа, кожа и т.н.).
[