Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Консумацията на тъмно птиче месо предпазва жените от сърдечни заболявания
Последно прегледани: 01.07.2025
">Хранително вещество, съдържащо се в тъмното птиче месо, може да предпази жените от коронарна болест на сърцето (ИБС), според проучване от Медицинския център Лангоне към Нюйоркския университет в САЩ.
Коронарната болест на сърцето е водещата причина за смъртта на американските мъже и жени, като е причина за един на всеки пет смъртни случая. Това патологично състояние се характеризира с абсолютно или относително нарушение на миокардното кръвоснабдяване поради увреждане на коронарните артерии на сърцето, причинено от отлагане на плака.
Настоящото проучване оценява ефектите на таурина, естествено хранително вещество, което се намира в тъмното пуешко и пилешко месо, както и в някои видове риба и миди, върху сърдечните заболявания. В него са анализирани данни (разнообразна здравна, лична и лайфстайл информация) на 14 000 жени на възраст от 34 до 65 години, участвали в проучването за женско здраве на Нюйоркския университет (NYUWHS) в център за скрининг на рак на гърдата в Ню Йорк от 1985 до 1991 г.
Серумни проби от 223 жени с коронарна болест на сърцето, починали между 1986 и 2006 г., бяха изследвани за таурин; кръвта, трябва да се отбележи, е взета през 1985 г., преди началото на заболяването. Резултатите бяха сравнени с нивата на таурин в серумни проби, взети по същото време от 223 жени, които впоследствие не са развили сърдечно-съдово заболяване.
Резултатите показват, че високият прием на таурин е свързан с 60% по-нисък риск от коронарна болест на сърцето при жени с висок холестерол. Такава връзка не е открита при жени с нормален холестерол.
Малко се знае за таурина, казват изследователите. Някои проучвания върху животни показват, че той може да е полезен при сърдечни заболявания, но това е първият път, когато подобно проучване е проведено при хора. Сега изследователите анализират данните от NYUWHS, за да оценят ефекта на таурина върху честотата на инсулти.