Принципи на храненето: киселинно-алкално равновесие

От ранно детство до дълбока старост ние трябва да правим избори. Тези избори могат да бъдат спонтанни, несъзнателни или обмислени и балансирани, във всеки случай животът ни пряко зависи от това какво избираме в храната. Дали този избор ще бъде направен в полза на здравето или в негова вреда.

Когато тялото на човек е във физически, психически и духовен баланс, тогава му е лесно да избира. Ежедневната верига от постоянни, правилни решения води до здравословен начин на живот.

Храната е източникът на енергия, от който тялото ежедневно черпи сили, за да изгражда нови клетки, да задоволява глада и да осигурява безпроблемното функциониране на всички човешки органи и системи. Съответно, храната е основата, която полагаме за здравословен и дълъг живот. И само от нас зависи колко силна ще бъде тя. Няма съмнение, че човекът е най-сложният от всички създадени организми на земята. Вътре в нас има цяла фабрика. Единственият въпрос е дали си доставяме висококачествени суровини за нашето строителство?

Представете си, че не сте успели да закусите, разбира се, сутрешното бързане за работа, кой го няма. На обяд сте хапнали някак си и с нещо, без да вдигате поглед от монитора на компютъра, а за вечеря сте задоволили глада си за целия ден, и то не с най-здравословната храна. И какъв градивен материал сте изпратили на тялото си? Никакав!

Човешкото тяло не може да спре и да чака да пристигнат висококачествени суровини; всички процеси трябва да протичат непрекъснато, което означава, че ще трябва да работи с това, което има. Неслучайно се казва: „Ти си това, което ядеш.“ Нашето физическо и психическо благополучие е пряко свързано с качеството на храната, която консумираме.

За да се постигне това, храната трябва да е лесно смилаема, питателна, позната, но разнообразна, да има добър вкус, да съответства на енергийния разход на организма и да създава усещане за ситост в малки количества.

Когато нещо липсва в тялото, се чувстваме уморени и неразположени. Това е първият признак на дисбаланс или, с други думи, заболяване.

Какво знаем за понятието „киселинно-алкален баланс“? Вероятно мнозина веднага се сещат за скандалната реклама на дъвки. Но всъщност за киселинно-алкалния баланс в организма се е мислило още в древността.

Мъдрите хора са се опитвали да балансират диетата си. Например, йогите са разделяли храната на алкална и киселинна.

Кои храни са алкални? Това са прясно извара, мляко. Броколи, моркови, авокадо, царевица, банан, спанак, маруля, патладжан, тиква, цвекло, картофи, тиквички. Малини, диня, манго. Черен хляб.

Киселите храни включват печени изделия, ядки, растително масло. Кисели плодове, домати, чесън, лук, киселец, бобови растения. Шоколадови изделия, сирене, гъби, натурални сокове.

Това е киселинна храна, която запушва организма, трудно се смила, когато попадне в стомаха, тя се разгражда на химични елементи и подкиселява организма. А това заплашва да наруши метаболизма на организма, да наруши регенерацията на клетките, което води до преждевременно стареене.

Външните източници също оказват значително влияние върху нивото на киселинност: тежки физически упражнения, тютюнопушене, лекарства, токсини от шампоани, продукти за грижа за кожата и др., както и стрес, който е основната причина за киселинност и следователно за заболявания в тялото ни. 70% алкали и 30% киселина – този баланс е идеален.

Всеки човек създава своя живот, не забравяйте за това! Направете избор в полза на себе си, на тялото си, не го замърсявайте с ненужна, тежка храна.

Избирайки правилната здравословна храна, ние осигуряваме на тялото си всички необходими микро- и макроелементи.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]