Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Повечето популярни продукти в САЩ съдържат силно токсичен химикал
Последно прегледани: 01.07.2025
Химическите компании продължават да оказват натиск върху законодателите да внасят опасни химикали в хранително-вкусовата промишленост.
Американският сенатор Франк Лаутенберг внесе Закона за по-безопасни химикали, който ще изисква от производителите на химикали да предоставят доказателства, че техните продукти са безопасни за местно производство на храни. Това би изглеждало като законово изискване, но въпреки това законодателството на САЩ до момента не е решило този въпрос.
Скорошно проучване на популярни продукти в хранителните магазини установи, че поне 50 процента от пробите от фъстъчено масло и месни деликатеси (включително пуешко, риба, говеждо и различни мазнини) съдържат следи от вещество, използвано в архитектурното строителство като забавител на горенето в изолацията.
Може би ще попитате как строителният материал се е озовал в продуктите по рафтовете на магазините? Експертите предполагат, че HBCD (хексабромоциклододекан) може да попадне в храната чрез въздуха, водата или почвата.
Арлийн Блум, изпълнителен директор на Института за зелена научна политика, коментира данните:
- Тези вещества могат да мигрират като прах и да попаднат в отпадъчните води. След това, вливайки се в морето, те проникват в морските дарове, а когато водата за напояване е замърсена с отпадъчни води, те проникват в културите, отглеждани в полетата, и в добитъка.
Всъщност, всяка употреба на тези вещества означава потенциален риск от замърсяване на храните, произведени в региона.
Следи от забавителя на горенето HBCD са открити в повечето популярни храни. Според EPA, този забавител на горенето е „силно токсичен“ за морските организми и може да повлияе на хормоналните процеси и репродуктивната функция при хората. Веднъж попаднал в човешкото тяло, химикалът се свързва с мастната тъкан и може да се задържи там в продължение на много години.
[