Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Как контролирате храненето си?
Последно прегледани: 01.07.2025
Хората, които се опитват да спазват диета, трябва преди всичко да следят количеството нездравословни храни, които консумират, докато по-здравословната диета не изисква непременно ограничаване на храната, според учени от Университета на Минесота и Университета на Западен Тексас A&M.
„Въпреки че самоконтролът обикновено е борба между волята и желанието, хората не могат да разчитат изцяло на волята. Най-добрият начин да контролирате храненето си е да следите количеството нездравословна храна, която консумирате всеки ден“, казват инициаторите на изследването Джоузеф Редън и Кели Хаус.
Някои хора имат самоконтрола и самообладанието, за да се придържат към диета, докато други не са в състояние да изкоренят желанието си за нездравословни храни като бонбони, бисквитки и други сладкиши. Първите имат ли такова ниво на самоконтрол, че да могат да издържат на цялата болка от ограниченията и отказването от любимите си храни? Или може би просто се засищат по-бързо?
Серия от изследвания на учени дадоха отговор на този въпрос. Оказа се, че хората, които са способни успешно да се придържат към диета и да не превишават нейните граници, задоволяват глада си по-бързо.
Експертите също така установиха, че по-внимателното и селективното отношение към храната може да направи чудеса за тези, които постоянно се разстройват и не могат да издържат на строги хранителни ограничения. Подобна прецизност и селективност в храната водят до това, че хора с недостатъчен самоконтрол успяват да се стегнат и да овладеят гастрономическите си желания.
По време на експеримента на доброволци, решили да спазват диета, било предложено да ядат разнообразни ястия, някои от които били считани за здравословни, а други не. Някои участници били помолени да преброят броя на погълнатите парчета.
Оказало се, че субектите, които са броили колко пъти са погълнали храна, са се засищали по-бързо от тези, които са се хранили просто за удоволствие. Това се отнасяло и за хората, които не са имали достатъчно ниво на самоконтрол и воля по отношение на храната.
„Хората, които се ограничават в храната и са на диета, трябва да се съсредоточат върху количеството нездравословна храна, която консумират. Следенето на диетата ви може да се превърне в много продуктивен модел на правилно хранене, защото коренът на успеха в различните диети е контролът върху вашите желания“, заключиха авторите на изследването.