Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Интериорът на бързо хранене провокира преяждане
Последно прегледани: 16.10.2021
Много често излишните гънки на корема не са резултат от хормонални неуспехи или други заболявания, а просто последиците от банално преяждане.
Декорът в ресторантите за бързо хранене предизвиква хората да ядат повече. Това заключение е направено от учени от университетите в Ню Йорк и Грузия. Резултатите от техните наблюдения са изложени в списанието Психологически доклади.
Американски изследователи стигнаха до заключението, че комбинация от ярко декорирани интериор и постоянен шум предизвикват хората да ядат повече, което води до преяждане.
Експерти направиха експеримент: същите хора посетиха заведения за бързо хранене и ресторанти, където цари тиха атмосфера.
Както се оказа, в ресторантите, където тихата музика и интериорът се играят в успокояващи, монохромни цветове, хората ядат 174 калории по-малко, отколкото в заведенията за бързо хранене.
Че ако стимулират хората по подходящ начин, те ще ядат повече и по-бързо, без да забележат, че консумират допълнителни порции. И в ресторантите, където човек не се разсейва от външен шум и не привлича вниманието на оцветените цветове, нищо не пречи на човек да се концентрира върху храната. Там хората ядат по-малко, отделят време и се чувстват, когато дойде ситостта.
Може би най-високи печалби на собствениците на заведения за бързо хранене и не е следствие от знанията на такава стратегия, тъй като по-голямата част от тези предприятия е украсена много пъстра, и от всички страни се чува шума и силната музика, а защото е трудно да се чуе гласът на преяли му стомах.
Често, за проектирането на "бързо" ресторанти използват червени и жълти цветове, които, както знаете, повишаване на апетита. Освен това, такива помещения винаги са много ярко осветени, а от високоговорителите - пламенни музикални дрънкалки. И съвсем различен характер е украсата на скъпи ресторанти. Там няма да чуете разтърсваща музика, обикновено в такива институции звучи бавен джаз или класика. Особено не е вероятно да се съзерцава в такъв ресторант ярко декорирани стени и смешни картини, висящи по стените. Тази атмосфера ще позволи на човек да се храни и да не преяжда.
За заключенията на експертите е полезно да слушате собствениците на империи за бързо хранене, които твърдят, че са пламенни бойци със затлъстяване. Най-малкото, което могат да направят, е да ремонтират в своите институции.
Разбира се, всеки избира това, което му харесва, и не можете да забраните на хората да посещават заведения за бързо хранене, ако те харесат, но вкусна сърдечна храна може да бъде здравословна. Все пак, е по-лесно просто да не изграждате "спасителна жилетка" от мазнини около корема, а след това да се опитате да се отървете от него.