Дори малки дози от сок от цвекло намаляват кръвното налягане
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Проучване, проведено от специалисти от Университета в Рийдинг (Великобритания), показва, че дори малки дози от сок от цвекло намаляват кръвното налягане. Същият ефект има хляб, в който се добавят бели или червени цвекло.
Предходната работа показва, че 500 ml от сок от цвекло намаляват кръвното налягане след 24 часа. Сега учените са се опитали да установят дозо-зависим ефект, като са проверили ефектите от 100, 250 и 500 грама сок.
Установено е, че 100 g сок от цвекло води до спад на кръвното налягане както в краткосрочни (0-4 часа), така и в дългосрочни (до 13 часа) периоди. Хлябът, обогатен със същото количество сок от бяло или червено цвекло, намалява налягането в същия период от време.
Антихипертензивният ефект на напитката се обяснява с наличието на нитрати в цвеклото, което при преобразуване в организма се превръща в азотен оксид и това вещество подобрява кръвния поток и спомага за поддържането на ниско кръвно налягане. Важно е да се отбележи, че чудотворният нитрат е в червено и бяло кореноплодно растение (бялото цвекло просто не съдържа betalain, пигмент, който придава богат червен цвят).
[