Чай Carcade: бягство от жегата

Хибискусът е универсална напитка: можете да го пиете топъл през зимата или студен през лятото. Особено често се сещаме за „червен“ чай в горещо време. Хибискусът с лед е чудесен начин да утолите жаждата си и да се насладите на приятния вкус.

Каркаде, известно още като „хибискус“ или суданска роза, е една от традиционните напитки на страните от Северна Африка и Южна Азия. Освен вкуса си, то има и много лечебни свойства. То е отлично антипиретично и сърдечно-съдово средство. А в Иран хибискусът се използва за стабилизиране на кръвното налягане.

По време на скорошни научни експерименти, учените стигнаха до заключението, че „червеният“ чай може успешно да се използва за подобряване на метаболизма на мазнините, за нормализиране на състоянието при атеросклероза, коронарна болест на сърцето и диабет.

През 2010 г. е проведено проучване, което потвърждава значението на пиенето на чай от хибискус за хора с високо кръвно налягане. На участниците в експеримента е предложено да изпият три чаши „червен“ чай или „плацебо“ под формата на ароматизиран компот. Експериментът е продължил месец и половина. Установено е, че хибискусът провокира стабилно понижаване на систоличното налягане, за разлика от „плацебо“. Този ефект се оказва най-актуален в горещия сезон, когато рискът от повишено кръвно налягане при пациенти с хипертония е особено висок.

Хибискусът е полезен и за тези, които следят теглото си, тъй като този чай стимулира метаболитните процеси и има благоприятен ефект, по-специално, върху метаболизма на мазнините.

Напитката съдържа голямо количество антиоксиданти, които насърчават подмладяването и прочистването на организма.

Според някои данни обаче, не всички хора могат да консумират хибискус. Както всеки билков препарат, суданската роза има свои собствени противопоказания. Например, според изследвания на учени от Американския университет в Аризона, пиенето на хибискус в големи количества има отрицателен ефект върху черния дроб (експертите не уточняват за какъв обем напитка става въпрос). Следователно, е нежелателно напитката да се консумира от хора, страдащи от чернодробни патологии.

Освен това, не е препоръчително да се комбинира хибискус с диуретика хидрохлоротиазид и антипиретика парацетамол, поради влиянието на чая върху терапевтичния ефект на тези лекарства.

Не се препоръчва пиенето на „ червен“ чай по време на бременност, въпреки че все още се провеждат изследвания по този въпрос.

Ако предпочитате да пиете хибискус и страдате от ниско кръвно налягане или диабет, е необходимо редовно да следите кръвното си налягане и нивата на кръвната захар, тъй като чаят има способността да ги понижава. Въпреки че до момента лекарите не са имали нито един доклад, че хибискусът е довел до прекомерен критичен спад в определени показатели.

Както се казва, всичко е добро в мярка. Въпреки всичко, хибискусът все още е признат за много здравословна напитка, която се препоръчва да се консумира както през зимата, така и през лятото. В горещо време се препоръчва да се добавят няколко капки лимонов сок и лъжица мед към чая - това ще подпомогне тялото и ще му помогне да понася по-лесно прекомерните натоварвания.