Бащиното хранене преди зачеването оформя метаболитното здраве на потомството

Учени, ръководени от Р. А. Патерсън от Университета на Алберта (Канада), за първи път показаха, че диетата на мъжките преди чифтосване – не само диетата на майката, но и диетата на бащата – оказва значително влияние върху метаболитното здраве на потомството им. Статията „Ефекти от бащината диета с високо съдържание на животински протеин (казеин) спрямо растителен протеин (соя) върху метаболитния фенотип на потомството“ е публикувана в списание „Приложна физиология, хранене и метаболизъм“.

Какво направиха изследователите?

• Модел: Възрастни мъжки мишки са били хранени или с диета с високо съдържание на животински протеини (казеин, 20% от калориите), или с диета с високо съдържание на растителен протеин (соев концентрат) в продължение на 8 седмици.
• Кръстосване: След това те са били чифтосани с женски, хранени със стандартна диета. В експеримента е анализирано само потомството от второто котило, за да се изключи влиянието на ранната сперма.
• Оценка на потомството: Както мъжкото, така и женското потомство бяха оценени на 12-седмична възраст по ключови показатели за метаболитно здраве: глюкозен толеранс, инсулинова чувствителност, телесен състав (DEXA), натрупване на мазнини в черния дроб и липиден профил в кръвта.

Ключови резултати

1. Глюкозен толеранс и инсулинова чувствителност:

   • Потомството на мъжки индивиди на казеинова диета показва 20% по-лош глюкозен толеранс (AUC OGTT) и 25% по-ниска инсулинова чувствителност според clamp теста в сравнение с потомството на соеви бащи (p<0,05).

2. Телесен състав и телесни мазнини:

   • В групата на бащите, приемащи казеин, потомството показва 15% увеличение на общата мастна маса и нарастващо натрупване на висцерална мазнина в черния дроб (три пъти повече мастни включвания), докато потомството, приемащо соя, остава по-близо до контролата (p<0,01).

3. Полов диморфизъм:

   • Ефектите са по-изразени при мъжкото потомство. При женските, разликите в метаболитните параметри между групите бащи не са статистически значими.

4. Механистични данни:

   • Сперматозоидите на мъжките казеинови индивиди съдържат повишени нива на метилиране на промотори на ключови метаболитни гени (Ppara, Glut4), което вероятно задава „паметта“ за метаболитно програмиране в потомството.

Значение на изследването

Това е първото експериментално доказателство, че диетата на бащата преди зачеването може да предразположи потомството към метаболитен дисбаланс и стеатоз на черния дроб. Авторите подчертават:

• Значението на бащиното здраве при препоръките за планиране на бременността: не само майките, но и бъдещите бащи трябва да обръщат внимание на качеството на протеините в диетата.
• Междугенерационни ефекти на храненето: метилирането на сперматозоидите е ключов механизъм за предаване на информация за хранителните навици на бащата.
• Перспектива на превенцията: Промяната на източника на протеини в диетата на мъжете, подготвящи се за бащинство, може да бъде нискобюджетна стратегия за намаляване на риска от затлъстяване и диабет в следващото поколение.

„Нашите открития са революционни: семейното планиране трябва да включва не само здравето на майката, но и това на бащата“, казва д-р Патерсън. „Приемът на растителни протеини може да намали риска от метаболитни нарушения при децата.“

Необходими са допълнителни изследвания, за да се провери приложимостта на откритията върху хората и да се определи кои специфични компоненти на растителния протеин (соеви изофлавони, аминокиселинен профил) имат най-голям превантивен ефект.