Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Бадемите помагат да се контролира броят на калориите при отслабване
Последно прегледани: 01.07.2025
Заместването на нездравословните храни с ядки може да помогне на хората на диета да контролират приема на калории, като същевременно понижават нивата на холестерола в кръвта.
Учени от университета Темпъл (Филаделфия, САЩ) провели експеримент, включващ 123 общо взето здрави, но затлъстели хора. В продължение на 18 месеца участниците спазвали диета с контролирано количество консумирани калории. Жените приемали 1200–1500 калории на ден, а мъжете – 1500–1800. Половината от участниците, избрани на случаен принцип, получавали по две пакетчета бадеми по 28 грама дневно (около 24 ядки на пакетче) с обща енергийна стойност от 350 калории. Другата половина от анкетираните не консумирали никакви ядки.
Проследяване на участниците шест месеца след началото на експеримента показа, че групата, която не е получавала бадеми, е загубила малко повече тегло: средно 7,2 кг спрямо 5,4 кг. След една година и двете групи са си възвърнали част от загубеното тегло и очевидната разлика в количеството загубено тегло от всички участници е изчезнала.
Що се отнася до холестерола в кръвта, след шест месеца от проучването, групата, консумираща ядки, е спаднала с 8,7 mg/dL, в сравнение с 0,1 mg/dL за тези, които не са яли ядки. Това поставя нивата на холестерола при всички участници под 200 mg/dL, както е препоръчано от Центровете за контрол и превенция на заболяванията. След 18 месеца от проучването нивата на холестерола в кръвта са се повишили и в двете групи, но групата, консумираща ядки, все още е имала по-ниски нива.
Експертите отбелязват, че бадемите са особено богати на магнезий, калий и витамин Е и са добър източник на диетични фибри и калций. Когато хората на диета ограничават приема си на калории, е важно да ядат питателни храни, богати на витамини и минерали, както и качествени мазнини. Включването на бадеми в диетата ви може да бъде ефективен начин за контрол на калориите и понижаване на холестерола в кръвта.