Cotoneaster при захарен диабет тип 1 и тип 2

Горските плодове са важен източник на хранителни вещества за диабетиците, така че е много важно на трапезата на пациентите периодично да се появяват различни здравословни плодове. Един от тези плодове е дрянът. Тази продълговата червена ягода (някои сортове имат жълти плодове) може да се види по клоните на многогодишен храст (живее до 250 години).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Ползи

Атрактивният външен вид и кисело-сладкият, леко тръпчив вкус на плодовете ги правят популярни в хранително-вкусовата промишленост. Но това растение има и изразени лечебни свойства, като всички части на растението са ценни.

Дрянът е плод с високо съдържание на аскорбинова киселина. Плодовете на растението са богати и на бета-каротин и витамин PP, а листата съдържат сравнително високи концентрации на витамин E. Минералният състав на дряна е разнообразен и подобен на други плодове, но наличието на сяра, която стимулира въглехидратния метаболизъм и синтеза на инсулин, прави зрънцето много полезно при диабет.

В допълнение към коригирането на нивата на кръвната захар, дрянът може да намали високото кръвно налягане, да изведе токсичните вещества и отпадъците от тялото, да се бори с възпалителните процеси, да подобри храносмилателната система (и най-важното - панкреаса) и чревната подвижност. Вкусните и здравословни плодове повишават пропускливостта на клетъчните мембрани, подобряват метаболизма и състава на кръвта (повишават хемоглобина), укрепват съдовите стени и имат положителен ефект върху черния дроб и пикочната система. Общото укрепващо и тонизиращо действие на растението, което дава енергия и активира защитните сили на организма, ще бъде полезно не само за диабетици, но и за като цяло здрави хора.

Гликемичният индекс на дрянчето е нисък - само 25 единици. За пациенти с диабет тип 2 голяма роля играе не само ГИ на продукта, но и калорийното му съдържание, което е ниско за плодовете на дрянчето (44 kcal). Съдържанието на въглехидрати в 100 г плод е 10 грама и половина.

Както виждаме, плодовете на дрян са напълно приемливи за консумация при диабет от всякакъв тип. Могат да се консумират пресни, по 1 чаша на ден, като тази доза се раздели на 3 дози, или на базата на тях могат да се приготвят компоти и настойки. За приготвяне на компот, вземете 1 чаша плодове на 1,5 литра вода и варете сместа 3-5 минути. Настойката се приготвя от сушени плодове, като за 2 чаши вода ще трябва да вземете 20 г сухи суровини и да настоявате няколко минути. Препоръчително е такива напитки да се консумират между храненията в количество от 1 чаша.

Редовният прием на пресен сок от дрян е полезен и при диабет. Трябва да се консумира по ¼ чаша половин час преди хранене, като постепенно се увеличава единичната доза до 1 чаша, ако това не причинява неприятни симптоми.

Противопоказания

Плодовете на това растение имат изразен сладко-кисел вкус и съдържат много витамин С, което може да повлияе негативно на състоянието на пациенти с повишена киселинност на стомашния сок. Не е препоръчително да се увличате с консумацията на горски плодове за тези, които имат гастрит или стомашни язви, особено в острата фаза.

Консумацията на горски плодове може да бъде свързана с реакции на непоносимост или алергични реакции. Хора със симптоми като кожен обрив, хрема, замаяност, гадене и др. трябва да избягват този деликатес.

Плодовете на дрян могат да понижат кръвното налягане, което е малко вероятно да е от полза за пациенти с хипотония, но ще бъде полезно за пациенти с хипертония.

Тонизиращият ефект на дрянчето и способността му да повлиява на маточната контрактилност могат да бъдат опасни за бременни жени.

[ 6 ]