
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Какво може и какво не може да се направи с подагра?
Медицински експерт на статията
Последно прегледани: 23.04.2024

Подавата, която възниква от натрупването на уратни кристали в ставите и другите тъкани, е резултат от системен катаболизъм на съдържащи азот пуринови бази на нуклеинови киселини. Тези, които са диагностицирани с това заболяване, трябва да знаете какво можете и какво не може да се направи с подагра.
На първо място, това се отнася за хранителни продукти, чието използване допринася или противодейства на хиперурикемията - прекомерно количество пикочна киселина в кръвта, образувана по време на разцепването на пурини.
Прочетете също: Диета за подагра
Определяне дали има подагра тези или други продукти, и е невъзможно за подагра при всички случаи (например, червено месо, дреболии и мазнини риба), трябва да се разбира, че утаяването на кристали от пикочна киселина допринася за промяна на алкално-киселинното равновесие организма в киселинната страна.
В борбата срещу намаляването на рН на кръвта и всички физиологични течности, алкалните продукти, съдържащи органични киселини, помагат. Според експерти на САЩ националните институти по здравеопазване (NIH), по-алкална вътрешната среда - най-важните биохимични състояние изравняване свойства достатъчно слаби, но слабо разтворими в повечето течности пикочна киселина (С 5 Н 4 N 4 O 3 ), който в кръвта е под формата на мононатриева сол. В допълнение, органичните киселини допринасят за намаляване на синтеза на пикочна киселина чрез бъбреците.
Друга важна точка е наличието в урината на натриеви соли на урични или калциеви соли на оксалова киселина, т.е. Урати или оксалати. Тази патология е чест спътник на метаболитните проблеми и това налага допълнителни ограничения за някои продукти.
И така, какво може и не може да се направи с подагра от храна?