Витамини и техните свойства

Витамините са вещества, които са биологично активни, така че активират много процеси в човешкото тяло. Благодарение на витамините ние ставаме по-енергични, получаваме жизнена енергия и сила. Повече за свойствата на витамините.

Защо се нуждаем от витамини?

Витамините имат различен химичен състав, но имат един и същ ефект - те спомагат за усвояването на полезни вещества от храни и добавки. Витамините също така помагат на клетките на тялото да се възстановяват и размножават.

Всички витамини имат свойството да повишават имунитета, да намаляват нивото на лошия холестерол, да активират и обогатяват състава на кръвта. Витамините също така активно се борят със стареенето, поддържат състоянието на човешкото тяло в норма, засилват процесите на регенерация на тъканите.

Какво е известно от историята на витамините

Витамините са открити не толкова отдавна – в края на 19 век. Оттогава са открити почти три дузини витамини. Почти всички те са необходими на организма за борба с различни заболявания на сърдечно-съдовата система, дихателната система, чернодробните заболявания, витамините са много необходими за хора, изтощени от запек, колит, диария. Бременните жени се нуждаят от витамини както никой друг. Те се нуждаят от тях все повече и повече с всеки изминал ден от бременността.

Когато човек страда от настинка или грип, нуждата му от аскорбинова киселина или витамин С се увеличава значително. И колкото по-труден е процесът, толкова по-тежко се отразява липсата на витамин С на състоянието на човека.

Защо е опасна липсата на витамини?

Ако на тялото му липсват витамини, метаболизмът се забавя, човек се чувства слаб, силно се уморява, има главоболие, а функциите на вътрешните органи могат да бъдат нарушени. Нервната система също страда, а заедно с нея отслабва и имунната.

Ако в организма има дефицит на витамин D, децата могат да страдат от рахит, тъй като в костите не се отлага достатъчно калций, те не могат да растат силни и се изкривяват. Очертанията на тялото също променят формата си, детето може да има твърде тънки и кльощави ръце и крака, те са слаби, не могат да изпълняват функциите си.

Но ако има излишък от витамин D, това също има отрицателен ефект върху организма. Тогава калцият, който е част от костната тъкан, преминава от нея към други органи и отнема полезни вещества от сърцето, бъбреците, червата, черния дроб. Това нарушава функциите на вътрешните органи, те работят зле и човек се чувства много зле.

Витаминни комбинации

Когато човек консумира естествени витамини от зеленчуци и плодове, техният недостатък е, че може да има недостиг. При естествените продукти е трудно да се изчисли количеството и комбинациите от витамини, които се консумират. Но в аптечните комплекси дозите и съотношенията на витамините се изчисляват и дори са написани на етикета.

Но предимството на естествените витамини е, че те се абсорбират перфектно, много по-добре от фармацевтичните лекарства. Тялото може да възприеме неестествените витамини като чужди съставки и да реагира на тях с алергия или просто да ги абсорбира лошо. Следователно, предозирането на фармацевтични лекарства може да бъде опасно, а предозирането на обикновени продукти почти няма негативни последици за организма.

За сравнение: тялото може да реагира с алергия към аскорбинова киселина в капсули, но към запарка от шипки – с подобряване на всички функции. Въпреки че и двата източника съдържат аскорбинова киселина.

[ 1 ], [ 2 ]

Свойства на витамините

Витамин C – аскорбинова киселина – участва активно в образуването на протеини – строителният материал за нашите клетки. Без аскорбинова киселина мозъчните функции се влошават. Без аскорбинова киселина колагеновите влакна няма да се образуват, които придават еластичност и гъвкавост на мускулите, връзките и сухожилията. Колагенът е част от 40% от всички протеинови съединения в тялото.

Витамините B12 и никотиновата киселина са от съществено значение за укрепване на нервната система. Ако те липсват, човек започва да търси никотинова киселина в цигарите и не може да се откаже от пушенето. Витамин B12 също така помага за синтезирането на кръвни клетки в костния мозък. Този витамин се натрупва в черния дроб благодарение на друго вещество – витамин B2.

Когато човек има нарушена функция на черния дроб и жлъчния мехур, витамините K, A, B6, C (фолиева киселина) и B12 са от съществено значение за здравето на тези органи. При недостиг на витамин А, лигавиците на органите, по-специално на жлъчния мехур, променят структурата си и се деформират. Това увеличава риска от образуване на камъни в черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур.

Свържете се с ендокринолог, за да анализира състоянието ви и да ви предпише правилните дози и съотношения на витамини. Най-добрата помощ от аптечните лекарства не са отделните витамини, а техните комплекси.