Общи принципи или закони на физиологичното хранене на децата

Принципът на физиологичната адекватност на храненето е максималната степен на съответствие на хранителния продукт с възможностите за хапване, дъвчене, преглъщане, храносмилане, усвояване и метаболизъм, които детето на тази възраст има. Много е важно да се разчита на добре проучените естествени модели на появяване на различни възможности за ферментация, имунологична толерантност или включване в пластичните процеси. Концепцията за "адекватност" трябва да включва имунологичните, механичните свойства на продукта, неговите осмотични и вкусови качества. На практика трябва да се справим с "псевдо-адекватност" - привидно добра толерантност към хранителния продукт.

Необходимо е да се подчертае това, защото децата имат голяма адаптивна пластичност и са способни бързо и ефективно да се адаптират към "прехвърлянето" на разнообразието от хранителни продукти. Може да се каже, че такава адаптивна пластичност се използва в самата физиология на възрастта. Възникват в средносрочен бременността фетален поглъщането с поглъщане на околоплодна течност нов адаптация етап на стомашно-чревния тракт с всички системи за ензим на париеталната смилане за бъдещото ентерално хранене мляко. Същата система е много гладки и приспособителни мерки и използване на семейство педиатър Регулиращи постепенно привикване на детето към гъста храна с въвеждането на допълнителни храни. Но често е необходимо да се твърди, че относително суровите диетични "експерименти" на децата страдат без груби клинични провали. То се наблюдава доста спокойна реакция на децата за няколко дни или седмици от живота на допълнителни храни проста формула мляко, включително пълномаслено мляко или кисело мляко, или в началото на въвеждането на допълнителни храни на базата на зърнени култури glyutensoderzhaschih. Децата са принудени да се подчиняват и да се доверяват на възрастните. Такава адаптация обаче винаги е "зигзаг" по пътя на нормалното развитие. Такива явления могат да бъдат представени като конкретни прояви на общия феномен "адаптивно развитие".

Преждевременно вид или усилване функция, причинена от принуден адаптация от една страна, води до относително забавяне в посоки, различни растеж и диференциация, създавайки развитие heterochrony, и от друга - на крайния образуването на незавършеността на тази функция, която се индуцира преждевременно. Това е едно от общите закони за естеството на развитието. Изкуствен afiziologito хранене за детето, то неизбежно ще генерира значителни биологични функции и промени в спектъра на болестта в последващия живот на възрастните деца, юноши и възрастни. Тези сметки са като хиперлипидемия, хиперинсулинемия, затлъстяване и наднормено тегло, началото на атеросклероза, заболявания на поведение и способност да образуват връзки, намаляване на способността за учене.

Понастоящем няма съмнение, че естественото хранене не може да се разглежда като изключително хранително и енергийно снабдяване. Както е еквивалентно на и продължаване на пъпната връзка пренатална период кърмата носи широка гама от регулаторни и информационни носители - хормони, биологично активни вещества и стимуланти диференциация на отделните системи и органи, регулиране на имунологични фактори и толерантност. Много важно при естественото хранене е уникалната система за психологическо и социално отпечатване в процеса на кърмене, както и специфичен механизъм на смучене и усилие. В същото време, тъй като е само компонент на сложния ефект на кърменето, феноменът на храненето чрез майчиното мляко сам по себе си е "златният стандарт" на диетологията. В "уроците" на кърменето можете да разкриете много от основните принципи на диетичното развитие.

[1], [2], [3], [4]