Алкохол при гастрит

Вероятно всеки е забелязал, че след консумация на алкохол апетитът се увеличава значително и се изяжда много повече храна от обикновено. Това се обяснява с агресивния ефект на алкохола върху стомашната лигавица и нейното дразнене в резултат на това, причиняващо повишена секреция на солна киселина. Подобна реакция забранява алкохола при гастрит, но има ли изключение от правилото, защото да станеш абсолютен въздържател, да не отпиваш глътка на специални дати и събития, не е в нашите традиции?

Възможно ли е да се пие алкохол, ако имате гастрит?

Острата фаза на гастрит обикновено изключва употребата на каквито и да е алкохолни напитки. В етапа на ремисия редовният достъп до чаша е неприемлив, но от време на време, веднъж или два пъти месечно, все още може да се пие малка порция качествен алкохол, но с определени уговорки:

• алкохол при гастрит с висока киселинност - всякакви алкохолни напитки, от силни до нискоалкохолни, съдържат етилов алкохол. Той навлиза в кръвта през стените на стомаха, разпространява се по кръвния поток, причинявайки интоксикация. Колко бързо и до каква степен се случва това зависи от силата, наличието на изкуствени добавки, въглероден диоксид, обема, дали е пиян на гладно или не, дали е ядян с нещо.

Алкохолът на гладно при гастрит с висока киселинност ще причини голяма вреда на лигавицата на органа, освен това намалява производството на ензими, необходими за преработката на мазни храни, които често съпътстват празненствата. Стомахът страда двойно от това, бучката храна се задържа в него по-дълго, възникват застояли вещества и ферментация. За да се намали вредата от алкохола при гастрит, е необходимо предварително да се яде лека храна, да не се пести от нейното качество и да се спазва умереност;

• алкохол при гастрит с ниска киселинност - изглежда, че това е самият изход, способен да увеличи производството на стомашен сок. Всъщност всичко не е така. Стомашната лигавица е възпалена поради липсата на солна киселина и следователно невъзможността за унищожаване на патогенната флора, постъпваща с храната. Стимулиращият ефект на алкохола засилва този процес. Следователно, правилата за пиене на алкохол при хиперациден гастрит са валидни и в този случай;
• алкохол при гастрит и язва - гастритът без подходящо лечение и диета често е съпроводен с пептична язва - образуване на дефекти по вътрешната стена на стомаха. Те се характеризират както с периоди на обостряне, така и с ремисия. В първия случай алкохолните напитки са строго забранени, във втория някои видове са разрешени в разумни граници.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Какъв алкохол можете да пиете, ако имате гастрит?

Когато анализираме различни видове алкохол, за да разберем кои от тях могат да се пият при гастрит, категорично се отхвърлят евтини, пенливи, подсилени вина, енергийни коктейли, бира в консерва, газирани напитки и различни заместители. Кой алкохол е най-безопасен при гастрит? Гастроентеролозите са снизходителни към малките дози:

• скъпо червено сухо или полусладко гроздово вино - то е добър антисептик, съдържа витамини C, B, антиоксиданти, аминокиселини, микроелементи, необходими за нормализиране на храносмилателните процеси;
• Уискито за гастрит е силна алкохолна напитка, получена от различни зърнени култури: ечемик, ръж, пшеница или царевица. След малцуване, ферментация и дестилация, то претърпява дългосрочно отлежаване в дъбови бъчви. Напитката получава правото да се нарича „уиски“ след минимум три години отлежаване. Допустимата му доза за гастрит е 50 г;
• коняк за гастрит - качествена напитка по време на периода на ремисия има право да се появява не повече от 1-2 пъти месечно по време на периода на затихване на заболяването. Това е продукт от преработката на бели сортове грозде, а делът на етиловия алкохол в него е 40%. Съхранява се и поне 2 години преди бутилиране в дъбови съдове, което го насища с танини, лигнини, малко количество аминокиселини, масла, смоли;
• Водката също е в списъка с приемливи при гастрит. Най-често се предпочита при тази патология, ако има нужда или просто желание за пиене. Разбира се, говорим за сертифицирани продукти, а не за „домашно приготвени“, които могат да ви отровят. Има дори методи за лечение на гастрит с водка. Авторството на един от тях принадлежи на Николай Шевченко. Той предлага да се приема смес от нерафинирано слънчогледово олио с 40% водка, за да се отървете от различни заболявания, включително възпаление на лигавицата. Смесете по 30 г от всяко в един контейнер, разклатете енергично в продължение на 5 минути и изпийте. Маслото има високо съдържание на линолова киселина, витамин Е, фосфати. Приемайте това лечение три пъти дневно 20 минути преди хранене в продължение на 10 дни, повтаряйте след 5-дневна почивка и така до пълно възстановяване;
• нефилтрирана бира за гастрит - немски учени са провели изследвания, които потвърждават полезността на подобна напитка при тази патология. Тя е направена от ечемик, който помага за възстановяване на лигавицата, хмелът в нея има аналгетични свойства и омекотява ефекта на алкохола върху органа. Бирената напитка забавя растежа на бактериите, премахва излишните соли и киселини. Освен това, този сорт не е подложен на изкуствено избистряне, излагане на топлина, срокът му на годност е не повече от седмица, което показва неговата естественост. Въпреки тези характеристики, не може да се пие повече от 0,33 литра седмично при гастрит.