Месо и карантия по време на кърмене

Месото и карантиите по време на кърмене определено трябва да присъстват в диетата на кърмещите майки. Но има случаи, когато консумацията на такива продукти трябва да се ограничи или, напротив, количеството им трябва да се увеличи. Като се имат предвид всички хранителни свойства на такива продукти, младите майки трябва да знаят кога е необходимо да се ограничат.

Ползи от месото по време на кърмене

Когато една жена кърми бебето си, тя се нуждае от повече хранителни вещества, за да остане здрава и да направи кърмата полезна за бебето. Много е важно кърмещите жени да поддържат правилна балансирана диета.

Здравословната диета включва консумация на разнообразни храни от основните хранителни групи: зърнени храни, зеленчуци, плодове, мляко и млечни продукти (като сирене и кисело мляко) и месо. Доброто хранене по време на кърмене ще гарантира, че ще останете здрави и че бебето ви ще расте и се развива нормално. Има обаче някои храни, които кърмещите жени трябва да избягват, тъй като могат да причинят проблеми на бебето. Въпреки че консумацията на месни деликатеси е безопасна по време на кърмене, важно е да се вземе предвид тяхната хранителна стойност. Месото е една от най-често срещаните храни по време на кърмене. В крайна сметка вероятността от проблеми, дължащи се на месни деликатеси по време на кърмене, е много малка.

Жените, които кърмят, се нуждаят от почти два пъти повече протеини от жените, които не кърмят. Тъй като протеините са важен компонент на кърмата, консумацията на много протеини може да помогне за увеличаване на приема на мляко, което ще помогне за оптимизиране на растежа и развитието на вашето бебе. Изборът на здравословни, безопасни, високопротеинови храни за всяко хранене или лека закуска може да ви помогне да задоволите нуждите си от протеини, докато кърмите.

Препоръчителният дневен прием на протеин за кърмещи жени е 71 грама на ден.

Ако вашата диета отговаря на минималните изисквания за протеин, количеството протеин в кърмата вероятно ще бъде достатъчно, за да задоволи нуждите на вашето бебе. Наред с протеините, месото осигурява и незаменими аминокиселини, които подпомагат храносмилането. Тъй като телата ни не могат да произвеждат тези аминокиселини сами, те трябва да идват от храната. Животинският протеин обикновено е с високо качество, съдържащ всичките 8 незаменими аминокиселини, които са от съществено значение за растежа и поддържането на здравето на бебето.

Месни продукти, птици, риба, морски дарове, яйца, соеви продукти, млечни продукти, ядки и семена са богати източници на диетичен протеин. Например, една порция говеждо или пилешко месо осигурява 20-30 грама протеин. Какъв вид месо е по-добре да изберете и може ли кърмеща майка да яде свинско? Месото, като свинското, се състои главно от протеини. Съдържанието на протеини в сготвеното говеждо месо варира от 26-27%. Аминокиселинният профил на свинското месо е почти идентичен с този в собствените ни мускули. Поради тази причина консумацията на свинско месо може да бъде особено полезна при кърмене. Но този вид месо може да бъде донякъде мазно. Количеството мазнини в говеждото месо зависи от нивото на окосяване и възрастта на животното, породата, пола и храненето. В допълнение към добавянето на вкус, мазнините значително увеличават калорийното съдържание на месото. Ето защо е необходимо свинското месо да се готви правилно и да се избере правилното месо, което не е твърде мазно.

Кърмещата майка може да яде пилешко месо вместо свинско. По съдържание на протеини този вид месо не отстъпва на говеждото. Освен това, пилешкото се счита за по-диетично месо. Пилешкото съдържа голямо количество цинк, който спомага за повишаване на имунитета. Благодарение на антиоксидантните си свойства, цинкът е отговорен за създаването на антитела за борба със свободните радикали. Протеинът, също получен от месото, помага за производството на тези антитела, за да предпази организма от инфекции.

Желязото е един от ключовите минерали, който помага за осигуряване на правилно кръвообращение и транспорт на кислород до всички клетки. А различните видове месо са добър източник на желязо. Дефицитът на желязо може да доведе до сериозни здравословни проблеми и първоначално се разпознава като слабост, липса на концентрация и умора. Анемия може да се появи при майката след раждане, както и при детето поради различни причини. Следователно, в такива случаи количеството месо, което майката трябва да консумира, трябва да се увеличи, за да се попълнят запасите от желязо.

Включването на есенциални мастни киселини и нуклеотиди, които се намират в месото, помага за когнитивния и мозъчен растеж на вашето мъниче. Това помага за по-добрата концентрация на вниманието на детето и когнитивното му развитие по-късно. Пилешко, пуешко, патешко, свинско, агнешко, заешко – всички тези видове месо съдържат тези полезни компоненти. Но не забравяйте, че макар замразените и консервираните месни продукти да са лесни за приготвяне, нищо не може да се сравни с прясното месо.

Ползите от месото са много ясни, но може ли кърмеща майка да яде свинска мас? Свинската мас възстановява тялото на жената след раждане, тъй като химическият ѝ състав съдържа уникална киселина, която е необходима за функционирането на много органи и производството на хормони. Можете също така да отбележите високото съдържание на киселини и минерали, необходими за организма. Свинската мас със сигурност може да се счита за здравословен продукт, но предвид съдържанието ѝ на мазнини и съдържанието на „нездравословни“ мастни киселини, най-добре е този продукт да се изключи, поне през първите шест месеца от кърменето.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Странични продукти по време на лактация

Много хора се чудят дали кърмещата майка може да яде черен дроб. Черният дроб е храна, която има както положителни, така и отрицателни ефекти върху развитието на бебето. Черният дроб съдържа много хранителни вещества, които са полезни за здравето както на майката, така и на бебето. Съдържа: желязо, витамин А, протеини, фолат. Протеинът и фолатът са важни за поддържане на растежа на бебето, а желязото осигурява адекватно образуване на хемоглобин в кръвта. Друго предимство на черния дроб е съдържанието на витамин D. Витамин D обикновено се произвежда от кожата, когато е изложена на слънчева светлина, но много кърмени бебета са изложени на риск от дефицит, защото бебетата често са защитени от слънцето. Тъй като дефицитът на витамин D може да причини рахит, добавянето на черен дроб към диетата на майката може да помогне за предотвратяване на това разстройство при кърмените бебета.

Черният дроб съдържа високи нива на холестерол, което е опасно преди всичко за майката. Но тъй като холестеролът не е много полезна мастна киселина, бебето също не се нуждае от него.

Черният дроб съдържа висока концентрация на витамин А. Витамин А в черния дроб е под формата на ретинол. Прекомерната консумация на витамина в тази форма може да доведе до проблеми при детето. Точното количество ретинол, което се намира в различните източници, ще варира. Например, говеждият черен дроб ще има по-висока степен на витамин А от пилешкия. Но дори и в малки количества той може да причини вреда поради формата, в която се намира. Ето защо, ако наистина обичате черен дроб, тогава се препоръчва кърмеща майка да яде пилешки дроб. Той се счита за по-малко вреден и по-диетичен. Кърмещата майка трябва да сготви правилно черния дроб, така че да не съдържа вредни вещества. Преди готвене, трябва да накиснете черния дроб за няколко часа в студена вода и след това да го задушите, като избягвате пържене. Това ще намали количеството вредни мазнини.

Може ли кърмеща майка да яде пилешки сърца? Това може да бъде чудесна алтернатива за майките, които не ядат черен дроб. В крайна сметка, пилешките сърца са много близки до черния дроб по състав, но съдържат по-малко витамин А и холестерол. Следователно, употребата им е дори по-добре дошла от включването на черен дроб в диетата.

Ползите от месото за бебето и майката по време на кърмене са неоспорими. Но полезно ли е да се ядат и преработени месни продукти? Може ли кърмеща майка да яде колбаси, варени колбаси? От една страна, това са месни продукти, които са преработени и могат да бъдат безопасни по отношение на съдържанието на бактерии. Но при такава обработка съдържанието на месо и ползите в колбасите или наденичките са намалени. Освен ниското количество протеини, такива продукти съдържат консерванти, много от които могат да повлияят на детето. Затова със сигурност е необходимо да се даде предимство на прясно месо, което сте приготвили сами. И кърмещата майка, и детето ще го харесат повече.

Може ли кърмеща майка да яде майонеза? Майонезата е продукт, приготвен от яйчен жълтък, смесен с растително масло, лимонов сок или оцет. Протеинът и лецитинът в яйчния жълтък действат като емулгатори в майонезата. Майонезата, консумирана в ограничени количества, може да бъде полезна за здравето. Една супена лъжица майонеза съдържа 1,77 милиграма витамин Е. Витамин Е помага за поддържане на нивата на кръвната захар, намалява вероятността от дихателни проблеми при бебето и майката в бъдеще. Този продукт съдържа и витамин К. Витамин К е важен в следродилния период, тъй като помага за съсирването на кръвта и предотвратява прекомерното кървене. Вашето бебе също се нуждае от витамин К за своето развитие.

Въпреки това, майонезата не бива да се бърка със здравословна храна по време на кърмене. Тя съдържа високи нива на мазнини и други вредни елементи и причинява повече вреда, отколкото полза. Майонезата е с високо съдържание на калории и може да доведе до наддаване на тегло.

Ето защо е по-добре да се избягва такъв продукт дори през целия живот, и особено по време на кърмене.

Здравословното хранене е начинът да имате здраво бебе. Храните, които ядете, докато кърмите, ще имат пряко влияние върху развитието на вашето бебе. Месото е винаги незаменим продукт, който кърмещата майка определено трябва да включи в диетата си. Що се отнася до купените от магазина месни продукти и карантии, по-добре е да се консумират в ограничени количества.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]