Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Ябълките са четири пъти по-опасни за зъбите от газираните напитки
Последно прегледани: 30.06.2025
">Консумацията на киселинни храни, като ябълки, може да бъде четири пъти по-опасна за зъбите ви от газираните напитки, според екип от учени, ръководен от професор Дейвид Бартлет от Кралския стоматологичен институт (Великобритания).
Изследователите са изследвали дали има връзка между диетата и износването на зъбите при повече от 1000 жени и мъже на възраст от 18 до 30 години. Те са изследвали увреждането на 2-милиметровата повърхност на емайла и дентина, основната поддържаща структура на зъба под емайла, и са сравнили резултатите с хранителните навици на участниците.
Оказало се, че любителите на ябълки са 3,7 пъти по-склонни от останалите да имат увреден дентин, докато пиещите газирани напитки не са имали допълнителен риск. Плодовите сокове са увеличили вероятността от увреждане на зъбния емайл близо до венците четири пъти, а лагерът (кисела лека бира) три пъти.
Според професор Бартлет, бавното дъвчене на ябълки е вредно за зъбите, тъй като повишава нивото на киселинност в устата за дълго време. Напротив, напитките, които всички проклинат (и с право), изглежда не влияят на скоростта на кариес. Ученият подчертава, че резултатите от изследването не бива да обезкуражават хората да ядат плодове и плодови сокове, тъй като те са важни за цялостното здраве. Въпреки това, трябва да се спазват определени правила, за да се избегне зъбната ерозия: например, не хапвайте киселинни храни през деня, по-добре е да ги консумирате с основните хранения.
[