Американски учени от Каролинския университет обобщиха резултатите от 11-годишно проучване. През това време те наблюдаваха здравето на 80 000 души. Специалистите изследваха причините за панкреатит, който не е свързан с жлъчнокаменна болест (най-често срещаният фактор, влияещ върху състоянието на панкреаса). Оказа се, че за да се избегнат стомашни проблеми, е необходимо да се ядат поне 4 различни зеленчука на ден.