Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Консумацията на зеле предотвратява развитието на протозойни инфекции
Последно прегледани: 29.06.2025
">Естествените компоненти, присъстващи в зелевите зеленчуци, могат да предотвратят развитието на такова заболяване като криптоспоридиоза. В резултат на новата научна работа, учените имат възможност да изведат превантивните мерки за предотвратяване на тази протозойна инфекция на ново ефективно ниво.
Инфекцията с криптоспоридиум е доста често срещана сред малките деца, особено сред тези, които живеят в неблагоприятни санитарни условия. Заболяването причинява тежка диария при бебетата, а рецидивиращата криптоспоридиоза води до когнитивни нарушения и забавяне на растежа при децата. Инфекцията е особено опасна за имунокомпрометирани пациенти - особено тези, подложени на химиотерапия или хемодиализа, които имат HIV инфекция или са претърпели трансплантационна операция.
Преди това за лечение на криптоспоридиоза се е използвало само едно лекарство - Нитазоксанид. Това лекарство не е ефективно във всички случаи и изобщо не е ефективно за лечение на пациенти с ХИВ. Поради тази причина учените си поставиха за задача да намерят по-ефективно лекарство, което едновременно да е и достъпно по цена.
Предишни експерименти са показали, че пациенти с по-високи нива на индоли - хетероциклични органични съединения - във фекалиите си са по-устойчиви на инфекции. В новата си работа изследователите проследяват как точно индолите предотвратяват развитието на криптоспоридиоза. Учените заразили гризачи с криптоспоридиум в лаборатория, което довело до лезиите в тънките им черва.
След това, в продължение на 14 дни, на половината от гризачите е предлагана храна, която не съдържа индол, а на другата половина е предлагана храна, богата на индол-3-карбинол. Това фитохимично съединение се съдържа в зеленчуците от семейство Зелеви - например в обикновеното бяло зеле, карфиола, броколите. Веществото има способността да стимулира арилния въглеводороден протеинов рецептор, който е отговорен за запазването на качеството на чревния епител и предотвратяването на въвеждането на инфекциозен агент.
Според резултатите от проучването, гризачите, които са консумирали индол, са имали ниски нива на Cryptosporidium в червата си в сравнение с животни, които са яли храна без индол. Освен това, при кърмещи женски, които са яли зелеви зеленчуци, новородените малки също са имали защита срещу криптоспоридиоза.
Според изследователите, лекарства, съдържащи индол, и подходяща диета трябва да се прилагат профилактично на хора, живеещи в неблагоприятни санитарно-хигиенни условия или в региони с повишен риск от инфекция с протозойни инфекции. Препоръчително е приемът на такива препарати и спазването на диетата за кърмещи майки.
Източник на информация cELL