Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Проучване: доказана е противоракова ефикасност на компонент от подправката къри
Последно прегледани: 30.06.2025
">Учени (Jonsson Comprehensive Cancer Center) са доказали, че основният химичен компонент на подправката къри, кукурминът, когато се постави в устата, блокира молекулярните сигнални вериги, които допринасят за развитието на злокачествени тумори на главата и шията.
Както се оказва, кукурминът има инхибиращ ефект върху основните биохимични вериги, които контролират освобождаването на други сигнални вещества – провъзпалителни цитокини, водещи до развитието на рак.
Противораковият ефект на кукурмина е установен през 2005 г., когато са проведени клинични проучвания върху мишки и клетъчни култури. Това проучване е проведено върху 21 пациенти със злокачествени тумори на главата и шията и група здрави хора като контролна група. Същността на изследването е била да се изследват проби от слюнка преди и след дъвчене на таблетки, съдържащи 1 g кукурмин.
Въз основа на натрупани преди това данни, новият анализ показа, че кукурминът, чрез инхибиране на ензима IKKβ (инхибитор на капа бета киназата), предотвратява активирането на ядрения транскрипционен фактор NFκβ, който влияе върху риска от развитие на рак.
Тези проучвания показват добра поносимост на лекарството и липса на токсични ефекти. Най-големият проблем е появата на жълто оцветяване на устата и зъбите, така че възниква въпросът за подобряване на формата на прием на това вещество. Следващата стъпка за учените е да оценят ефективността на дългосрочната терапия с кукурмин.
Авторите на изследването отбелязват, че терапевтичната ефективност на кукурмина се проявява, когато се консумира в големи количества, така че не бива да се очаква противораков ефект при консумация на прости ястия с подправка къри.
Изследователите смятат, че кукурминът може да се използва като допълнителен метод за лечение на ракови тумори към съществуващи – химиотерапия, хирургия, лъчетерапия.
[