Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Консумацията на шамфъстък може да помогне за понижаване на нивата на захар
Последно прегледани: 02.07.2025
">В едно от последните проучвания, експерти са изследвали ползите от шамфъстъците върху човешкия организъм и, както се оказа, те спомагат за намаляване на нивата на захар и инсулин, освен това, консумацията на шамфъстъци помага за обръщане на някои от процесите, които се развиват в преддиабетно състояние.
В резултат на проучването учените установили, че шамфъстъкът има такива ползи поради съдържащите се в него протеини, фибри и мазнини.
Експериментът е проведен през 2011-2013 г. и в него са участвали над 50 души, които учените са разделили на две групи. В едната доброволците е трябвало да ядат около 60 г шамфъстък дневно, а в другата учените първо са поставили участниците на диета, а след това са добавили шамфъстък към диетата им.
Диетата на всички участници (както в първата, така и във втората група) не се различаваше по отношение на нивото на мазнини, фибри и наситени мастни киселини.
В резултат на това, след консумация на шамфъстък, учените отбелязали намаляване на нивата на захар и инсулин при доброволците; освен това, шамфъстъкът помогнал за намаляване на възпалението и поддържане на нормално тегло (тъй като не съдържа много калории).
Шамфъстъците съдържат големи количества гама-токоферол, лутеин, фитостероли и други биологично активни съединения.
Поддържането на нормални нива на кръвната захар е изключително важно, тъй като според едно от последните проучвания високите нива на кръвната захар могат да отключат рак.
Експертите анализирали 16 проучвания, а също така са изследвали данни от 900 000 души, живеещи в различни страни. В резултат на това те стигнали до заключението, че вероятността от развитие на рак е с 15% по-висока в преддиабетно състояние, т.е. в състояние, при което нивото на захарта е на границата (нивото е доста високо, но все още не е достигнало минималната стойност, при която се диагностицира диабет).
След като експертите взеха предвид индекса на телесна маса и други фактори, се оказа, че при преддиабет вероятността от развитие на рак се увеличава с 22%. Най-често високите нива на захар провокират развитието на рак на стомаха, черния дроб, червата, панкреаса, гърдата и ендометриума.
Експертите отбелязват, че хората с високи нива на захар са два пъти по-склонни да развият рак на черния дроб, с 20% по-склонни да развият рак на гърдата, с 50% по-склонни да развият рак на червата или стомаха и с 60% по-склонни да развият рак на ендометриума.
Експертите предполагат, че има няколко причини за тази патология. Например, високите нива на захар повишават инсулиновата резистентност, което води до активно производство на инсулиноподобни протеини, които насърчават развитието на ракови клетки. Освен това, учените не изключват възможността за генетични вариации, които могат да увеличат вероятността от развитие както на диабет, така и на рак.
Без подходящо лечение на преддиабет, пълноценният диабет се развива средно за пет години. Както показва статистиката, преддиабетът се диагностицира все по-често напоследък.
Като превантивна мярка, експертите препоръчват приема на лекарства за понижаване на нивата на захарта, водене на активен начин на живот и правилно хранене.