Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Чесънът е ефективен за понижаване на нивата на кръвната захар и холестерола
Последно прегледани: 02.07.2025
">В наскоро публикувано проучване в списанието Nutrients, екип от китайски учени проведе систематичен преглед и мета-анализ, за да изследва ефектите на чесъна върху нивата на липидите и глюкозата в кръвта при хората.
Хроничните незаразни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, хронични респираторни заболявания, рак и диабет, причиняват 41 милиона смъртни случая годишно. Глюкозата и липидите са важни за производството на енергия и техният дисбаланс може да доведе до атеросклероза, диабет и мастно чернодробно заболяване. Дислипидемията, характеризираща се с висок общ холестерол (TC), липопротеини с ниска плътност (LDL), триглицериди (TG) и ниски липопротеини с висока плътност (HDL), е основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Съвременните лечения за метаболитни заболявания се фокусират върху симптоматично облекчаване и имат странични ефекти. Чесънът, богат на съединения като алицин, показва потенциал за регулиране на нивата на глюкозата и липидите. Необходими са допълнителни изследвания, за да се разберат механизмите му на действие, оптималната дозировка и дългосрочните ефекти.
В проучването са участвали 1567 участници от различни страни, включително Канада, Съединените щати, Корея, Иран, Пакистан, Индия, Израел, Русия, Полша, Бразилия и Дания. Възрастта на участниците е била от 18 до 80 години, а периодът на употреба на чесън е бил от 3 седмици до 1 година. Участниците са имали различни здравословни състояния като хиперлипидемия, диабет тип 2, коронарна болест на сърцето, неалкохолна мастна болест на черния дроб, миокарден инфаркт, затлъстяване, хипертония, синдром на поликистозните яйчници, а някои са били здрави възрастни. Повечето от участниците не са приемали лекарства по време на проучването, докато някои са продължили да приемат ежедневните си лекарства. Препаратите с чесън включват прах, суров чесън, масло, отлежал екстракт и ентерично покрити таблетки в различни дневни дози.
Мета-анализ оцени ефектите на чесъна върху параметрите на глюкозния метаболизъм. Осем проучвания с 12 ефекта показват значително намаление на кръвната захар на гладно (КГГ) поради консумацията на чесън. Три проучвания със седем ефекта показват значителен ефект върху нивата на HbA1c. Анализ на 17 проучвания с 19 ефекта показва значително намаление на нивата на общия холестерол (ОК), докато 19 проучвания с 22 ефекта показват положителен ефект върху нивата на HDL. За LDL, данни от 18 рандомизирани контролирани проучвания с 21 ефекта показват значително намаление поради консумацията на чесън.
В заключение, чесънът значително е подобрил нивата на FBG, HbA1c, TC, LDL и HDL, но не е оказал влияние върху нивата на TG. Проучването е използвало модел на случайни ефекти поради високата хетерогенност, като периодите на прием на чесън са варирали от 3 седмици до 1 година. Различни форми на чесън, като суров чесън, екстракт от отлежал чесън и таблетки чесън на прах, са били ефективни. Въпреки някои пристрастия в публикациите и вариациите в интервенциите, благоприятните ефекти на чесъна върху кръвната захар и липидните профили са били очевидни.