^

Здраве

Правилното хранене за подагра в периода на обостряне: меню за седмицата, рецепти

, Медицински редактор
Последно прегледани: 16.10.2021
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Правилното хранене с подагра е един от важните методи за лечение на това заболяване. Излекуването на подагра е напълно невъзможно, но диетата ще помогне да се удължи продължителността на опрощаването.

trusted-source[1]

Плодове за подагра

Много е важно да запомните, че за да ядете с това заболяване, често се нуждаете, но на малки порции. В същото време поне веднъж седмично трябва да направите специален ден за разтоварване. Плодовете с подагра са основният компонент за такива дни. За тях е необходимо да добавите зеленчуци (сурови или варени). Но в този случай е необходимо в един ден да има един вид плодове или зеленчуци (например само ябълки). Друг популярен вариант за ден на разтоварване е ябълковият ориз. На това, което не можете да ядете повече от 250 грама ябълки на ден. Те могат да бъдат варени или пияни от тях компот.

Пъпеш

Пепелта отдавна е известна със своите лечебни свойства. Тази необичайна характеристика може да се обясни с факта, че съставът й включва минерални соли, витамини, фолиева киселина, желязо, каротин. Още в древността лечителите предписват пъпеш на тези, които са били болни от подагра. Помага за бързо отстраняване на солите, подобряване на общото състояние на тялото.

Ябълки

Хранене за подагра е невъзможно да си представим, без ябълки. Благодарение на специалните вещества, които се намират в тези плодове, се образува по-малко пикочна киселина, което е основната причина за отлагането на соли. Хранителните специалисти препоръчват да се ядат пресни ябълки, да се приготвят компот, както и специални инфузии и отвари. За да подготвите тинктурата, вземете около пет неизчистени ябълки, заври ги в тиган с вода за около десет минути и оставете за 4 часа повече инфузия. Инфузията се използва в топла форма. Можете да добавите и ябълкови филии към чая.

trusted-source[2]

Банани

Бананите съдържат доста голямо количество пурини, така че не използвайте този плод с болна подагра. Това може да причини доста тежки пристъпи на болка, както и изостряне на заболяването.

trusted-source[3]

Кайсии

Храната за подагра задължително трябва да включва плодове, зеленчуци и плодове. Кайсиите са такъв плод, който трябва да бъде в ежедневната диета на пациента. Можете също да ядете сушени кайсии.

trusted-source[4]

Слива

Разбира се, никой не се съмнява в полезните свойства на слива. Този плод помага да се справите с огромен брой различни заболявания, включително подагра. Сливите могат да се ядат пресни, както и да се добавят към ароматните компоти.

Зеленчуци за подагра

Зеленчуците за подагра са също толкова популярни като ястие като плодове. Те често се използват в дни за разтоварване. Можете да приготвите следните ястия, при които основната роля играят зеленчуците. Например, много добър вариант е вегетариански борш. За да направите това, трябва да приготвите такива зеленчуци: картофи, цвекло, зеле, моркови, пресни домати, лук, зелен магданоз. Не забравяйте за заквасена сметана. Добра рецепта със зеленчуци е рецептата за картофена супа, където можете да добавите яйца и масло. Мнозина вярват, че яденето с подагра е твърде монотонен, но това е напълно погрешно. Например, можете да готвите зеленчукова яхния на един от гладните дни.

Чесън

Лечебните свойства на чесъна са известни от много дълго време. При подагра, това растение се използва също. По време на подагра в ставите се поставя сол, който може да се почисти с чесън. Дори стандартната медицина използва чесън, особено екстракт от него. Този аспиратор може да бъде закупен във всяка аптека. Добавете десет капки мляко към млякото и го използвайте два пъти дневно. Също така, когато се препоръчва подагра да се направи специална смес от боровинки, лук и чесън (същото количество се взема). Необходимо е да настояваме за нейния ден на тъмно място. Добавете малко мед. Яжте една чаена лъжичка преди хранене.

Чесънът не само почиства тялото, но и помага за облекчаване на болката, която постоянно придружава пациента на подагра. Това лечебно растение може да се използва под формата на компреси, както и вътре.

Зеле

Зелето с подагра е много важен продукт, защото това е този продукт, който помага бързо да премахне излишните соли. Също така, зеле нормализира метаболизма. С болна подагра, винаги трябва да включвате морски кален във вашата диета. Добавете го в салатите и яжте по обичайния начин. Морската кале също се използва като прах. За да премахнете силната болка, използвайте зелените листа вместо компреси. Накиснете листовете и нанесете върху конусите на ставите. Това ще помогне да се намали количеството сол в тялото.

trusted-source[5]

Царевица

Царевицата не е продуктът, който определено трябва да бъде изключен от диетата за подагра. Напротив, тя помага малко да премахне силната болка и също така увеличава продължителността на периодите между ремисиите. Ако страдате от много чести пристъпи, опитайте се да добавите царевица към вашите ястия по-често. От него можете да приготвите салати, супи, зеленчукови ястия. Основната характеристика на царевицата е нейният диуретичен ефект. Благодарение на него тялото постепенно излъчва сол. Можете не само да ядете обичайните зърна на това растение, но и да закупите специален екстракт от стъблото на царевицата в аптеката.

trusted-source[6]

Лук

Днес в алтернативната медицина можете да намерите огромен брой различни средства, които помагат малко за облекчаване на състоянието на пациента с подагра. Напоследък едно много популярно растение се превърна в лекарствен индийски лук. Той е изработен от специални мехлеми и тинктури, които се използват активно за подагра. Например, една отлична рецепта от индийски лук е следната: разчупете тополите, за да направите прах. На водна баня, разтопете малко масло (пет супени лъжици), добавете една чаена лъжичка от горния прах и индийския лук. Разбъркайте, поставете на студено място, за да охладите сместа. По време на гърчове, търкайте мехлема в засегнатите стави. Обичайният лук с подагра е в основата на диетата на пациента. Опитайте се да го добавите към вашата храна всеки ден.

trusted-source[7], [8]

Патладжан

В допълнение към красивия външен вид, патладжанът се отличава и с отличните си лечебни свойства. Това може да се обясни с факта, че този зеленчук се състои от нишесте и клетъчни мембрани. Калиевите соли, които също са част от патладжана, помагат да се очисти тялото на натрупаната течност, с която излизат солите. Ето защо патладжаните с подагра играят много важна роля. Те трябва да бъдат добавени към диетата. При силна болка се препоръчва да се приготвя сок от патладжан и да се яде на празен стомах.

trusted-source[9], [10]

Зеленина

Зелените за подагра могат да се консумират (с изключение на копър, както е написано по-горе), но си струва да се намали използването до минимум. Обикновено зелените се добавят към диетата на така наречените дни на разтоварване.

Листа от зеле

В зелето листа съдържа голям брой протеини, фибри, въглехидрати, витамини и минерали. Ето защо тя помага да се премахне излишната сол и шлака от тялото. Зелето листа определено е включено в менюто за хранене на тези, които страдат от уморени атаки. Освен това от него се прилагат специални компреси, които се прилагат върху болните стави.

trusted-source[11]

Броколи

Въпреки факта, че обикновеният вид зеле е много важен елемент при храненето на подагра, броколите незабавно трябва да бъдат изключени от диетата си. Факт е, че в състава на този зеленчук има голямо количество пурин, което причинява болкови атаки.

trusted-source[12], [13]

Карфиол

Карфиолът за подагра, като броколи, е напълно забранен продукт. Той има пуринови основи, така че не бива да се използва от онези, които са повече в това сложно заболяване.

Краставици

Краставиците се считат за такъв зеленчук, който помага на тези, които са много склонни да отслабна. Неговите специални свойства са известни в козметологията. Краставиците с подагра са много полезен продукт, който задължително трябва да се добави към ежедневната Ви диета. В техния състав има голямо количество фибри. С негова помощ можете бързо да почистите вашето тяло от соли, шлаки и други замърсители.

trusted-source[14], [15]

Цвекло

Цвеклото е отличен продукт, който помага да се справят с тежки пристъпи на болка с обостряне на подагра. Много е важно в такива дни да включите в диетата си много различни ястия с този зеленчук. Много добър растителен вегетариански борш и зеленчукова задуша, в които основната роля играят цвекло.

Пипер

Българският пипер за подагра е частично оторизиран продукт. Можете да го вземете за храна, но само в така наречените дни на разтоварване. Освен това, опитайте се да намалите това до минимум. Пипер, като подправка, се счита за напълно противопоказан при пациенти с подагра. Това се дължи на факта, че пикантната храна допринася за отлагането на соли.

Тиквички

Подобно на повечето зеленчуци, тиквичките са много полезни при подагра. Те могат да се добавят към зеленчуковите супи в бульон с ниско съдържание на мазнини, да се отглеждат от тях и да се ядат под формата на "хайвер". Основната характеристика на тиквичките е нормализирането на баланса на солта и водата, така че те са толкова необходими за тези, които често имат пристъпи на подагра.

trusted-source[16]

Боб

Фасулът е много важен продукт, който трябва да присъства в менюто на подагра. Факт е, че поради забраната за ядене на много видове месо, малко количество протеин се добавя към тялото на такива пациенти. Това е бобът, който помага да се запълнят липсващите елементи, тъй като това е 25% протеини. Може да се приготвя в супи, странични ястия, зеленчукови ястия. Също така се препоръчва да се направи пастет от боб.

trusted-source[17], [18]

Соя

Диетолозите на Съюза препоръчват да се включи в диетата за подагра, без да се провалят, като тофу, листни зеленчуци и соев сос. Факт е, че тези продукти се различават по това, че могат много бързо да отстранят пикочната киселина от тялото. В този случай, дори ако страдате от чести и остри пристъпи на подагра, соята ще ви помогне в рекордно време, за да се освободите от болката и да се върнете към нормалния живот.

Целина

Целият сок ще ви помогне да предотвратите подагра. Ако сте забелязали основните симптоми на това заболяване (често уриниране, болка при уриниране), трябва незабавно да изпиете малко сок от това лечебно растение. Това може да се обясни с факта, че целината спомага за свързването на пикочната киселина и бързо я отстранява от тялото. Дори ако просто добавите целина към ежедневната си диета, веднага ще забележите значително подобрение във Вашето състояние.

trusted-source[19]

Копър

Въпреки факта, че специалистите по хранене препоръчват да се хранят по време на бременни атаки и за предотвратяването на зелени, тук има едно важно изключение. Храната за подагра не трябва да съдържа копър под каквато и да е форма.

trusted-source[20]

Плодове за подагра

Хранене за подагра задължително трябва да включва разнообразие от плодове. Те съдържат специални вещества, които помагат бързо да се премахне излишната сол от тялото. Сред най-популярните са: боровинки, диня, боровинки, череши и череши.

trusted-source[21]

Диня

Тъй като динята се смята за една от плодовете, които имат висок диуретичен ефект, е много важно да я приемете с подагра. С негова помощ излишните соли, които се депонират в ставите и правят атаките на болката силни и продължителни, са много по-бързи.

Весел

Чери е не само вкусно и ароматно ягодоплодни, но също така помага да се отстранят излишните соли от тялото, така че е просто незаменима за хранене за подагра. Плодовете на сладките череши съдържат захароза, витамин С, киселини и соли. При подагра можете да използвате сладката череша в прясна форма, гответе компоти от нея, пригответе мус или сладки сладки салати.

trusted-source[22], [23]

Царевицата

Ягодите са нискокалорично ягодоплодни, което е богато на органични киселини. Той има различни лечебни свойства и помага на пациентите с подагра да подобрят състоянието си. С подагра от него можете да направите сок, а също да ядете прясно.

Грозде

Гроздето е много популярен продукт за подагра, но обичайната му употреба не може да бъде ограничена. Много полезни са листата на това растение, така че те могат да направят различни тинктури, които ще помогнат да се справят с болката дори при тежки атаки. Рецептите на такива тинктури са доста прости. Например, тук е един от тях: вземете повече листа от Amur или културно грозде, отсечете дръжките и изплакнете добре. Изсипете чаша гореща вода, оставете я да варя за седем минути. Охладете, изцедете и пийте половин чаша три пъти на ден.

Ягоди

Зеленчуците, плодовете и плодовете са точно тези продукти, които са предназначени за употреба при подагра. Ягода е точно такава зрънце. Той съдържа голямо количество витамин С, което спомага за намаляване на количеството пикочна киселина в тялото. Също така този витамин взема активно участие в процеса на възстановяване на тези клетки, които са били увредени от подагра. В допълнение има флавоноиди в ягода (вещества, които спомагат за облекчаване на възпалението). Също така в ягодоплодни е вода, през която голямо количество сол и урея напуска тялото.

Боровинка

Боровинките не само са вкусни плодове, но и имат силни лечебни свойства. За да се подобри отделянето на урината (и съответно солите, които вървят с нея), боровинките трябва да се добавят към сокове и чайове.

trusted-source[24]

Листа от череши

Листата боровинки съдържат в състава си арбутин, танини, хидрохинон, карбоксилна киселина и танин. Поради диуретичния им ефект те са незаменими в борбата с подаграта, тъй като те помагат за по-бързо отстраняване на излишните соли от тялото. За подобряване на характеристиките на отвара от листата на боровинките се препоръчва да се напълнят с минерални води.

trusted-source[25], [26],

Други продукти за подагра

Ядки

Всеки вид ядки (лешници, бадеми, шам-фъстъци, кедър, авокадо) са задължителни продукти за тези, които искат да се хранят правилно с подагра и да намалят броя на болните атаки.

Слънчогледови семки

Въпреки факта, че слънчогледовите семена имат много различни полезни свойства, най-добре е да се откаже подагра от употребата им.

Чайове

По-добре е да не пиете чай изобщо с подагра. Това е така, защото чаят се основава на пуринови основи. Когато се разлагат, се образува урея. За да функционира правилно организмът, са необходими пурини. При разпадането на пурините крайният продукт е карбамид. Той се екскретира чрез пикочната система. Голямо количество пикочна киселина води до развитие на подагра. Особено често подагра се проявява в тези, които обичат да пият много зелен чай. Уреята е отровна за тялото и не се отделя добре.

Зелен чай

Въпреки факта, че мнозина считат зеления чай за лечебно средство за лечение на всички заболявания, с подагра, употребата му е напълно противопоказана. Това се обяснява с факта, че в състава му има много пурин.

Сокове

При пациентите на подагра се препоръчва да пият повече сокове (плодове и зеленчуци). Какъв вид плодове е най-добре да се приготвят сокове: ябълка, праскова, кайсии, круши, сливи, портокали. Не по-малко популярни са сокове от плодове: череши, диня, череши, боровинки. Течните храни и напитки помагат известно време да забравят за болките с подагра.

Сол

Независимо от факта, че подагра е заболяване, при което голям брой соли се депонират в ставите, морската сол и скалната сол понякога са ефективен инструмент, който помага за леко облекчаване на болката. Но те не трябва да се консумират вътре и да правят компреси от тях. За цяла баня с вода добавете две супени лъжици морска сол (или каменна сол - една чаша). Вземете такива вани поне веднъж седмично.

Месо

Месото за подагра е един от тези продукти, които частично са забранени за консумация. Първо, изхвърлете всички пушени продукти, колбаси, мазнини, богати супи, в които се добавя месо. Изключително противопоказани са следните видове месо: млади пилета, телешко месо, странични животински продукти, риба месо. Опитайте се да намалите до минимум количеството комби, агнешко, свинско, говеждо месо. Обикновено пациентите с подагра ядат това месо само веднъж седмично и след това в много малки количества.

Риба

Фиш за подагра е в списъка на тези ястия, които са частично забранени в нормалния период на заболяването (това е възможно да се използва не повече от веднъж на всеки 7-14 дни) и напълно противопоказан при моменти на обострянията и силна болка. Ако ви харесва морски дарове, препоръчваме ви да замените рибата със скариди или калмари. Понякога можете да се поглезите с нискомаслени сортове риба.

trusted-source[27], [28]

Миди

Мидите са съставени от чист нискокалоричен протеин, така че месото им може да замени много храни в храната на пациент с подагра. Ето защо е полезно да ги въведете в менюто си, ако сте решили да подобрите състоянието на вашите стави.

Свинска мас

Пуринът влиза в тялото ни с протеинова храна. Ето защо, когато се препоръчва подагра, за да се намали консумацията на месо до минимум. Salo е продукт от протеинов произход, така че трябва също да бъде изтрит от вашата диета. Но ако не можете да устоите и искате поне понякога да опитате този вкусен продукт, трябва да знаете как да го изберете правилно. За подагра, най-добре е да се яде чиста мазнина, с малък слой месо. Не гответе на мазнини, е по-добре просто да ядете малко парче от него.

trusted-source[29], [30], [31], [32]

Сирене

Много добри свойства за пациенти с подагра са всички ферментирали млечни продукти, особено домашно приготвено сирене или извара. Също така можете спокойно да добавите към ежедневната си диета всички видове сирена и заквасена сметана.

Мляко

Млякото, както и други млечни продукти, е много полезно за подагра. Но си струва да си припомним, че не всички видове мляко могат да бъдат консумирани по същия начин. Например, трябва да знаете как да консумирате правилно краве мляко. Много пациенти с подагра правилно използват този продукт, което води до проблеми с храносмилателната система. Обикновено млякото се пие преди лягане, можете да добавите малко захар, индийско орехче или резене.

Сладолед

Сладоледът и шоколадът са точно тези продукти, които са строго забранени за подагра. Ето защо сладки зъби са твърдо притиснати да се придържат към определена диета. Сменете сметаната с плодове и плодове и заквасена сметана.

Яйца

Яйцата са много полезен продукт за тези, които страдат от духовна болка. Освен това, много специалисти по хранене препоръчват всеки ден да започне със закуска с яйца (варени или омлет). В този случай, рецепти за разнообразие от омлети могат да бъдат намерени толкова голяма сума, че определено няма да се умориш от приемането на този продукт за храна.

trusted-source[33], [34], [35]

Каши

Храненето за подагра е трудно да се нарече напълно монотонно. Въпреки че от пациентите се изисква да следват специална диета, те могат да ядат разнообразие от зеленчуци, плодове, да приготвят зеленчукови супи, ястия от зеленчуци или плодове, както и порьози. Като цяло кашата представлява важна част от диетата за подагра. Те са много популярен втори курс. Какъв вид зърнени храни мога да използвам?

  1. "Херкулес".
  2. Овесена каша на мляко.
  3. Полувискусна каша от елда.
  4. Разтопена каша от елда.

Оцет

Един от най-добрите начини за лечение на подагра е да добавите оцет от ябълков сайдер към вашата диета. Освен това, можете да го пиете дори на празен стомах, смесване с една чаша обикновена вода (вземете не повече от две супени лъжици оцет за такова количество течност). Ежедневната употреба на подобен инструмент ще ви помогне да намалите силната болка и да подобрите общото състояние на тялото. При остри пристъпи на болка можете да смесвате 2 супени лъжици ябълков оцет със същото количество мед и да ядете два пъти на ден (за предпочитане сутрин и преди лягане).

Сода

Някои пациенти използват сода за лечение на бременни атаки. За тази цел е подходяща следната рецепта: три литра топла вода, където се добавят три чаени лъжици сода за хляб и девет капки йод. Смесете добре и направете от банята й два пъти на ден.

Джинджифил

Джинджифилът за подагра е важен продукт, който помага да се справите по-добре с болката. В корена на джинджифил има голям брой различни витамини и микроелементи, които помагат да се разграждат мазнините и напълно да се изчисти шлаката. В допълнение, пациентите с подагра не могат да пият такива напитки като кафе или черен чай, така че чантата от джинджифил ще бъде истинско спасение за тях.

Цикорий

Цикория за подагра ще бъде точно продуктът, който може безопасно да замени кафето и да не се притеснява за възможни пристъпи на болка, дължащи се на отлагането на сол. Освен това, това растение има отлични терапевтични свойства и ще помогне да се освободи от излишната шлака и соли.

Не забравяйте, че правилното хранене с подагра не само не може да избегне дълги и резки пристъпи на това заболяване, но и ще направи живота ви по-пъстър и здрав.

trusted-source[36], [37], [38], [39], [40], [41], [42]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.