Диета за химиотерапия

Химиотерапевтичното лечение се използва за потискане на растежа на злокачествени клетки в тялото. Това е доста агресивна форма на лечение, което може да доведе до различни неблагоприятни събития: гадене, диария, остеопороза., Анемия, влошаване на състоянието на косата и ноктите, алопеция, и т.н. Ако вземем тези особености, диетата по време на химиотерапия трябва да се стреми да намали вредните въздействия на лечение на тялото, както и за възстановяване и поддържане на отбранителните сили.

[1], [2], [3]

Диета по време на химиотерапия

Химиотерапията е огромна тежест за организма, тъй като се основава на употребата на наркотици, които са вредни не само за злокачествени структури, но и за доста здрави клетки. Повлияващият ефект засяга състоянието на тъканите на лигавицата, космите, костите, хематопоетичната система.

Добре избраната диета по време на лечението може да подпомогне защитата на организма, да осигури здрави тъкани с необходимите хранителни вещества. В резултат на правилното хранене, страничните ефекти са значително облекчени, новата енергия изглежда преодолява болестта - силен организъм е много по-лесно да се справи с болестта.

Диетичното хранене за химиотерапия може да бъде разделено на 2 опции: диета по време на химиотерапия и диета между курсовете.

По време на терапията диетата се предписва за облекчаване и облекчаване на странични ефекти: диспептични разстройства, загуба на апетит, гадене и др.

Диетата между курсовете на лечение е насочена към повишаване на съпротивлението на тялото, на натрупване на сила за по-нататъшно преминаване на терапията.

Диета за химиотерапия на злокачествени тумори

По време на химиотерапията, препоръчително е да се спазват принципите на храненето:

• Изчислете калориите и определете нуждата на пациента от ежедневен калориен прием в зависимост от енергийните му разходи. Ако говорите по-лесно, е невъзможно да се спазва диета за отслабване по време на лечението. Храната трябва да бъде висококалорична, за да покрие цялата енергия, изразходвана от тялото.
• За да предотвратите загуба на апетит, трябва незабавно да настроите определена, удобна за пациента диета. Тоест, да яде по едно и също време, на редовни интервали и само в определена сума, докато не яде и не се чувства гладен. Храната, ако е възможно, трябва да е пълна, без "сухи сандвичи" и вредни закуски "на бягане".
• Храната трябва да е разнообразна, свежа, за предпочитане прясно приготвена.
• За продукти, по-лесно се абсорбира от тялото, е необходимо да се откаже от пържени, мазни храни, както и сол и пипер, междинни продукти, консерванти, пушени.
• Захарта трябва да бъде заменена с мед или да се ограничи сериозно нейната сума. От дълго време е доказано, че злокачествените тумори се хранят със захари. Въпреки това, въглехидратите не могат да бъдат напълно изключени от менюто, защото в противен случай злокачествените структури ще "премахнат" липсващата енергия от мускулите и другите тъкани на тялото.
• Храненето трябва да бъде пълно и рационално. По отношение на рационалността на храненето ще говорим по-късно по-късно.
• За да се намали токсичното натоварване на пикочната система, е необходимо да се вземе достатъчно количество течност - най-малко 2 литра на ден. По-добре е, ако е обикновена вода, но компотират, слаб чай с мляко, бульон се допуска. Използването на зелен чай, противно на убежденията, не е приветствано - той е в състояние да изравни свойствата на химиотерапевтичните лекарства.
• По принцип за алкохолните напитки е по-добре да забравите - защо да добавяте токсични вещества към вече страдащ организъм? Идеалната възможност, според лекарите, е 50 мл натурално червено сухо вино между курсовете на лечение. Водката, бирата и обогатените вина са напълно изключени.
• Ако диетата е избрана правилно, тогава няма нужда от допълнителни добавки към витаминните добавки.

Диета с химиотерапия за лимфом

Липсата на имунна защита е едно от последиците от лимфома, злокачествено увреждане на лимфната система. Състоянието по някакъв начин се влошава и самата химиотерапия, което също потиска имунитета. Поради това пациентите с лимфом са по-податливи на инфекциозни заболявания, отколкото други. Например, някои микроорганизми, които за други здрави хора не представляват опасност, пациентът с лимфом може да бъде провокиран от развитието на сериозна инфекция.

Какво трябва да се има предвид, когато се прави диета за химиотерапия на лимфома?

• Режим на пиене. Ако използвате вода от кладенци или извори, то трябва да се варят. Не се препоръчва да се използва вода от водоснабдяването. Идеалната опция е бутилирана вода, както и прясно сварен чай, компот или отвара. Ако пиете сокове, то трябва да бъде прясно изцедено прясно, приготвено непосредствено преди консумацията.
• Млечни продукти. Не използвайте неварено или не пастьоризирано мляко, както и извара без топлинна обработка. Не яжте сирене с мухъл. Можете да: пастьоризирано мляко, продукти от термично обработено извара (гарнитури, вареници, мусове и др.).
• Месо и рибни продукти. Не можете да ядете за бързо хранене: шаварма, хот-дог, чебурешки и т.н. Не е желателно да ядете в обществени столове. Всички храни трябва да са напълно пресни, с достатъчно топлинна обработка. Също така е необходимо да се откажат от осолени и изсушени продукти, както и от недостатъчно печено месо.
• Растителна храна. Всички растителни продукти трябва да бъдат пресни, без признаци на мухъл, гниене. Не можете да ядете несмляна зеленчуци и плодове (включително сушени плодове), закупени салати. Предпочитани са топлинно обработени продукти.
• Брашно и изделия от него. Съгласно забраната са закупени продукти със сметана, заледяване, пълнежи, които имат ограничен срок на годност. Продуктите от хлебни изделия трябва да бъдат пресни.
• Винаги проверявайте датата на изтичане на продуктите, независимо какво точно купувате. Не купувайте непознати продукти или тези, в чиито капацитет се съмнявате.

[4], [5], [6]

Диета за химиотерапия за рак на белите дробове

Всички пациенти, подложени на лечение с химически продукти, трябва да се хранят напълно. Това означава, че трябва да ядете храни, богати на протеини, витамини и съдържащи достатъчно количество калории.

Трябва да ядете около пет до шест пъти на малки порции. Ястията трябва да са богати на калории и протеини - месни и рибни ястия, карантия, боб, ядки.

Необходимо е да помислите за оптималното хранене и да го следвате. Те консумират храна в строго предвидено време, без да чакат чувство на глад. Този режим има положителен ефект при различни апетитни нарушения.

Понякога е трудно за пациента да вземе плътна храна: в такива случаи се препоръчват всички видове коктейли, бульони, глазури и крем супи. Във всеки случай пациентът трябва да получи всички жизненоважни количества хранителни вещества и калории.

Много съветват временно да се откажат от металните прибори и да отидат на пластмаса. Това се дължи на факта, че някои пациенти по време на лечението имат леко неприятен метален вкус в устната кухина. Поради това става неприятно за тях да ядат, апетит. Ако отидете на пластмаса, тези симптоми изчезват.

Ястията трябва да се приготвят колкото е възможно по-апетитно и разнообразно, да се овладеят нови и неизвестни рецепти.

Добра диета за химиотерапия за рак на белите дробове е необходима, за да помогне на пациента да се справи с болестта и да поправи повредената тъкан. Недостатъчното и монотонно хранене може да предизвика влошаване на здравето на пациента и появата на нежелани странични ефекти от лечението.

[7], [8], [9]

Диета след химиотерапия

Диетата след химиотерапията, както и по време на нея, трябва да бъде възможно най-рационална. Каква е рационалността и какво е тя?

Рационалността на храненето предполага разумен подход при избора на продукти: в ежедневното ни меню не трябва да има едностранчивост. Храната трябва да съдържа всички необходими вещества за тялото: протеини, мазнини, въглехидрати. Лице, особено болно, трябва да има месо, мляко, зеленчуци, зеленчуци и плодове, хляб и зърнени храни.

Диета след химиотерапия трябва да включва няколко основни хранителни комплекта:

• протеинови продукти - бобови растения, соя и ядки, както и яйца, риба и месни продукти, странични продукти. Протеиновата храна съдържа протеини, витамин В, желязо. Необходимо е да се яде най-малко 2 порции от тези продукти дневно. Също така е неприемливо напълно да преминете към протеинови храни, тъй като това ще постави ненужно напрежение върху пикочната система и черния дроб.
• Млечни продукти - съдържат голям брой протеини и калций. Вино сирене, кефир, мляко, твърдо сирене, сирене и т.н. Тези продукти също трябва да се консумират най-малко 2 порции на ден.
• растителна храна - всякакъв вид зеленчуци, зеленчуци и плодове, както под формата на салати, така и рагу, гарнитури, пайове и странични ястия. В растителните храни има всички известни влакна - активатор на храносмилателната система, както и много витамини и антиоксиданти. В ярки представители на зеленчуковия свят - зеленчуци и плодове от жълто или червено - съдържат биофлавоноиди, които осигуряват регенерационни процеси в увредените клетъчни мембрани. Растителната храна трябва да присъства минимално в 4 хранения дневно.
• хляб и зърнени храни - хлебни изделия, зърнени храни доставки в тялото ни сложни въглехидрати и витамини B. От зърнени култури, е желателно да се предпочитат елда и овесени ядки: те трябва да имат по-често от други зърнени култури. Зърнените култури могат да бъдат приготвени като гарнитура, както и да добавят в зърнени храни, супи, гювечи, бургери и така нататък. Ние препоръчваме използването на хляб и зърнени храни в продължение на най-малко 4 пъти на ден.

За да се увеличи рационалността на храната, е необходимо да се прибавят растителни масла (ако е възможно нерафинирани) към ястията, рибеното масло, сушените плодове, меда, морското зеле и използването на прясно изцедени сокове.

Диета след химиотерапия на гърдата

Отбележете, че диетата е необходима както по време на, така и след химиотерапия на гърдата. Доказано е, че добре подбран хранителен режим елиминира риска от повторно развитие на туморния тумор и също така служи като превенция на наднорменото тегло, високото кръвно налягане и захарния диабет.

Между другото, липсата на допълнителни паунда е голям шанс да се избегне повторната поява на рак в бъдеще. Като се има предвид този факт, диета след химиотерапия на гърдата при някои пациенти може да бъде насочена към премахване на наднорменото тегло.

Сред общоприетите съвети относно диетичното хранене след химиотерапия на гърдата е следното:

• Дневното количество калории се изчислява в зависимост от телесното тегло: ако има излишни килограми, калоричното съдържание на диетата намалява;
• по-голямата част от основната диета трябва да са растителни храни и зърнени храни;
• е полезно да добавите трици и влакна към храната;
• предпочитат растителни масла;
• да ядат храни, богати на калций;
• забравете за алкохола и пушенето;
• ограничават консумацията на захар, сол, червено месо и консервирани храни, както и продукти с консерванти, оцветители, аромати и стабилизатори.

Обърнете внимание на продукти, съдържащи омега-3 мастни киселини, цинк, магнезий, фолиева киселина, витамин Е, селен.

[10], [11], [12]

Диета след химиотерапия и радиация

Химиотерапията, както вече казахме, се счита за голямо напрежение за тялото. Този товар се увеличава многократно, ако се извършва химиотерапия заедно с лъчева терапия.

Какво може да се направи, за да се намали тежестта върху тялото?

• Често и постепенно ядем, използвайки само свежи и здравословни храни.
• Не намалявайте калоричното съдържание на храната, не позволявайте на тялото да отиде в икономичен режим: яде ядки, заквасена сметана, шоколад, мед.
• Преди хранене се препоръчва да се разхождате на чист въздух.
• Преди да ядете, яжте парче лимон (ако няма повишена киселинност на стомаха).
• Не преяждайте и глад.
• Премахнете от диетата безполезни сладкиши: торти, торти, сладкиши.
• Храната не трябва да е гореща.
• Водата и друга течност трябва да се пият 1 час преди хранене или 1 час след хранене.
• Когато ядете, не бързайте, дъвчете на храна.

Ако диарията се появи на фона на лечението, храненето трябва да бъде насочено към стабилизиране на метаболизма на електролита и протеина в организма. Храната започва да се готви в двоен котел, когато се подава, тя се раздробява и избърсва колкото се може повече, за да се намали въздействието върху стените на храносмилателната система. Ограничете грубата храна, суровите зеленчуци и плодовете. Най-приемливите ястия в тази ситуация са житните зърнени храни (особено ориз), разтриваните супи, яйцата.

Препоръчва се да се пие слаб чай или минерална вода, която не е газирана.

[13]

Възстановителна диета след химиотерапия

Пациентите, които са подложени на химиотерапия, никога не трябва да забравят за правилното хранене. Реставрационната диета след химиотерапията ще спомогне за укрепването на отслабения организъм. Освен това има някои продукти, които пречат на повторното развитие на неоплазмите. Такива продукти трябва да са известни "лично" и да ги включите в диетата.

Какво трябва да се включи в ежедневното меню и какво да избегна?

• Хляб и брашно продукти. Можете да използвате: кифли, бисквити, бисквити, сладкиши. Изключете: печене, продукти с пълнежи и кремове, палачинки, тъмно сирене.
• Месни продукти. Препоръчително е да използвате: нискомаслено варено или задушено месо, кюфтета, котлети. Да се изключат: мазнини, мазнини части от месо, пържени ястия месо, консерви месо, pelmeni и manti.
• Фиш. Препоръчително е да използвате: нискомаслена пара или варена риба. Изключвайте: мазна риба, пушено месо, пържена, осолена, сушена риба.
• Яйца - пиле и пъдпъдъци. Желателно е да се приготви парна омлет. Не е желателно да се пържите и да ядете сурово.
• Продукти от мляко. Добре дошли: не кисел извара, кисело мляко, мляко. Не се препоръчва: пикантно сирене, твърде кисело извара и кисело мляко.
• Мазнини. Препоръчително е да използвате: растителни масла, малко количество масло. Не се препоръчва: маргарин, маслиново масло, печена мазнина.
• Зеленчуци. Препоръчително е да използвате: всички сурови и пресни зеленчуци, както и във варени, печени и задушени. Нежелани: кисели краставички, кисели краставички и консервирани зеленчуци.
• Плодове. Добре дошли: всички зрели плодове, както пресни, така и печени, варени, като пюре и мусове, целувки и конфитюри. Не се препоръчва: неузрели плодове, както и гнило и несмляно.
• Сосове. Препоръчва се: леко, на млечна основа, със зеленчуци. Изключват се: сосове на основата на чили или оцет, готови за купуване сосове (кетчуп, майонеза).
• Напитки. Добре дошли: не силно варени чай, можете да с мляко, какао, пресни сокове, компоти, желе. Не се препоръчва: сода, кола, квас, силно кафе, алкохол, бира.

Когато химиотерапевтичното лечение не трябва да забравя за спазването на режима на пиене. Пийте много, около 2 литра вода на ден (ако няма противопоказания).

Диетичното меню за химиотерапия

Приблизително съставеното седмично меню за хранене за химиотерапия - продуктите са избрани оптимално и са насочени към премахване на отрицателното въздействие на химиотерапията върху тялото:

Първи ден.

• Закуска. Оранжево пресен с бисквити.
• Втора закуска. Част от овесена каша със стафиди, слаб чай с бисквити от овесена каша.
• Обяд. Супа от леща, пара риба със зеленчуци, компот.
• Следобеден чай. Буркан с кисело мляко, ябълка.
• Вечеря. Bean гарнирайте с котлет, чаша бульон с кученце.

Вторият ден.

• Закуска. Сок от круши, моркови.
• Втора закуска. Каша на мляко, овесена каша.
• Обяд. Част от грахова супа, ориз със скариди, чай.
• Следобеден чай. 50 г ядки.
• Вечеря. Рататуйл с настъргано сирене, чай, сандвич със сирене.

Третият ден.

• Закуска. Банан, чай с лимон.
• Втора закуска. Част от оризова каша със сушени кайсии, чай.
• Обяд. Цвекло супа със заквасена сметана, картофи с варени рибни филета, доматена салата, чай.
• Следобеден чай. Плодове.
• Вечеря. Зелеви ролки, слаб чай.

Ден четвърти.

• Закуска. Какао с мляко и безсолен крекер.
• Втора закуска. Мюсли с кисело мляко, бисквити, слаб чай.
• Обяд. Целина супа, кюфтета, салата от морско кале, чаша компот от сушени плодове.
• Следобеден чай. Червена боровинка с мед.
• Вечеря. Пюре от картофи, риба, зеленчуци, чай.

Пети ден.

• Закуска. Чай от лайка, бисквита.
• Втора закуска. Омлет със сирене, сок от моркови.
• Обяд. Расолник със заквасена сметана, макаронени изделия с пилешко филе, чай.
• Следобеден чай. Суфле на плодове.
• Вечеря. Част от задушено зеле с гъби, чай.

Шестият ден.

• Закуска. Колбас със стафиди, компот.
• Втора закуска. Шампанско с мед, чай.
• Обяд. Пилешки бульон с фиде, пълнени чушки, чай с парче лимон.
• Следобеден чай. Малко резене.
• Вечеря. Кюфтета, салата със сирене и домати, чай.

Седмият ден.

• Закуска. Сок от грейпфрут, бисквити.
• Втора закуска. Плодова салата, кисело мляко.
• Обяд. Крем-супа от тиква, пиле с елда гарнитура, чай с мляко.
• Следобеден чай. Вино сирене със заквасена сметана.
• Вечеря. Печена риба със зеленчуци, чай.

Всеки ден преди лягане се препоръчва да изпиете чаша прясно кисело мляко, мляко или друг млечен продукт.

Диетични рецепти за химиотерапия

Котлети с пиле и зеленчуци

Ще се нуждаем от: 350 г пилешки гърди, 1 морков, 100 г броколи (пресни или замразени), 3 супени лъжици. Лъжици доматен сос, една средна крушка, едно яйце, сол.

Пилешко месо и лук се прекарват през месомелачка, добавят се яйца, сол, се разбърква. Разделяме се на 3 равни части.

Отделно се смиламе моркови и броколи. Морковите се добавят към първата част на пълнежа, броколите - вторият. В третата част добавете доматения сос.

Мляното месо се нанася слой по слой в силикон или други форми за кифли. Сложете във фурната и се печете докато сте готови. Можете да сервирате с гарнитура или просто със зеленчуци.

Сладка крем супа от тиква

Ще се нуждаем от: ½ кг тиква, 300 г картофи, 1 голям лук, 50 г целина (по желание), 1 супена лъжица. Лъжица растително масло, 300 мл мляко, джинджифил, сол, бисквити.

Зеленчуци ситно нарязани. Първо пържете лука, после останалите зеленчуци. Изсипете вряла вода, сол и гответе на слаб огън докато омекотите зеленчуци (около 20 минути). След това отвара се отцежда и зеленчуците се смилат в смесител до кремообразно състояние. Разредете с горещо мляко до оптимална консистенция и нагрявайте печката за 6-8 минути. Добавете подправки, разбъркайте.

При сервиране поръсете крем супата с крутони и зеленчуци.

Рататуй

Трябва: няколко средни лук, 4 малки патладжани 6 домати, доматено пюре, Уг лук, 3 скилидки чесън, сол, подправки.

Патладжаните нарязани на кръг и сол, така че горчивината е изчезнала. Тиквичките и доматите се отрязват по същия начин, а също и със сол. Добавете доматено пюре чесън, подправки и нарязан лук. Формулата за фурната се мазни с растително масло, след това готвене със сос, над него разстиламе зеленчуци последователно, възможно е вертикално. След като напълните формуляра, поръсете с подправки и покрийте с фолио за печене. Сложете го във фурната и гответе при 150 ° С. При сервиране поръсете с билки или настъргано сирене.

Елда във фурната

Имаме нужда от: 1 чаша сурово елда, 1 чаша зелен грах, моркови средно, средно сладък пипер, 8-10 гъби, 4 скилидки чесън, билки, растително масло, подправки.

Зеленчуци нарязани на квадратчета, гъби - на 4 части. Поръсете чесън и зеленчуци. Зърното се изми.

Всички поставени в купа, добавете подправки и се разбъркайте. След това разпределете масата на саксии за печене, изсипете чистата хладка вода до нивото на зеленчуците, отгоре - няколко капки растително масло. Покриваме с капачки и ги изпращаме в пещта за 40-50 минути при 200 ° С.

Бон апетит!

[14]

Отзиви за диетата за химиотерапия

По-голямата част от пациентите, които трябва да преминат химиотерапия поради обстоятелства, разбират, че спазването на диетата в този период е не само важно: това е необходимо условие за нормално благосъстояние, ефективно лечение и по-нататъшно възстановяване.

От прегледите на диетата за химиотерапия можете да направите следните изводи:

• непосредствено преди процедурата да не се препоръчва, както и да се стигне до процедурата на празен стомах. Можете да ядете за 1-1 ½ часа преди сесията;
• благосъстоянието значително ще се подобри, ако откажете от мазнини и тежки хранения, спрете преяждането и изобилно сезон храната си;
• яжте малко по-добре, но по-често от обикновено;
• опитайте се да слушате тялото си - понякога той ще ви каже какво трябва да ядете.

Не забравяйте за сокове, особено зеленчуци. Домати, цвекло, сокове от моркови са полезни.

Диетата с химиотерапия може да бъде придружена от хранителни разстройства, повишена сухота в устата, нарушение на функцията на вкусовите пъпки. Не се безпокойте: при правилното хранене след курса на лечение всички тези признаци ще изчезнат.