Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Суши по време на бременност
Медицински експерт на статията
Последно прегледани: 04.07.2025
Можете да ядете суши по време на бременност, ако е приготвено от замразена риба.
Можете ли да ядете суши по време на бременност?
Можете да ядете суши от супермаркета по време на бременност. За приготвянето им се използва замразена риба. Можете също така да ядете суши от пушена риба по време на бременност. Пушенето убива паразитите, които рибата може да приеме. Месото също трябва да бъде добре сварено или изпържено, за да се избегне заразяване с токсоплазмоза. Варете яйцата за 5 минути, защото те могат да съдържат патогена на салмонела. Не пийте сурово селско мляко. По време на бременност тялото ви е отслабено, а противопаразитните лекарства са много токсични за плода. Не опитвайте сурова кайма при готвене, същото важи и за немити зеленчуци и плодове на пазара.
Можете да опитате зеленчукови рулца. Те определено не могат да причинят колики, които бременните жени получават от суши. Основното е, че всички продукти, които идват на масата ви, са пресни. И е по-добре да се храните у дома, отколкото в ресторант. По този начин ще се предпазите от чревни инфекции и паразити, които са много сериозна заплаха за живота на бебето. Често ресторантите не спазват санитарните норми, така че е много вероятно да се заразите с хепатит А. Консумацията на сурова риба може да причини и тумори на черния дроб.
[ 1 ]
Ползи за здравето от сушито по време на бременност
Сушито е традиционно японско ястие. А ако рибата е била термично обработена, замразена, маринована, пушена, тогава тя ще бъде само полезна, тъй като е богата на антиоксиданти, фосфор, йод и други вещества, полезни за бременна жена. Горещото суши и рулца ще ви бъдат полезни, те имат деликатен вкус и текстура. Приготвяйте суши от костур и сьомга, октопод и раци. Сушито по време на бременност може да бъде много полезно, ако сте сигурни, че е приготвено от прясна риба, която е правилно обработена. Сушито има положителен ефект върху работата на сърдечния мускул и стомаха. Оризът съдържа фибри, които са полезни за храносмилането.
Яжте суши по време на бременност с повишено внимание, като го приготвяте у дома или го поръчвате от реномиран ресторант, и се уверете, че рибата, използвана за приготвянето му, е сготвена или предварително замразена.