Кайсии при бременност

Кайсиите по време на бременност са здравословен и вкусен плод. Нека разгледаме дали бременните жени могат да ядат кайсии, полезните свойства на плодовете и противопоказанията за тяхната употреба. А също и рецепти за вкусни ястия за бременни жени от кайсии.

Всяка бъдеща майка се стреми да разнообрази максимално диетата си, да консумира повече витамини, за да протече бременността гладко и бебето да се роди силно и здраво. Лятото е идеалното време от годината, тъй като именно през лятото узряват много здравословни плодове, които са незаменими за бременната жена. Правилно съставената диета и редовните консултации с лекар, който наблюдава бременността, относно храненето са ключът към разнообразното, вкусно и здравословно хранене.

• Кайсиите се препоръчват за консумация само от жени, които нямат противопоказания за това. Други бременни жени могат да ядат не само кайсии, но и кайсиеви ядки.
• Сушените кайсии (сушени кайсии) са лечебен деликатес, но сушените кайсии съдържат почти 80% захар, така че този сушен плод е противопоказан за диабетици. Кайсиите по време на бременност ще намалят отоците и задуха, ще помогнат за регулиране на сърдечната честота, поддържайки я в нормални граници през цялата бременност.
• Кайсиевите ядки съдържат витамин B15 и мастно масло, от които човешкото тяло се нуждае. Но за бременни жени има ограничения за консумацията на ядки - не повече от 20 грама на ден.

Можете ли да ядете кайсии по време на бременност?

Могат ли да се ядат кайсии по време на бременност? Това е належащ въпрос за много жени, които са бременни през сезона на този плод. Така че, бременните жени могат да ядат кайсии, но не забравяйте, че е необходимо да контролирате консумацията на всякакви червени зеленчуци, цитрусови плодове, плодове и горски плодове. Тъй като злоупотребата с кайсии може да причини алергични реакции у бъдещата майка. Нека разгледаме основните ползи от консумацията на кайсии по време на бременност:

• Кайсиите са много полезни за бъдещите майки. Плодовете съдържат голямо количество витамини B, P, A, аскорбинова киселина. Те снабдяват организма с органични киселини и минерали.
• Чаша кайсиев сок съдържа дневната нужда от желязо и калциеви соли. Ако пиете 150 г сок дневно, това ще покрие напълно дневната нужда на организма от каротин. Плодовият сок нормализира стомашната киселинност, което е много важно за бъдещите майки.

Всичко това подсказва, че кайсиите не са забранени за консумация по време на бременност. Те са много полезни, но не бива да злоупотребявате с тях. Ако жената няма противопоказания за консумация на този плод, тогава няма причина да се лишава от удоволствието да се наслади на сочна кайсия. Балансираната диета по време на бременност е ключът към пълноценното здраве на бъдещото дете.

Рецепти с кайсии по време на бременност

Рецептите с кайсии по време на бременност ви позволяват да разнообразите диетата си не само с вкусни, но и здравословни ястия. Нека разгледаме няколко интересни рецепти с кайсии, които могат да се приготвят по време на бременност.

Пай с извара и кайсии

За приготвяне на пая ще ви трябват: 150 г брашно, прясно пилешко яйце, 50 г масло (омекотено) и 50 г захар. Съставките трябва да се смесят и да се омеси тесто. Покрийте полученото тесто с фолио и го сложете в хладилник за час и половина.

Докато тестото почива, можете да приготвите плънката. Вземете 200-250 г извара и я претрийте през цедка или тензух, за да получите по-деликатна консистенция. Масата от извара трябва да се смеси със 100 г захар, 50 г заквасена сметана, щипка ванилин, яйце и лъжица царевично нишесте. Всички съставки за плънката трябва да се смесят, докато се получи хомогенна консистенция.

За да изпечете пая, загрейте фурната на 200 градуса, намажете тавата за печене с масло. Разточете тестото на тънко и го поставете в тавата, като оформите стените. За удобство можете да използвате разделена тава. Сега можете да сложите плънката в тавата. Върху изварата поставете ситно нарязани или разполовени кайсии. Печете пая около 40 минути, докато горната част се втвърди.

[ 1 ]

Ароматна напитка от кайсия

За да приготвите напитка от кайсии, ще ви трябват 1-1,5 кг кайсии, пресен лимон, 100-200 г кристална захар, 20-30 г ванилова захар. Така че, кайсиите трябва да се измият, разрежат наполовина и да се почистят костилките. Напитката може да се приготви както от двете половини на плода, така и от ситно нарязани кайсии. Изсипете кайсиите в 2-литрова тенджера, напълнете с вода и сложете на огъня.

Веднага щом водата заври, разбъркайте кайсиите, добавете захар, няколко резена лимон или просто цитрусова кора. Варете 10-15 минути и добавете ванилова захар. Сега можете да опитате напитката и по желание да добавите още захар. Оставете отново да заври, изключете, охладете и се насладете на ароматния мирис и приятния вкус на кайсиевата напитка.

Кайсиево желе

За да направите желе, вземете 1 кг кайсии, разрежете ги наполовина, отстранете костилките и смелете на пюре. По желание можете да обелите плодовете. Добавете пакетче предварително накиснат желатин към кайсиевата смес и разбъркайте добре.

Изсипете бъдещото кайсиево желе във формички и го сложете в хладилника за една нощ, тоест докато се втвърди напълно. Можете да украсите горната част на желето с бита сметана или лъжица мед. За тези, които обичат сладко, можете да добавите малко стафиди към желето. Кайсиевото желе е идеално лакомство за бременна жена в летните жеги.

Сладко кайсиево масло

В допълнение към вкусните и здравословни ястия, можете да си направите ароматно кайсиево масло от плодове, което ще бъде приятно напомняне за лятото в студените вечери. Така че, за да приготвите маслото, трябва да вземете 1 кг пресни узрели кайсии и да ги разделите на половинки. В допълнение към плодовете, за да приготвите маслото, ще ви трябват 250 г захар, лъжица лимонов сок и 1/4 чаена лъжичка екстракт от бадем.

Приготвянето на маслото се състои от няколко етапа. Отстранете костилките на кайсиите, смелете ги добре до пюре и смесете с останалите съставки. Получената смес сложете на огъня и оставете да заври. След като заври, намалете котлона и гответе 1,5 часа, докато маслото се сгъсти, като го разбърквате редовно.

За да определите дали маслото е готово, потопете лъжица в охладената смес. Лъжицата трябва да е абсолютно чиста, без воднисти следи. Най-добре е маслото да се съхранява в стерилизирани стъклени буркани или в хладилник в буркани с винтови капачки.

Кайсиев сок по време на бременност

Кайсиевият сок по време на бременност е най-вкусният плодов сок, който има много полезни свойства. Кайсиевият сок е наричан „нектар на боговете“ заради богатия си вкус и незабравим аромат. Кайсиевият сок по време на бременност е много полезен, тъй като помага на храносмилателната система да работи и съдържа комплекс от най-важните витамини и минерали.

Плодовият сок съдържа лутеин, зеаксантин и бета-каротин. Кората на плода съдържа витамини и минерали: витамини А, К, В2, В3, аскорбинова киселина, калций, желязо, натрий, както и много фибри и пектин. Специално място заема магнезият, чието съдържание е десет пъти по-високо, отколкото във всеки друг сок. Магнезият помага за предотвратяване на анемия по време на бременност.

Полезни свойства на кайсиевия сок по време на бременност:

• Сърдечно-съдова система

Сокът съдържа бета-каротин, който е отличен антиоксидант и намалява нивото на лошия холестерол в кръвта. Сокът съдържа и витамин С, който подобрява еластичността на артериалните стени и значително подобрява кръвообращението. Благодарение на това бъдещата майка няма да страда от високо кръвно налягане. Кайсиевият сок се грижи за ретината и предотвратява загубата на зрение. На много жени, които страдат от глаукома или катаракта по време на бременност, се предписва кайсиев сок.

• Храносмилателна система

Чаша кайсиев сок по време на бременност преди хранене има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Кайсията има леки слабителни свойства, поради факта, че съдържа пектин. Сокът, благодарение на вкуса си, създава алкална среда в стомаха, която противодейства на агресивните стомашни сокове. Кайсиевият сок намалява газове при бременни жени, помага за разтваряне на жлъчни камъни и елиминира колит.

• За кожа, коса и кости

Много жени се оплакват от чупливи нокти и суха кожа по време на бременност. Кайсиевият сок съдържа минерали и витамини, които укрепват косата, костите и правят кожата еластична. Редовната консумация на кайсиев сок предотвратява появата на стрии.

• За предпазване от рак

Кайсиевият сок съдържа ликопен, който предотвратява раковите заболявания. Веществото се абсорбира добре от организма след термична или механична обработка. Редовната консумация на сок насища организма на бъдещата майка и нейното бебе с антиоксиданти, витамини и минерали. Пиенето на сок предотвратява сутрешното гадене, стомашно разстройство, анемия и други симптоми на токсикоза, както в ранните етапи на бременността, така и в последния триместър.

Кайсиево сладко по време на бременност

Кайсиевото сладко по време на бременност е здравословен сладкиш. Сладкото има благоприятен ефект върху храносмилателната система на жената, настройва организма към нормално функциониране. Но за разлика от пресните плодове или кайсиевия компот, сладкото съдържа много захар. Поради това е противопоказано да се злоупотребява с него по време на бременност.

Кайсиевото сладко съдържа полезни вещества и минерали, които помагат при сърдечни заболявания, имат положителен ефект върху мозъчните клетки благодарение на фосфора и магнезия, включени в сладостта. Всичко това подсказва, че бременността не е причина да отказвате вкусни неща, но все пак не бива да преяждате.

Кайсиите по време на бременност са склад от витамини и минерали, които имат приятен вкус и аромат. Кайсиите се използват за приготвяне на сокове, сладко, пайове, масло, пюре и дори желе. Кайсиите се грижат за здравето на бъдещата майка и помагат за по-лесното понасяне на бременността. Редовната консумация на плодове подобрява не само благосъстоянието, но и настроението.

Ползи от кайсиите по време на бременност

Ползите от кайсиите по време на бременност са очевидни. Летният ароматен плод е богат на всички витамини и минерали, необходими за организма на бременната жена. Високото съдържание на провитамин А, витамини P и B, както и аскорбинова киселина е здравословен коктейл както за организма на майката, така и за развиващия се организъм на бъдещото дете. Редовната консумация на кайсии насища организма със сребро, желязо и захар.

• Кайсиите съдържат протеини, мазнини, въглехидрати, органични киселини, нишесте и захари. Плодът съдържа и минерали като калий, калций, желязо, хлор, силиций, магнезий и други. Що се отнася до витаминния състав, кайсиите са богати на витамини A, B, C, H, PP и E. Калоричното съдържание на 100 грама кайсии е 38,3 kcal.
• Тъй като кайсиите са богати на калий, те се препоръчват при бъбречни заболявания. Кайсиите са богати на захар, органични киселини, минерални соли, каротин и фенолни съединения.
• Кайсиите подобряват функционирането на нервната система и мозъка. Плодът е полезен при хипертония, аритмия и сърдечна недостатъчност. Ако кайсиите се приемат от бременни жени с ниска функция на щитовидната жлеза или чернодробни заболявания, това води до лошо усвояване на каротина. В този случай, за да се предотврати витаминен дефицит, се препоръчва прием на чист витамин А.

Не само сочната кайсиева пулпа е полезна, но и семките, тоест костилките на плода. Така, костилките на кайсията съдържат витамин B15 и мастно масло, което е незаменимо за човешкия организъм. Но не можете да злоупотребявате с този деликатес, тъй като това ще доведе до гадене при бременни жени, повишено кръвно налягане и проблеми със стомашно-чревния тракт. Ежедневната консумация на кайсиев сок осигурява на организма дневната нужда от каротин, калций и желязо. Благодарение на това жените нямат проблеми с повишена стомашна киселинност по време на бременност. А това е много важно както за здравето и благополучието на майката, така и за здравето на бъдещото ѝ дете.

Противопоказания за употребата на кайсии по време на бременност

Противопоказанията за употребата на кайсии по време на бременност се основават на състава на този плод. Нека разгледаме основните забрани относно употребата на кайсии по време на бременност.

• Кайсиите са противопоказани за консумация сутрин на гладно. Преди да яде сочна кайсия, бременната жена трябва да закуси.
• По време на бременност не се препоръчва да се пие студена вода веднага след консумация на кайсии, тъй като това ще причини дисбактериоза, тоест ще предизвика тежка диария.
• Кайсиите са противопоказани по време на бременност при брадикардия (забавен сърдечен ритъм), ниско кръвно налягане и предразположеност към алергични реакции.
• Плодовете са забранени при бронхиална астма, особено сушените кайсии. Тъй като сушените кайсии провокират бързо покачване на тегло, сушените кайсии не се препоръчват за бременни жени, които бързо наддават на тегло.

В допълнение към гореспоменатите противопоказания за консумация на кайсии по време на бременност, не бива да ядете много сушени плодове наведнъж, тъй като това ще причини стомашно разстройство. Ако харесвате сушени кайсии, тогава, когато ги купувате в магазина, обърнете специално внимание на цвета на сушените плодове. Както сушените кайсии, така и кайсиите трябва да са чисти, миризмата трябва да е естествена, без чужди примеси.

[ 2 ]