Грейпфрут при бременност

Нека разгледаме темата за „грейпфрут по време на бременност“ от гледна точка на широко разпространения съвет към всички бременни жени: яжте повече плодове, за да избегнете витаминен дефицит.

За да дадем най-убедителния отговор на въпроса - можете ли да ядете грейпфрут по време на бременност? - нека си припомним какъв плод е това и, както се казва, „с какво да го ядем“...

Грейпфрут - Citrus Paradisi, тоест „райски цитрус“. Въпреки че поради наличието на гликозид нарингенин, вкусът на този плод е леко горчив. Освен това, той е хибрид, а неговите предци са два други цитрусови плода - портокал и помело (пумпелмус). А родното място на грейпфрута е остров Барбадос в Карибско море.

[ 1 ], [ 2 ]

Ползи от грейпфрута по време на бременност

Като се има предвид, че 100 г пулпа от розов грейпфрут съдържа почти 34 мг витамин С, 200 г е почти 90% от дневната нужда от този витамин. Така че ползите от грейпфрута по време на бременност са очевидни.

Освен това, същите 100 г грейпфрут съдържат и други важни витамини: тиамин (B1) - 0,037 мг; рибофлавин (B2) - 0,02 мг; пантотенова киселина (B5) - 0,28 мг; пиридоксин (B6) - 0,04 мг; фолиева киселина (B9) - 10 мкг; холин (B4) - 7,7 мг; токоферол (E) - 0,13 мг; никотинамид (PP) - 0,27 мг, както и каротеноиди.

И ако всички бъдещи майки знаят за значението на витамин B9 (фолиева киселина), то например не всеки знае за витамин B4. И напразно, защото най-важният невротрансмитер ацетилхолин, който осъществява невромускулно предаване, се синтезира от холин. Освен това, витамин B4 има положителен ефект върху въглехидратния метаболизъм и регулира съдържанието на панкреатичния хормон инсулин в организма, а в черния дроб контролира липидния метаболизъм. Без този витамин, черният дроб натрупва излишни мазнини.

Друга положителна страна на грейпфрута е наличието на витамин B8 или витаминоподобно вещество инозитол в биохимичния му „исторически“ профил. Витамин B8 насърчава правилното функциониране на мозъчните клетки, роговицата и лещата на окото; спомага за поддържане на здравината на съдовите стени и нормалните нива на холестерол в кръвта. Експертите казват, че инозитолът допринася за предотвратяване на възпаление на венозните стени и образуването на кръвни съсиреци, т.е. тромбофлебит. Следователно, грейпфрутът по време на бременност в 3-тия триместър би бил много полезен за бъдещата майка.

Розовите и червените грейпфрути съдържат антиоксиданта ликопен, който намалява нивата на холестерола. Грейпфрутът, особено червеният, се препоръчва за повишаване на общия тонус и облекчаване на умората. Но трябва да се има предвид, че той повишава апетита и стомашната киселинност.

Ползите от грейпфрута по време на бременност са и в макро- и микроелементите, на които е богат този жител на Барбадос. Грейпфрутът съдържа калций (9-12 мг на 100 г плод), желязо (0,06-0,2 мг), магнезий (9-12 мг), манган (0,013 мг), фосфор (8-15 мг), натрий (1 мг), калий (148-160 мг), цинк (0,05-0,07 мг).

Забелязали ли сте колко калий има в грейпфрута? А калият, както знаем, осигурява нормалния водно-солев метаболизъм в организма и предотвратява образуването на отоци.

[ 3 ]

Вреда от грейпфрут по време на бременност

Сега е време да разберем каква може да е вредата от грейпфрута по време на бременност. Грейпфрутът съдържа някои полифенолни съединения, включително флаванона нарингин и фуранокумарините - бергамотин и дихидроксибергамотин.

Тези биологично активни вещества се държат доста агресивно спрямо ензимната система на организма. Те блокират един от разновидностите на чревните и чернодробните ензими - цитохром CYP3A4 от семейството на хемопротеините. Този ензим, разположен в тънките черва и черния дроб, осигурява метаболизма на приеманите от човек лекарства, биологичната трансформация и синтеза на холестерол и някои стероиди.

Що се отнася до лекарствата, чрез инактивиране на гореспоменатия ензим, грейпфрутът повишава тяхната бионаличност, т.е. силата на действието им – до състояние, подобно на ефекта от предозиране, често със стомашно-чревно кървене и увреждане на черния дроб. Изследователите са идентифицирали 85 лекарства, с които грейпфрутът (и неговият сок) си противоречат. Освен това, инхибирането на ензима CYP3A4 трае значителен период от време: след един ден активността му се възстановява с 50% и едва след три дни този ензим възобновява пълните си функции.

Сега да се върнем към синтеза на холестерол и стероидогенезата, продуктите на които са хормони: тестостерон, естрогени, прогестерон, кортикоиди и др. По време на изследването на действието на полифенолите от грейпфрут се оказа, че бергамотинът потиска и активността на ензимите CYP1A2, CYP2A6, CYP2C9, CYP2C19, CYP2D6 и CYP2E1 в субклетъчната фракция (микрозоми) на човешкия черен дроб. И именно тук започва първият етап на биотрансформация не само на ксенобиотиците, но и на ендогенните съединения, включително излишните полови хормони...

Оказва се, че вредата от грейпфрута по време на бременност е, че веществата, които съдържа, могат временно да нарушат метаболизма на хормоните и по този начин да повлияят негативно на сложната „хормонална среда“, характерна за женското тяло по време на периода на носене на дете.

И така, може ли да се яде грейпфрут по време на бременност или не? Вероятно, по малко и от време на време. Но само ако не е имало проблеми със зачеването (т.е. с хормоналните нива), ако киселинността на стомашния сок е нормална, ако не приемате никакви лекарства и ако... не е страшно.