Трихинелозата (на латински: trichinellosis) е хелминтоза, причинена от нематоди от рода Trichinella, които паразитират в човешкото тяло. Характеризира се с остро протичане, треска, мускулни болки, отоци, висока еозинофилия и различни алергични прояви.