
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Слънчогледово масло изгаря
Медицински експерт на статията
Последно прегледани: 04.07.2025

Един от видовете термично увреждане на кожата е изгарянето със слънчогледово масло. Нека разгледаме основните му причини, симптоми, диагностични и лечебни методи.
За разлика от нараняванията, причинени от горещи течности, слънчогледовото масло причинява по-сериозни увреждания. То представлява редица опасности и последици за пострадалия. Според Международната класификация на болестите, 10-та редакция (МКБ-10), термичните и химичните изгаряния са включени в категорията T20-T32:
- T20-T25 Термични и химични изгаряния на външните телесни повърхности, уточнени според локализацията. Включва: термични и химични изгаряния: първа степен (еритема), втора степен (мехури, загуба на епидермиса), трета степен (дълбока некроза на подлежащата тъкан, загуба на всички слоеве на кожата).
- T26-T28 Термични и химични изгаряния на окото и вътрешните органи.
- T29-T32 Термични и химични изгаряния на множество и неуточнени места.
Опасността от горещото масло е, че температурата му на нагряване е пет пъти по-висока от точката на кипене на водата. Маслената течност има повишен топлопренос, следователно, когато попадне върху кожата или лигавиците, тя се концентрира на мястото на увреждането, образувайки плътен филм. Много е трудно да се отстрани от кожата, следователно не само здравето, но и външният вид на пострадалия зависи от навременността и правилността на оказването на първа помощ.
[ 1 ]
Епидемиология
Според Световната здравна организация изгарянията заемат водещо място сред другите наранявания. Епидемиологията на изгарянията от слънчогледово олио е 20-15 случая на 10 000 души население. В същото време около 28% от пострадалите се подлагат на продължително лечение в болница.
Всяка година в САЩ около 2 милиона души търсят помощ с термични рани, в Украйна тази цифра е близо 500 жертви годишно. По разпространение и смъртност изгарянията са на второ място след транспортните наранявания.
Причини изгаряне на слънчогледово масло
Има редица фактори, които могат да причинят термично увреждане на кожата. Основните причини за изгаряния от слънчогледово олио са свързани с небрежно боравене с гореща течност:
- Трудови наранявания поради неспазване на правилата за безопасност.
- Домашни инциденти.
Тоест, готвачите и другите кухненски работници най-често се сблъскват с това. Невнимателното боравене с горещо олио у дома е друга често срещана причина за изгаряния, представляваща около една трета от всички случаи. Патологичното състояние е особено опасно за възрастните хора и децата. Такива жертви получават изключително тежки наранявания, понякога несъвместими с живота.
Симптоми изгаряне на слънчогледово масло
Проявите на термично увреждане зависят от неговата площ и дълбочината на увреждане на тъканите. Симптомите на изгаряне със слънчогледово олио имат три етапа, които се основават на патологични промени. Нека ги разгледаме:
- На мястото на раната се появяват зачервяване и подуване. Тази степен се счита за лека, така че след първоначалното медицинско лечение тъканите постепенно се възстановяват.
- Описаните по-горе симптоми са съпроводени със силна болка, образуване на мехури с течност вътре. Необходима е медицинска помощ, но само след оказване на първа помощ.
- Горещото масло причинява некроза на кожата и образуване на суха/мокра струпея с кафяв или серозен цвят. За лечение на такива рани е необходима медицинска помощ. Колкото по-голяма е площта на увреждането, толкова по-висок е рискът от инфекция и развитие на други усложнения.
В допълнение към стадия, симптомите на изгаряне се различават и според спецификата на лечението му:
- Повърхностни изгаряния, при които горните слоеве на кожата умират. За тяхното заздравяване се използва консервативна терапия и епителизация от останалите тъкани.
- Дълбоките увреждания изискват хирургическа интервенция за възстановяване на кожата.
При изгаряния с други течности се разграничава четвъртият етап. Характеризира се с пълно овъгляване на тъканите. При увреждане със слънчогледово олио се използва много рядко.
Първи признаци
Съществуват редица симптоми, показващи термично увреждане на тъканите. Първите признаци са епидермално увреждане с различна степен. Постепенно се развива асептично възпаление с капилярна пареза, хиперемия и оток на зоната на изгаряне. Ако нараняването е сериозно, се появяват мехури с течно съдържимо или некроза.
Основните патофизиологични фактори на изгарянията от слънчогледово олио:
- Силна болка от засегнатата област.
- Нарушаване на микроциркулационната система в комбинация с изразена симпатоадренална реакция.
- Хиповолемия и еритремия, дължащи се на повишена загуба на течната част от кръвта от съдовете поради тяхната пропускливост през раневите участъци.
Промени настъпват както в увредените тъкани, така и в цялото тяло като цяло. Продължителността на периода на възстановяване зависи изцяло от тежестта на получените рани.
[ 5 ]
Усложнения и последствия
Възможните последици и усложнения зависят от тежестта на изгарянията. Нека разгледаме по-подробно какво може да се случи с изгаряне от растително масло:
- Изгаряне
Среща се при дълбоки рани, увреждане на тъканите над 10%, при деца и възрастни пациенти. Поради изгаряне настъпват нарушения в централната нервна система, които причиняват патологични реакции и редица промени в сърдечно-съдовата, имунната, ендокринната, хематопоетичната и други системи на организма.
На този фон възникват метаболитни нарушения и се развива изгаряща болест с множество клинични прояви. Патологията се основава на невродистрофични процеси.
Това е реакцията на организма към болезнен стимул. Получената рана причинява нарушения в централната и периферната хемодинамика, микроциркулацията и метаболитните процеси. Болезненото дразнене нарушава функциите на централната нервна система, ендокринната система и функционирането на целия организъм.
Шок се наблюдава при наранявания, чиято площ е не повече от 15% от телесната повърхност. По тежест той може да бъде лек, тежък и изключително тежък. Продължителността на патологичното състояние е 24-72 часа. Основните симптоми на възстановяване от шок са стабилизиране на всички показатели, нормализиране на кръвното налягане и диурезата, намаляване на тахикардията и повишаване на температурата.
- Токсемия
Възниква 2-3 дни след нараняването и продължава 7-10 дни. Поради въздействието на токсичните продукти върху организма, настъпват интоксикация и бактериална инфекция. Постепенно се развиват анемия, умерена хипотония, задух, намалява апетитът и се нарушават чревните двигателни функции. Пострадалият може да страда от зрителни халюцинации, загуба на съзнание и летаргия.
Тежестта на това усложнение зависи от характера на изгарянето. При суха некроза токсемията протича по-леко. При влажна некроза бързо се развиват нагнояване и тежка интоксикация. Нагнояването в раната е типично за края на патологичното състояние.
- Септикотоксемия
Започва на 10-12-ия ден след нараняването. Характеризира се с развитие на инфекциозни и гнилостни процеси. В раната могат да вегетират стафилококи, чревни бактерии или псевдомонас аеругиноза. Организмът реагира на раневия процес с анемия, левкоцитоза, прогресивни нарушения на протеиновия метаболизъм и загуба на тегло.
Развива се при дълбоки изгаряния, покриващи повече от 20% от телесната повърхност. Основната причина за сепсис е масивна микробна инвазия, дължаща се на значително отслабване на имунната система. Ранната форма на патологията се характеризира с тежко протичане. Състоянието на пострадалия се влошава рязко в рамките на 24 часа, появява се треска, телесната температура и кръвното налягане скачат. Бързо се увеличава белодробният оток, дихателната и сърдечно-съдовата недостатъчност, като е възможен фатален изход след 1-3 дни.
- Генерализация на инфекцията
Може да се развие в последните стадии на изгарящата болест. Повишават се левкоцитозата, СУЕ, анемията, пневмонията, вторичната некроза.
- Пневмония
Среща се при 10% от пострадалите с леки изгаряния и при 30% с дълбоки изгаряния, обхващащи повече от 30% от тялото. Много често пневмонията се диагностицира по време на изгаряща болест.
- Белези
Тежките изгаряния или неправилното лечение водят до появата на белези по кожата. Разграничават се атрофични, келоидни и хипертрофични белези. Белезите след изгаряне се усложняват от алергични, гнойно-възпалителни или некротични процеси. Появата на белег може да бъде свързана с неравномерно заздравяване на рани или увреждане в подвижна област. Много често белези остават в областта на рамото и гръдната кост. Ако пострадалият страда от метаболитни нарушения (диабет, хиповитаминоза, атеросклероза), рискът от образуване на белези се увеличава.
Диференциална диагноза
Лечението на всякакви изгаряния зависи от резултатите от проведените изследвания. Диференциалната диагностика е насочена към определяне на стадия на увреждането и веществото, което го е причинило. Методът на първа помощ и по-нататъшното лечение зависят от вида на реагента. Симптомите на рани от слънчогледово олио са подобни на признаците на изгаряния от други маслени течности.
Разграничаването между степените на увреждане е задължително. При определяне на дълбочината на изгаряне, лекарят може да прецени естеството на термичния фактор и времето на неговото въздействие. Като правило, слънчогледовото масло причинява леки и умерени увреждания. Но при продължителното му въздействие са възможни дълбоки рани с некротична тъкан.
Също така, при определяне на тежестта на нараняването и по-нататъшния му резултат, се обръща внимание на площта на увреждането. За тази цел се измерва площта на отделните анатомични области, като се взема предвид абсолютната площ на увреждането.
Лечение изгаряне на слънчогледово масло
За елиминиране на изгаряне със слънчогледово масло се използват различни методи. Лечението зависи от площта на лезията и дълбочината на раните. По време на терапията се използват следните средства:
- Болкоуспокояващи – премахват болезнените усещания и намаляват чувствителността на увредените тъкани. Използват се при поява на дискомфорт.
- Дезинфекционни разтвори – необходими за лечение на рани, за да се предотврати микробно замърсяване.
- Противовъзпалително – облекчава възпалителните процеси, подобрява тъканния трофизъм.
- Заздравяване на рани - при увреждане от слънчогледово масло е противопоказано използването на маслени мехлеми и други препарати на маслена основа. Затова лекарят избира специални разтвори и сухи препарати с дезинфекциращи и регенериращи свойства.
- Хидратиращ – използва се на етапа на възстановяване, предотвратява пресушаването на кожата, ускорява възстановяването на тъканите.
Всички гореописани средства са задължителни и се използват последователно през целия период на лечение. След завършване на основната терапия могат да се използват различни билкови препарати за подобряване на състоянието на кожата и възстановяване на нейната чувствителност (възниква при дълбоки изгаряния).
Първа помощ при изгаряния от слънчогледово масло
Термичните изгаряния причиняват силна болка, която може да причини сериозни усложнения. Първата помощ при изгаряне със слънчогледово олио е насочена към минимизиране на патологичните последици от раните. По-нататъшното лечение и периодът на възстановяване зависят от това колко правилно е осигурено.
Правила за първа помощ:
- Засегнатите тъкани трябва да се измиват с чиста вода в продължение на 15-20 минути. Това ще отмие мазната течност. Противопоказно е да се използва лед или студена вода за охлаждане на кожата.
- Изгореното място не трябва да се избърсва с кърпа, тоест не трябва да се опитвате да избършете маслото.
- След измиване върху раната трябва да се постави чиста марлена превръзка с дезинфекциращ разтвор. Това ще предотврати изсушаването на кожата и инфектирането ѝ.
В случай на големи, тежки или дълбоки изгаряния е необходимо да се извика линейка. Лечението на такива наранявания се извършва в болница. Лекарят извършва хирургично лечение, премахва некротична тъкан и изготвя по-нататъшен план за лечение.
[ 13 ]
Лекарства
За лечение на изгаряния се използват различни лекарства. Лекарят избира лекарствата въз основа на степента на увреждане, обема, местоположението и дълбочината. Нека разгледаме основните лекарства за премахване на изгаряния със слънчогледово олио:
- Фузимет
Антибиотик с антимикробна активност срещу много грам-положителни и грам-отрицателни микроорганизми. Стимулира процесите на регенерация на клетъчно ниво, ускорявайки времето за заздравяване. Предназначен за външна употреба. Прониква в дълбоките слоеве на засегнатите кожни участъци, практически не се абсорбира в системния кръвен поток.
- Показания за употреба: изгаряния от I-III-IV степен (най-често се използват във втората фаза на процеса на заздравяване на раната), гнойно-възпалителни кожни заболявания, пиодермия, фурункулоза, импетиго, сикоза, дълбоки рани.
- Противопоказан за употреба при индивидуална непоносимост към компонентите на мехлема, по време на бременност и кърмене, за лечение на деца и левкемия.
- Дозировката и продължителността на употреба зависят от указанията на лекаря. При изгаряния мехлемът се нанася 1-2 пъти дневно 2-3 пъти седмично на тънък слой върху областта на раната. Средната продължителност на терапията е 10-14 дни, като в особено тежки случаи е възможно по-дълго приложение - до 21 дни. В случай на предозиране се появяват локални алергични реакции: сърбеж, парене, хиперемия.
- Левосулфаметацин
Аналгетично, антимикробно средство с противовъзпалително действие. Използва се за лечение на изгаряния и нагноения в първата фаза на процеса на заздравяване на рани. Мехлемът е противопоказан при индивидуална непоносимост към левомицетин. Средството се нанася върху марлени салфетки и се поставя върху раната. Превръзките се извършват ежедневно, докато засегнатата област се изчисти напълно от възпалена или некротична тъкан.
- Дермазин
Антимикробен агент с активна съставка - сулфадиазиново производно на сребро. Забавя растежа и размножаването на патогени.
- Показания за употреба: лечение на изгаряния, предотвратяване на инфекция на изгаряния, трофични язви, вторична инфекция при нарушения на тъканната трофика. Кремът може да се прилага както под превръзка, така и директно върху раната. Преди употреба се препоръчва хирургично лечение на раневата област. Продуктът се прилага на слой от 2-4 мм, 1-2 пъти дневно, докато раната заздравее напълно.
- Противопоказан за употреба при деца под 2-годишна възраст, по време на бременност и кърмене, както и при непоносимост към активните съставки.
- Странични ефекти: локални алергични реакции (парене, сърбеж, подуване), еритема мултиформе, левкопения, синдром на Стивънс-Джонсън, различни нарушения на ЦНС, хепатит, токсична нефроза. Подобни симптоми се наблюдават и при предозиране.
- Пантенол
Участва във вътреклетъчните метаболитни процеси, ускорява регенерацията на увредената кожа и лигавици. Бързо се абсорбира и навлиза в системния кръвен поток. Екскретира се непроменен с урината и изпражненията.
- Показания за употреба: лечение на термични и слънчеви изгаряния, асептични следоперативни рани, дерматит с различна етиология. За по-лесно приложение лекарството се предлага под формата на спрей. Преди да го нанесете върху кожата, разклатете флакона няколко пъти. Продуктът се използва 1-2 пъти дневно, продължителността на лечението зависи от тежестта на патологичните симптоми.
- Странични ефекти: локални алергични реакции, които най-често се развиват при повишена чувствителност към лекарството. В случай на предозиране се появяват токсични странични ефекти.
- Синтомицин емулсия
Хомогенен линимент с мощен антимикробен ефект. Спира размножаването на патогенни микроорганизми, причинявайки тяхната смърт. Показания за употреба: изгаряния от всякакъв стадий, гнойно-възпалителни лезии на кожата и лигавиците, инфектирани изгаряния, трудно зарастващи рани и язви.
Противопоказан за употреба при обширни изгаряния, гъбични кожни заболявания. Не се препоръчва за бременни жени и хора с бъбречна или чернодробна недостатъчност. Препаратът се нанася на тънък слой 1-3 пъти дневно до пълно заздравяване на раната.
Народни средства
Травматизацията на кожата и лигавиците със слънчогледово олио е доста често срещана в ежедневието. Традиционното лечение е един от видовете терапия, насочена към възстановяване на увредената тъкан. Ако раната не е голяма и не е дълбока, тогава следните традиционни рецепти са подходящи за нейното лечение:
- Измийте и нарежете добре няколко листа от прясно бяло зеле. Смесете получената каша със суров белтък. Нанесете сместа върху увредената повърхност на дебел слой, като я покриете с превръзка или парче здрав плат.
- Ако на мястото на изгарянето се появи мехур, мехлем, приготвен от лъжица растително масло, 1 жълтък и 2 лъжици заквасена сметана, ще свърши работа. Продуктът се нанася под превръзка, която се сменя 2 пъти на ден, докато заздравее напълно.
- Намокрете марля в прясно кисело мляко и я наложете върху изгарянето. След като тъканта изсъхне, е необходимо да повторите процедурата.
- Обелете и нарежете суровите картофи. Намажете получената каша върху превръзка и я поставете върху раната. Вместо картофи можете да използвате моркови, компрес от които се приготвя по същия принцип.
- Направете силна запарка от черен чай и накиснете марля в нея. Прилагайте компреса върху изгорялата повърхност за 2-3 часа на ден.
- На етапа на заздравяване, за по-добро възстановяване на тъканите, можете да използвате специален билков мехлем. Смесете морски зърнастец и масло от ела в равни пропорции, нанасяйте върху кожата 1-3 пъти на ден.
Всички горепосочени рецепти се използват, ако целостта на кожата не е нарушена на мястото на нараняване. Ако се появят мехури с течност, е по-добре да се консултирате с лекар.
[ 14 ]
Билколечение
При лечение на изгаряния с маслени течности се използват различни методи. Билколечението е алтернативна медицина, която се използва най-добре на етапа на заздравяване, при условие че кожата не е увредена.
Нека разгледаме някои популярни билкови рецепти:
- Попарете 100 г цветове от ливадна детелина с вряла вода и охладете. Нанесете зеленчуковата каша върху раната и покрийте с превръзка. Течността, в която е била попарена детелината, може да се използва за лосиони.
- Вземете листа от алое, измийте ги, нарежете ги и изстискайте сока. Намокрете марля в получената каша и я наложете върху изгарянето, като я закрепите с превръзка. Компресът трябва да се сменя на всеки 2-3 часа.
- Ако болката е силна, можете да използвате мехлем от невен. За да го приготвите, смесете вазелин и тинктура от невен в равни пропорции. Лекарството трябва да се прилага върху изгарянията 2-3 пъти на ден.
- Друго средство за облекчаване на болка от термични наранявания е мехлемът от жълт кантарион. Залейте 100 г сух жълт кантарион с 250 мл пречистено растително масло. Лекарството трябва да се запари на тъмно и хладно място в продължение на две седмици. Разбърквайте сместа, докато се запарва. Прилагайте 1-2 пъти на ден, за да премахнете дискомфорта и да ускорите заздравяването.
- Смесете 100 г масло с 20 г ленено масло и 40 г пчелен восък. Всички съставки трябва да се варят на слаб огън в продължение на 5 минути, за да се разтворят напълно. Мехлемът се нанася върху превръзка и се поставя върху раната.
Преди да използвате горните рецепти, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Това ще помогне да се избегне инфекция на изгорената повърхност.
Хомеопатия
Друго алтернативно лечение на изгаряния е хомеопатията. Тя има противоречива репутация, тъй като не всички лекари са съгласни с лечебните ѝ свойства. Следователно, за да я използвате, е необходимо да се свържете с лекар-хомеопат, който ще избере лекарство въз основа на степента на увреждането и неговия характер.
Нека разгледаме основните хомеопатични лекарства, използвани при термични изгаряния от слънчогледово олио:
Първи етап (зачервяване, подуване):
- Арника – кожата се зачерви, появиха се болезнени усещания и парене.
- Апис – болката е станала пареща, кожата е светлочервена, има подуване.
- Кантарис – интензивни болезнени усещания, изгаряния от всякаква локализация.
- Беладона – раната е яркочервена, болката е пулсираща.
Етап 2 (мехури, пълни с течност):
- Кантарис – рани с пареща болка, мехури по кожата на лицето и други чувствителни части на тялото.
- Уртика уренс – болката е съпроводена със сърбеж и парене, появяват се подуване и мехури.
- Апис – кожата е светлочервена, подута, има усещане за парене и мехури с течност.
- Rhus tox – мехурите са склонни да нагнояват, силна болка.
Трети етап (некроза на засегнатите тъкани):
- Arsenicum album – пареща болка, почерняла кожа, мехури и подуване.
- Aconitum – елиминиране на шока и паниката, които много често съпътстват отока.
Дозировката и продължителността на курса на лечение са индивидуални за всеки пациент. Ако площта на нараняването е повече от 2-3 сантиметра, тогава преди да се свържете с хомеопат, си струва да посетите хирург. Лекарят ще предпише редица лекарства, за да ускори процеса на възстановяване.
Предотвратяване
Предотвратяването на изгаряния от всякакъв произход е насочено към спазване на предпазните мерки. Превенцията включва внимателно боравене с маслени течности и други запалими вещества, които могат да причинят увреждане на тъканите.
- Не оставяйте съдове с горещо олио без надзор, особено ако в къщата има деца.
- Не добавяйте вода към горещо слънчогледово олио.
- Когато работите в кухнята, носете специално облекло (престилка, шапка), което ще предпази жизненоважни части на тялото.
Ако все пак се получи изгаряне, поставете увредената зона под течаща вода за 20 минути. Ако е необходимо, потърсете медицинска помощ, това ще намали риска от евентуални усложнения от термично нараняване.
Прогноза
При изгаряния с малка площ и лека степен прогнозата е благоприятна. Ако нараняването е съпроводено с изгарящ шок, тогава изходът му е по-сериозен. Времето за заздравяване на рани от масло зависи пряко от дълбочината, площта и локализацията на лезията. Прогнозата се основава на навременността и правилното оказване на първа помощ и по-нататъшното лечение.
Изгаряне от слънчогледово масло от първа степен с обширно увреждане на кожата заздравява в рамките на 2 седмици. По-сериозните наранявания от 2-ра и 3-та степен заздравяват по-дълго, от 2 седмици до няколко месеца. Те могат да бъдат усложнени от инфекция, нагнояване и впоследствие образуване на белези.