Ябълки за диабет тип 1 и тип 2

Здравите хора никога не се съмняват дали да ядат ябълки или не. Познати от детството, плодовете растат във всяка градина, продават се на всеки пазар, следователно се считат за нещо познато и самоочевидно - като въздух, слънчева светлина или дъжд. Ябълките при диабет повдигат въпроси и всеки диабетик трябва да си отговори сам.

Какви ябълки могат да се ядат при диабет?

Зеленчуковата храна е необходима за всички, независимо от здравословното състояние. За съжаление, не всички плодове са полезни за диабетици сред цялото разнообразие от плодове. Трябва да търсите златната среда, за да не се ограничавате твърде много, но и да не навредите на здравето си. Ябълките за диабет, заедно с цитрусови плодове, праскови, круши, са включени в списъка на разрешените плодове и това е принципната позиция на диетолозите.

• След като реши основния въпрос, пациентът е изправен пред следното: еднакво полезни ли са всички ябълки? Кои са най-добрите ябълки за диабет? Има ли значение сортът, цвят, химичен състав?

Ябълките, заедно с други растителни храни, присъстват в диетата на диабетици на пациенти с двата вида заболяване. Условията за тяхното използване са както следва:

• яжте в ограничени количества (1 плод на ден);
• вземете неподсладено, зелено;
• колкото по-малко е теглото на пациента, толкова по-малка е ябълката;
• печените изделия се използват за замяна на безполезни сладкиши;
• ябълка в леки салати е здравословна закуска или десерт.

С правилната дозировка ябълките носят само ползи на диабетика. Те са богати на вещества, които поддържат имунитета, подобряват кръвообращението, влияят положително на храносмилането, облекчават умората и ободряват човек. Ябълките са полезна алтернатива на тлъстите сладкарски изделия, с тях тялото получава редица основни минерали, пектини и витамини. 

Ябълките също са добър източник на антиоксиданти. В сравнение с много други често консумирани плодове в Съединените щати, ябълките имат второто най-високо ниво на антиоксидантна активност. [1] Ябълките също са на второ място по обща концентрация на фенолни съединения и може би по-важното е, че ябълките имат най-висок дял свободни феноли в сравнение с други плодове. [2]

Не само, че ябълките могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и астма, консумацията на ябълки може също да бъде свързана с по-нисък риск от диабет. В по-рано обсъждано финландско проучване на 10 000 души, намаляването на риска от диабет тип II е свързано с консумацията на ябълки. [3]По-високият прием на кверцетин, основният компонент на ябълковата кора, също се свързва с намален риск от диабет тип II. 

Показания

Диетата на диабетик е съставена по такъв начин, че да съдържа всички хранителни вещества, да се поддържа стабилно ниво на захарта и да не се допускат резки колебания в ключовия индикатор. Показанията за назначаване на определени продукти зависят главно от естеството и вида на заболяването.

• Ограниченията важат за животински мазнини. Въглехидратите трябва да присъстват постоянно, под формата на разнообразни диетични продукти.

Ябълките за диабет се показват неподсладени, в малки количества, за да се балансира въглехидратния баланс. Те доставят витамини, фибри, микроелементи, укрепват кръвоносните съдове и защитните сили, обогатяват диетата благодарение на своята свежест и приятен вкус.

Според нови данни информацията, че диабетиците се нуждаят от зелени сортове ябълки, изглежда е остаряла. И че съдържанието на захар зависи от степента на зрялост и размера на ябълката не по-малко, отколкото от сорта. Така че, когато включите тези плодове в менюто, по-добре е да се консултирате с лекар, за да разберете неговото компетентно мнение по този въпрос.

Ябълки за диабет тип 2

Диабет тип 2 се нарича инсулинонезависим. В тази форма инсулинът присъства в тялото, но няма възможност за транспортирането му до захари. Това е донякъде опростена диаграма, но лесна за разбиране на процеса. Диетата, включваща ябълки за диабет тип 2, служи за коригиране на нивата на глюкозата. Дневната норма на плодовете зависи от общото количество въглехидрати и възприемането на продукта от тялото.

• Обикновено се препоръчва да се яде по една ябълка на ден при диабет.

Когато ги купувате, обърнете внимание на разнообразието, размера, аромата, състоянието на кожата. Напоследък пишат, че най-добрите за диабетиците са зелените сортове, обикновено по-малко сладки от червените. Но това не е безспорен факт: има изключения. Според друга информация количеството захар в плодовете с различни цветове се различава незначително, а от опит знаем, че червените ябълки също са кисели.

• Не вземайте ябълки, които са изгнили, твърде меки или твърди, набръчкани, лепкави.

Всичко това е характерно за плодове с лошо качество и лошо съхранявани. Малко вероятно е ябълка с дупка за червей, която уж показва нейната екологична чистота, ще бъде вкусна. Може би наистина има по-малко химикали, но вкусът и срокът на годност на такива плодове оставят много да се желае.

Ябълки за диабет тип 1

Важен компонент, който определя стойността на ябълките при диабет тип 1, са фибрите. Той служи за понижаване на нивата на холестерола и може да забави усвояването на глюкозата в кръвта. Целият плод се състои от полезни вещества, включително кората и дори семките – източник на йод, който е изключително важен за организма. Това обаче не означава, че трябва да се ядат колкото искате.

• Не, защото семената съдържат отрова, наречена цианид. Порция от 100 грама такива семена води до фатално отравяне. И въпреки че никой не ги консумира в такива количества, нормата е определена: не повече от 6 броя на ден.

Инсулинозависимият тип диабет включва задължителното балансиране на диетата. В миналото хората с диабет бяха много зависими от строги диети поради инсулинов дефицит и недостатъчно разработено лечение. Сега лекарите знаят как да правят балансирани диети, като вземат предвид хранителните предпочитания, така че ябълките при диабет са престанали да бъдат забранен плод. Те включват само продукти, които рязко повишават захарта, тъй като скокове са опасни за пациента.

• Ябълките, поради изобилието от фибри, не са критичен продукт, а напротив, обогатяват тялото с полезни въглехидрати, които са от съществено значение за всеки човек.

Без тяхното доставяне инсулинът може да понижи прекомерно нивата на глюкозата и това е изпълнено с нови проблеми. За предотвратяването им има диета, навременна консумация на храна и, ако е необходимо, лекарства.

Ябълки за гестационен диабет

Гестационен диабет се нарича повишаване на нивата на глюкоза при бременни жени. Това състояние се среща при 4% от бъдещите майки, в последния триместър на бременността те са включени в рисковата група за този фактор. Глюкозата в кръвта надвишава нормата, но не толкова критично, колкото при истинския диабет. Това обаче не означава, че проблемът може да бъде премълчаван или игнориран. В никакъв случай, защото последствията от бездействието могат да се отразят трагично върху плода! Нека се спрем по-подробно на мястото в диетата на ябълките при бременни жени с диабет.

• Половината от дневната диета при този вариант на диабет са въглехидрати.

Те са наситени със сладка храна, която е противопоказана за бременни жени. Вместо това менюто включва зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, черен хляб. Ябълките при гестационен диабет са включени в диетата, но изключително кисели сортове, заедно с ягоди, малини, грейпфрути, сливи, круши, цариградско грозде, касис. Сладките плодове, заедно с банани, грозде, пъпеши, смокини, райска ябълка са в списъка на забранените храни.

Ябълките ще бъдат полезни, ако една жена е в състояние да организира правилната диета. Тя трябва да бъде частична: 3 основни и 3 междинни дози, така наречената закуска, пиене на около 2 литра течност на ден. Ябълките се приемат като закуска и допълнение към вечерята.

Калоричното съдържание се изчислява в зависимост от телесното тегло: 35–40 kcal/kg. В една доза въглехидратните и протеиновите продукти не се комбинират.

Ползи

Ябълките съдържат приблизително 85% течност, останалата част са твърди компоненти, по-специално фибри. Химически ябълките се състоят от микроелементи, витамини, пектин. Захарта заема ниски места в класацията им: средният плод съдържа около 20 g, а при зелените сортове е дори по-малко.

• Именно заради сладката съставка възниква въпросът за ябълките при диабет, в други случаи неуместен. В крайна сметка ползите от най-популярния плод сред всички видове плодове са извън съмнение.

Ябълките притъпяват апетита, насърчават храносмилането на храната, пречистват холестерола и укрепват имунната система. Въпреки повишеното количество глюкоза, те са полезни за диабетици за предотвратяване на чупливост на капилярите. Зелените сортове с кисел вкус са по-приемливи: смята се, че имат по-малко въглехидрати.

Ограничението се отнася до количеството: до 2 средни плода на ден са достатъчни. Препоръчително е да не ядете големи ябълки цели наведнъж, за да не провокирате скок на захарта. По-добре е да се разделят на две дози, с известен интервал. Препоръчителни сортове са бял пълнеж, Семеренко, Антоновка, Пинк Лейди, Грени Смит.

Хората с диабет могат да бъдат посъветвани две неща: не яжте нищо, без да се консултирате с Вашия лекар. (Ако ябълките не са включени в диетата, тогава очевидно е напразно да очаквате някакви ползи от тях.) И след като получите разрешение, разберете как ябълките действат лично за вас. За целта измервайте нивата на глюкозата преди и след ядене на плода. Индикаторите ще покажат дали можете спокойно да ядете любимия си плод, без да рискувате да навредите на организма.

Печени ябълки за диабет

Пресните ябълки при диабет са полезни, ако не се злоупотребява нито с количеството, нито със сладостта. При такива условия те показват всичките си полезни свойства и не повишават кръвната захар. Относно преработените плодове не всичко е ясно. Например, сушените ябълкови плодове и конфитюрите не са толкова желани на масата на диабетик, тъй като съдържат повишено количество сладки съставки.

• Има обаче отлична алтернатива за запълване на менюто на сладколюбците: печени ябълки за диабет.

Това е много здравословно ястие, което запазва най-добрите свойства, а за храносмилането е дори по-приятно от пресните плодове. Ябълките изглеждат и миришат апетитно, имат приятен вкус, успешно заместват сладкиши и сладкиши, които са нежелани в диетата на диабетик.

• Пектинът, който се съдържа в плода, утолява глада, премахва токсичните вещества и понижава нивата на инсулин.

За да пречистите тялото от натрупаните през деня отрови, достатъчно е вечерта да изядете един печен плод. По принцип е позволено да се консумират не повече от 2 кисели ябълки на ден, обикновено зелени нюанси. Ядат ги с кора, а след ядене контролират нивото на захарта – за да се знае как ястието се отразява на даден пациент.

Рецептите за печени ябълки могат да бъдат сложни: пълнени със съвпадащи съставки - извара със сушени кайсии, ядки, стафиди, яйца, канела, стевия. По-добре е да се пекат зеленикави плодове с твърда кора (сортове Semerenko, бял пълнеж).

Сушени ябълки за диабет

Почти всички сушени плодове запазват витамини и минерали, намиращи се в пресните продукти. Използването им от диабетици зависи от нивото на гликемичния индекс и количеството на вредните захариди. Използват се за закуски, готвене на узвар, зеленчукова яхния, печено месо.

• Сушените ябълки при диабет са в списъка на разрешените храни, въпреки че някои автори смятат всички сушени плодове за вредни, аргументирайки мнението си с висока концентрация на захари.

Въпреки това, ябълките за диабет под формата на сухи резени, комбинирани със сини сливи или сушени кайсии, дават възможност за освежаване, обогатяване на кръвта с компоненти, които са особено полезни за диабетния организъм.

• Диабетната диета взема предвид не само ползите от храната, но и баланса на хранителните вещества.

Безопасната доза зависи и от киселинното съдържание на сушените плодове. Ако киселинността на стомаха е нормална, тогава допълнителните киселини не са страшни. При повишено pH е точно обратното: киселите сушени ябълки стават източник на излишни киселини, което в този случай е опасно.

Компотът за сушене се приготвя след предварително накисване на суровините и отцеждане на течността два пъти след завиране. След това отново се налива вода и накрая узварът се сварява със заместител на захарта, добавена е канела за вкус.

Сухите резени ябълка също са по-здравословни за диабетици след накисване в гореща вода за 8 часа. През това време водата се сменя няколко пъти и след това омекотените резени ябълка се ядат с удоволствие и полза.

Зелени ябълки за диабет

Пресните плодове, включително ябълките, при диабет са полезни като източник на витаминно-минерален комплекс, полизахариди, фруктоза, киселини, танини. Тези вещества са полезни за всички, но за диабетиците играят специална роля. И така, витамините укрепват съдовата система, която е особено уязвима при диабет, а растителните влакна абсорбират излишните захари.

• Оптималният сорт е зелените ябълки за диабет. В тяхна полза говори по-малко, в сравнение със сладките червени сортове, количеството захар.

Въпреки че, ако погледнете внимателно, сладостта на ябълките не е пряко свързана със сянката на кората. Оценката е не само цвета, но и други фактори. Освен това в домашните градини зрее цяла гама: жълти, розови, почти бели, петнисти ивици, оранжеви плодове.

• Най-подходящите за диабетици сортове са Granny Smith, Semerenko, Golden Rangers, Antonovka, най-популярният бял пълнеж.

Най-добрите ябълки са пресни. Препоръчително е да не ги смесвате с други продукти: тази комбинация натоварва панкреаса.

За компот са подходящи сушени плодове от зелени ябълки. Концентрацията на захар в тях е няколко пъти по-висока, отколкото в пресните плодове, и това е изпълнено с увеличаване на глюкометъра. Водата разрежда концентрацията до доста безопасни нива.

• Най-добрият вариант са накиснатите плодове. Те запазват целия набор от витамини с намален гликемичен индекс.

Задушени или печени плодове са особено полезни за диабетици с храносмилателни проблеми.

Конфитюри, мармалади, конфитюри се използват за спешно повишаване на нивата на захар при инсулинозависими диабетици. Част от сладкото лекарство бързо действа в случай на хипогликемия, възстановява нормалното състояние и благополучието на човек.

Самостоятелно приготвено прясно, без никакви сладки добавки, се допуска в минимален обем: до половин чаша. Или пълна чаша, разредена с вода.

• Индустриалните напитки винаги са твърде сладки и това е опасност за всеки диабетик.

Ябълките се използват и за диетично печене, плодови салати, десерти и пълнеж. Всичко това е вкусно и здравословно, но когато ядете такава храна, не забравяйте да контролирате нейното количество, така че индикаторът на глюкомера „да не се люлее“ до опасна граница.

Ябълки Антоновка

Хората с диабет трябва да бъдат особено придирчиви към плодовите продукти. С несъмнената полезност на всички плодове, не всички от тях се възприемат еднакво добре от болния организъм. Дори ябълките при диабет трябва да се избират щателно, като се вземат предвид сортът, качеството, степента на зрялост, представянето. Защото един прекрасен, достъпен, познат плод от детството може не само да достави удоволствие от храната, но и да навреди на тялото.

• Ябълките Антоновка принадлежат към сортовете, препоръчани за диабетици.

Богат вкус, нисък процент на захар и калорично съдържание, изобилие от витамини и пектини ги правят много подходящи в диетата на хора с метаболитни нарушения, по-специално усвояване на глюкоза. Освен пресните, полезни са накиснатите плодове.

В полза на Антоновка се препоръчва първото хранене на бебето да започне с плодовете от този конкретен сорт. А използването на ябълки от бременни жени гарантира предотвратяване на алергични и астматични пристъпи при новородено.

• Има и обратна страна на монетата. Всеки плод може да стане вреден, ако се злоупотребява или яде в неподходящо време.

Така че храносмилателният тракт не възприема Антоновка на празен стомах, а зъбният емайл може да се влоши от органичните киселини, присъстващи в ябълките. За да предотвратите това, всеки път след ядене на ябълки, устата трябва да се изплаква с вода.

Костите на този, подобно на други сортове, съдържат не само полезен йод, но и вещества, които отделят отровна циановодородна киселина в стомаха. За да избегнете отравяне, не трябва да се увличате с кости: максималната безопасна доза е 6 броя.

Ябълките не се препоръчват при подуване на корема, при язви и някои други заболявания на стомашно-чревния тракт.

Ябълки Бял пълнеж

Сортът с бял пълнеж е един от най-ранните. Сладко-кисел вкус, мека кора, деликатен аромат на ябълки, зреещи в средата на лятото, ги правят уникални сред разнообразието от сортове: многоцветни, с цяла гама от вкус и цвят. Именно с тях започва сезонът на ябълките по нашите ширини.

• Пулпата на ябълките е бяла, рохкава, финозърнеста на вид. Името е възникнало във връзка със специфичния белезникав нюанс на напълно узрели плодове.

Приятната киселинност и витаминните предимства на сорта се дължат на изобилието от аскорбинова киселина. Благодарение на ябълките се засилва имунитетът, защитава се от инфекциозни заболявания. Неразтворимите фибри прочистват червата и тялото като цяло, нормализират холестерола. Антиоксидантът кверцетин устоява на вредното въздействие на свободните радикали.

• Най-вкусните плодове се взимат директно от ябълковото дърво. Но тази възможност е рядка.

По принцип ябълките за диабет се купуват закупени. Нарязват се на парчета за десерти или салати, пекат се цели, използват се за компоти, сушат се за узвар. Пълнежът за печене се приготвя от бял пълнеж, маринован и осолен за зимата, преработен в сладко, конфитюр, вино, сок.

• Сочните кисели бели плодове са чудесна закуска. Печените плодове служат като следобедна закуска или късна вечеря. Подходящо за диабетици и мариновани ябълки.

Сушени ябълкови плодове, конфитюри, сиропи, индустриални сокове не трябва да присъстват в менюто на диабетик: те съдържат твърде много захар, което е нездравословно.

Какво може и какво не може?

Какво можете да ядете?

Ябълката е един от най-безопасните и познати плодове. Те се ядат с удоволствие от хора на всякаква възраст и дори пациенти, които са претърпели операция, възобновяват диетата си с помощта на ябълки - макар и печени. Ябълките определено са полезни при такова специфично заболяване като захарен диабет. Диетолозите дават своите препоръки относно начина и количеството плодове в диетата на диабетик.

Ябълките за диабет ще бъдат най-полезни, ако:

• яжте ги цели;
• една средна ябълка на прием;
• разпределете приема равномерно през деня;
• не използвайте консервирани сокове, преработени и сушени плодове.

Отговорът на въпроса „Какво мога да ям?“, освен ябълки, ще помогне на лекар, който е наясно със здравословното ви състояние и съответните хранителни изисквания. Уникалната за вас диета няма да се влоши качествено, ако някои съставки се заменят с аналози. Основното е, че общият и броят на критичните компоненти, тоест захарта, не се увеличава.

Накратко, няма значение какъв вид продукт ще бъде източник на въглехидрати; теглото им в цялостната структура на диетата е важно. От групата на плодовете и горските плодове разрешените източници включват грейпфрути, портокали, ягоди, череши, праскови, круши, сливи, боровинки, киви.

Какво не може да се яде?

Диетата е важна част от начина на живот на хората с диабет. Много трябва да се изоставят, много трябва да се променят, но това е по силите на всеки, който иска да живее пълноценно и позитивно. Отначало диабетикът често се сблъсква с въпроса „Какво не може да се яде?“, И лекуващият лекар е длъжен да му отговори.

По-специално има въпроси относно приемливостта на плодовете, които са склонни да съдържат сладки компоненти, които влияят на кръвната картина. Отговорите трябва да се търсят поотделно за всеки плод. По-специално, ябълките за диабет са вид компромис между безспорните ползи и потенциалните вреди, които могат да станат реални, ако се използват неправилно.

Важни компоненти за диабетика се намират както в пулпата, така и в кората. Това са микроелементи, пектини, витамини, киселини, антиоксиданти.

• Диетолозите приветстват пресни, печени, накиснати плодове, внимават към сушените плодове, по-точно тяхното количество и начин на употреба, и категорично отхвърлят консервите.

Сушените се използват най-добре за неподсладен узвар, а компотът от пресни плодове не трябва да се подслажда.

Що се отнася до соковете, те също са забранени, особено консервираните: винаги имат много захар. Разрешени са пресни сокове, приготвени от собствени плодове - в малък обем, за предпочитане разредени с вода.

Противопоказания

Всеки плод с неконтролирана употреба може да повиши кръвната захар. Ябълките за диабет не са изключение. Пациентите трябва да спазват диетата, предписана от лекаря, и да се откажат от тях, ако има противопоказания. Здравето си заслужава.

• Ако говорим за ябълки, то това не са само пресни плодове.

Неподсладен компот, печени ябълки са доста диетична храна. Но конфитюрите и сушените плодове, където е концентрирано твърде много захар, се препоръчва да бъдат изключени от диетата на диабетиците.

Възможни рискове

Правилната организация на режима, основана на принципите на здравословното хранене, спомага за намаляване на рисковете, свързани с диетата. Всичко, както при здрави хора, но с контрол на нивата на захарта. Балансираната диета позволява да се избегнат критични ситуации, до диабетна кома.

Ябълките при диабет могат и трябва да се консумират и не непременно зелени. Съвременните диетолози препоръчват да се доверите на вкуса си и вярват, че концентрацията на захар зависи основно от зрелостта на плода, а не само от цвета или сорта.

Усложнения след процедурата

При диабет е важно процесът да се държи под контрол, за да се предотвратят възможни усложнения. Сред редица точки за това как да направите това, важно място заема здравословната диета, която отговаря на нуждите на тялото на диабетика. Ябълките при диабет обикновено се включват в диетата и, когато се използват правилно, не причиняват усложнения.

Усложненията възникват при наличие на съпътстващи проблеми, по-специално различни патологии на храносмилателните органи, при които ябълките не се препоръчват.

Подробно меню за всеки ден

Основното ограничение при диабет са храни с високо съдържание на захар: мед, сладки плодове, плодове, сладкиши, сладкиши. Традиционно не се препоръчват пикантни, мазни, пържени храни.

• При изчисляване на подробно меню за всеки ден е необходимо да се обърне внимание на наличието на други патологии, възраст, физическа активност на пациента.

За да поддържа нормално здраве и работоспособност, човек трябва да приема инсулин в оптималната доза. Липсата или излишъкът на хормона провокира влошаване и усложнения.

• Диетолозите предлагат списъци с разрешени и забранени храни на диабетици.

Ябълките за диабет са включени в първия списък, но, като правило, с някои условия. Индивидуалните диети могат да се различават леко, но общите препоръки за ябълки са както следва:

• Яжте не повече от един плод на ден, среден по размер.
• Изберете зрели, пресни, здрави ябълки.
• Предпочитание - кисели сортове, обикновено зелени, отглеждани в частния сектор.
• Освен пресни, включете в менюто печени ябълки, плодови и закуски салати с ябълки, компоти и узвари без захар.
• Не купувайте индустриални сокове, конфитюри, конфитюри с висок процент сладки съставки.
• Най-доброто време за ябълки е втората закуска или вечеря.

Рецепти за ястия

Класическият вариант на ябълки за диабет се пече. Ястието се приготвя бързо и лесно. Ябълките не е необходимо да се белят, достатъчно е да извадите средата. Вместо това поставете извара, смесена с яйца, смлени ядки, канела. Някой обича да добавя различни горски плодове. Печете ябълки във фурната, готовността се определя от мекотата.

• Тъй като конфитюрите и конфитюрите не се препоръчват за диабетици, картофено пюре се приготвя за зимата.

Месото, почистено от излишното, се нарязва на парчета, на дъното на тигана се добавят захарта, водата и се сваряват при разбъркване. Меката маса се поставя в буркани за стерилизация.

Рецептите за ябълки включват повече от сладки съставки. Салатите за закуски с включване на ябълки имат пикантен вкус и лекота. Пример за салата: настъргани ябълки, зелен лук, коприва, подправени със заквасена сметана. Или настъргани ябълки, хрян, целина, напоени с подсирено мляко.

Незаслужено забравените накиснати ябълки се отличават със специалния си вкус и ползи. Оригиналните рецепти с екзотични за днес съставки като ръжената слама вероятно са загубени, но успешно се заменят от съществуващите продукти.

• Те вземат твърди зимни ябълки, дъбова бъчва или обикновен стъклен буркан, покриват дъното с листа от касис, поставят върху тях два реда плодове.

Покрийте ги с джоджен, след което отново разпределете ябълките. Отгоре плътно се покрива с касис и се залива със саламура: за 1 литър топла преварена вода - 15 г сол, 20 г мед, 10 г ръжено брашно.

Отзиви

Няма отрицателни отзиви за ябълките. Някои автори се позовават на английската поговорка, че само една ябълка удължава младостта и спасява човек от посещение на лекар. Има и други „ласкави“ коментари, но сериозно казано, само лекуващият лекар трябва да препоръча (или не) ябълки за диабет.

Резултати

Зеленчуците и плодовете с голямо количество растителни фибри винаги са подходящи в диетата на човек, който държи на здравословното хранене. Трудно е обаче да се измерят конкретните резултати от употребата им според медицински показания и препоръки. Едно е сигурно: ябълките при диабет трябва да се ядат толкова, колкото позволява дневната доза захар. Средно е 1-2 броя.

Диетата често се свързва с нещо меко и безвкусно. Растителните храни и плодовете за десерт правят пълноценно и вкусно хранене. Практиката показва, че ябълките при диабет в приемлива дозировка не са вредни; напротив, любимите плодове разнообразяват диетата, доставят въглехидрати и естествени витамини и доставят удоволствие от храната.